Saldus stalas vestuvėms: ką serviruoti ir kaip sutvarkyti

2025 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 18:03

Ak, tas žodis „vestuvės“yra mielas bet kurios merginos ausiai. Visos be išimties merginos nuo ankstyvos vaikystės svajoja, kaip vyks jų šventė. Jie detaliai pristato savo suknelę, šydą, šukuoseną ir puokštę. Jie tiksliai žino, kiek svečių bus pakviesta, kur bus surengtas pokylis ir koks bus saldus vestuvių stalas. Tik viena detalė liko nepagauta jaunos ugningos vaizduotės – koks bus jaunikis.

O dabar, laikas bėga, trūkstama grandis (jaunikis) pagaliau randama, o mergina iš svajonių eina į verslą. O pasiruošimo vestuvėms laikotarpyje darbų užtenka, reikia viską apgalvoti ir pasiruošti, nes lemiamą dieną viskas turėtų vykti be kliūčių.

Pirmas dalykas, kurį turite sąžiningai ir nešališkai nuspręsti, yra renginio biudžetas. Tai pirmas ir vienintelis „papildymo“veiksmas organizuojant vestuves. Tada liks tik „atimtis“: suknelė, kostiumas, žiedai, automobilis, fotografas ir galiausiai pokylis su indų keitimu, kurio nepamainomas atributas – saldus stalas.

Vestuvėse įprasta patiekti daug maisto ir gėrimų, o deserto komponentas nėračia turėtų būti išimtis. Pastaruoju metu į madą atėjo saldainiai, arba saldieji staliukai, kalbant rusiškai. Tai speciali zona, skirta tik desertams. Tai nebūtinai turi būti stalas. Tai gali būti stelažas, spintelė, kopėčios ar vežimėlis. Čia reikia sutelkti dėmesį į bendrą vestuvių vakarienės dizainą, jo stilių ir spalvų schemą. Tačiau reikia griežtai laikytis vienos taisyklės: saldus vestuvių stalas turi būti gausus, patrauklus ir gražus. Jis gali būti pagamintas iš bet kokių saldumynų, nuo naminių pyragų ir sausainių iki gurmaniškų pyragų ir išskirtinių saldumynų iš geriausių šokolado gamintojų. Viskas priklauso nuo pradinės sumos. Bet kad ir kaip būtų, jo turėtų būti daug (7-10 rūšių saldainių, po 2-3 kg kiekvienos rūšies). Reikia orientuotis ne į svečių skaičių (nors į tai, žinoma, taip pat reikia atsižvelgti), o į bendrą saldumynų kampelio išvaizdą, kuris turėtų atrodyti kaip geros konditerijos parduotuvės vitrina.

Kurdami saldainių batonėlį, turėtumėte naudoti smulkmenas, lentynas ar padėkliukus, kad skanėstus būtų galima sudėti į skirtingus aukščius. Tai daroma, pirma, dėl svečių patogumo, antra, todėl saldus vestuvių stalas (žr. nuotraukas viršuje ir apačioje) atrodo naudingesnis.

Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į indus, kuriuose bus patiekiami desertai. Jei tai minkšti pyragaičiai ar pyrago griežinėliai, būtinai suvyniokite juos į vyniotinį arba popierinį krepšelį, kad svečiai galėtų juos paimti ir įsidėti į burną nenešiojant lėkštės ir šakutės. Jei pasiūlytųsaldumynus, džiovintus vaisius, riešutus ar kitus smulkius kietus daiktus paskirstykite į skaidrias vazas ar specialius stiklainius, kad būtų gerai matomi ir lengvai gaunami. Šiltą svečių pritarimą sukels tokia organizatorių iniciatyva kaip mažų uždarų maišelių išdėliojimas ant stalo, kuriuose galėsite parsinešti mėgstamą skanėstą į namus.

Saldaus stalo dizainas vestuvėms turėtų būti apgalvotas iki smulkmenų: fonas, st altiesė, servetėlės, indai desertams - viskas turi būti sukurta vienodo stiliaus ir „firminių“vestuvių spalvų. Būtų naudinga pridėti šviežių gėlių kompozicijų, ryškių paveikslėlių ar atvirukų su skanėstų pavadinimais.

Vestuvės yra vienas iš tų renginių, kur mada eina koja kojon su tradicijomis. Ir vienas jų sako: be šventinio torto neįsivaizduojamas saldus stalas. Vestuvėms ruošiami įvairios komplektacijos tortai: vieno, dviejų ir trijų aukštų, su figūrėlėmis, užrašais, taip pat dekoracijomis gėlių ir žiedų pavidalu. Jaunavedžiai kartu paima peilį, supjausto pyragą į gabalus, tada išdalina juos tėvams ir svečiams. Tai visada jaudinanti ir iškilminga akimirka, kai visos akys ir objektyvai nukrypsta į progos herojus, todėl į torto pasirinkimą reikia žiūrėti rimtai, kad neraudonuotume žiūrint į įsimintinas nuotraukas.