Keptuvė Bergner: aprašymas, gamintojas, apžvalgos

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:50

Keptuvė yra bene svarbiausias virtuvės įrankis po puodo. Štai kodėl namų šeimininkės į tokių patiekalų pasirinkimą žiūri su ypatinga atsakomybe. Keptuvė turi būti ir graži, ir kokybiška, praktiška ir moderni. Svarbu, kad eksploatacijos metu jis neprarastų savo savybių ir nesugertų virto maisto kvapų. Mūsų straipsnyje mes susipažinsime su asortimentu ir apsvarstysime pagrindines Bergner keptuvės savybes. Taip pat pateiksime klientų atsiliepimus, patvirtinančius tikrąją prekės ženklo produktų kokybę.

Įmonės informacija

Prekės ženklas buvo įkurtas 1995 m. Būtent tuo metu jaunas verslininkas iš Austrijos pradėjo gaminti virtuvės reikmenis. Puodai ir keptuvės, arbatinukai, peiliai ir virtuvės reikmenys pradėti gaminti su Bergner prekės ženklu. Atsižvelgiant į dabartines tendencijas, 2004 m. buvo nuspręsta perkelti gamybos įrenginius į Honkongą.

Šiandien įmonėje yra keletas prekių ženklų, gaminančių indus ir virtuvės reikmenis. Žymiausi iš jų – Kaiserhoff, Da Vinci ir kt. Įmonė atidarė biurus skirtinguose Azijos miestuose. Centrinė yra Honkonge ir yra didelio masto struktūra, kurią sudaro produktų kūrimo, kokybės kontrolės ir rinkos tyrimų skyriai, taip pat savo projektavimo komanda.

Ypatingas dėmesys skiriamas indų dizainui, įpakavimui, funkcinėms savybėms. Gamyboje naudojamos tik saugios, žmogui ir aplinkai nekenksmingos medžiagos. Be to, indai ir priedai nepraranda savo patrauklios išvaizdos ir išlaiko savo savybes per visą tarnavimo laiką.

Bergner virtuvės reikmenų savybės

Aukščiau nurodyto austriško prekės ženklo keptuvės išsiskiria plačiu asortimentu. Be to, įmonė nuolat dirba ją plėsdama ir išleisdama vis daugiau naujų rūšių šių patiekalų virtuvei.

Bergner keptuvės turi šias funkcijas:

1. Medžiaga. Keptuvės gaminamos iš aliuminio (lieto arba štampuoto) ir anglinio plieno.
2. Vidinė danga. Kaip pagrindinė medžiaga naudojama keramika, teflonas ir marmuras. Visų tipų dangos yra nelipnios. Tai reiškia, kad jums nereikės jaudintis, kad gaminant maistą sudegs.
3. Išorinė danga. Tai neturi įtakos gaminimo kokybei ir atlieka estetinę funkciją. Yra trijų tipų: lako, emalio ir žaliavinio (geležies). Kiekvienas iš jų turi savų privalumų ir trūkumų. Lakas yra mažiau patvarus, emalis yra praktiškesnis, o geležį bus sunkiausia nuvalyti iki blizgesio.

Kita ypatinga savybė yra ta, kad beveik visos Bergner keptuvės tinka indukcinėms viryklėms. Klientai gali rinktis iš 22, 24, 26 ir 28 cm skersmens modelių, kurie parduodami su dangteliais arba be jų.

Aliuminio keptuvės

Iš šios medžiagos pagaminti produktai sudaro prekės ženklo produktų pagrindą. Bergner keptuvių gamybos procese naudojamas aliuminis ir štampuotas. Pastaroji medžiaga yra pigi, o tai reiškia, kad iš jos pagaminti gaminiai bus nebrangūs. Tokios keptuvės yra paprastos naudoti, greitai įkaista, tačiau paprastai tarnauja ne ilgiau kaip dvejus metus, nes plonas dugnas labai greitai deformuojasi veikiant aukštai temperatūrai.

Lieti aliuminio gaminiai turi daug daugiau privalumų:

• užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą paviršiuje;
• virimo metu šiluma išlaikoma indų viduje;
• energijos taupymas dėl momentinio šildymo;
• atsparumas įbrėžimams ir nusidėvėjimui.

Tokios keptuvės turi storas sieneles ir masyvų dugną (5-10 mm). Dėl šios priežasties jie nesideformuoja kaitinant net ant stiklo keramikos krosnelių.

Anglies plieno keptuvės

Šioje medžiagoje yra daug anglies (2 %), todėl iš jos pagaminti gaminiai yra ypač patvarūs. Anglinis plienas yra atsparus aukštai temperatūrai ir nepraranda savo savybių net kaitinant iki 450 °C temperatūros. Šios „Bergner“keptuvės yra daug lengvesnės nei aliuminio gaminiai, tačiau tuo pačiu savo stiprumu joms nenusileidžia. Jie tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines ir stiklo keramikos.

Iš šios medžiagos pagaminta keptuvė greitai įkaista ir gerai išlaiko šilumą gaminant.

Marmurinė ar keraminė keptuvė?

Atsakymas į aukščiau pateiktą klausimą domina visas be išimties namų šeimininkes. Be to, kiekviena danga turi savų privalumų ir trūkumų, todėl pasirinkti tarp jų nebus lengva.

Austrijos gamintojas keptuvių gamyboje naudoja kelių tipų keramines nepridegančias dangas. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes. SILVER+ keraminė danga pasižymi išskirtinėmis antibakterinėmis savybėmis, nes joje yra sidabro jonų. Gaminiai su Cera+ ženklu pasižymi puikiomis nelimpančiomis savybėmis ir leidžia gaminti maistą su minimaliu riebalų kiekiu.

Marmuru dengtos keptuvės nusipelno ypatingo dėmesio. Tokie gaminiai išsiskiria ypatingu stiprumu, patikimumu ir atsparumu įbrėžimams. Visa tai buvo pasiekta dėl dviejų sluoksnių marmurinės dangos.

Šiandien geriausiyra keraminė marmurinė danga Keraminė danga, kurioje nėra kenksmingų medžiagų ir kuri gali atlaikyti aukštą kaitinimo temperatūrą.

Bergner keptuvės apžvalgos

Dauguma žmonių turi geriausią patirtį naudodami marmurinius gaminius. Savo apžvalgose jie atkreipia dėmesį į puikią austriškų (vokiečių) Bergner keptuvių kokybę, ilgaamžiškumą, originalų dizainą ir saugumą. Gaminant maistas neprilimpa prie tokio paviršiaus ir nepridega.

Apžvalgos apie keramine danga dengtas keptuves yra įvairios. Kol gaminys naujas, ant jo gaminti labai malonu. Bet tokių keptuvių tarnavimo laikas yra minimalus ir po metų maistas pradeda degti ir prilipti prie paviršiaus, sukeldamas daug nepatogumų. Jei gaminys pagamintas iš ekstruzinio aliuminio, dugnas taip pat gali deformuotis per labai trumpą laiką.