BBQ grotelės – pasirinkimo funkcijos
BBQ grotelės – pasirinkimo funkcijos
Anonim

Pastaraisiais metais kepsninės kepsninės tapo nepakeičiamu maisto ruošimo lauke priedu. Patogios, patikimos ir funkcionalios grotelės garantuoja sėkmingą ne tik mėsos, bet ir kitų patiekalų gaminimą ant rūkstančių žarijų.

Gamybos medžiagos

Iš geležies, nerūdijančio plieno ir ketaus pagamintos grotelės šiandien yra labai paklausios lauko entuziastų.

Priimtiniausiomis pagal savikainą galima laikyti groteles iš nerūdijančio plieno. Nerūdijančio plieno kepsninės yra lengvos ir labai patvarios. Tačiau laikui bėgant ši medžiaga blunka, todėl prietaisas nėra labai patrauklus.

kepsninė
kepsninė

Jei kalbėtume apie geležines groteles, jos dažniausiai randamos išpardavimuose. Gana sunku juos pavadinti visiškai saugiais, nes kaitinant ši medžiaga lengvai oksiduojasi. Potencialiai pavojingos medžiagos taip pat gali išsiskirti iš geležinių grotelių su nelimpančia danga.

Kaip daugumaDaugumos vartotojų pageidaujamas pasirinkimas yra ketaus kepsninė, nes ši medžiaga yra patvari ir pasižymi aukštu saugumo lygiu. Ketaus gaminys įkaista itin tolygiai, o tai užtikrina efektyvų, tinkamą mėsos kepimą iš visų pusių. Vienintelis ketaus grotelių trūkumas yra palyginti didelis jų svoris.

Rankenos tipas ir kokybė

Kepsninę reikėtų rinktis ne tik pagal jos darbinės dalies gamybos medžiagą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas rankenos pobūdžiui ir kokybei. Geriausias variantas būtų nusipirkti kepsninę su medine rankena, kuri neperkaistų, nes taip išvengsite nudegimų.

nerūdijančio plieno kepsninės
nerūdijančio plieno kepsninės

Didelės kepsninės dažnai turi kelias rankenas, kurios padeda jas laikyti skirtingose pusėse. Kepsninė su ilga metaline rankena, padengta apsauginėmis latekso medžiagomis, gali tapti gana patogia. Tačiau šiuo atveju rankena turi būti atokiau nuo anglių ir ypač nuo atviros liepsnos.

Reguliuojamo dizaino kepsninės grotelės

Šiuo metu yra pakankamai daug grotelių su patogiomis reguliuojamomis kojelėmis, kurios leidžia keisti gaminio aukštį virš žarijų.

Dauguma grotelių yra stačiakampio, kvadrato arba ovalo formos. Tačiau kai kurie gaminiai leidžia keisti formą, o tai tampa patogu, kai reikia ruošti atskirus patiekalus. Visų pirma, apvalios kepsninėsleidžia virti picą ar troškintuvą.

ketaus kepsninės
ketaus kepsninės

Kaip stacionarią kepsninę gaminant maistą kieme ar užmiestyje, rekomenduojama rinktis masyviausius kepsnių modelius ilgomis rankenomis. Jei grotelės reikalingos kelionėms, išvykoms į gamtą, tokiu atveju dėmesį reikėtų sutelkti į lengvus, paprastesnius variantus.

Rekomenduojamas: