Kas yra ąsotis? Apibrėžimas, paskirtis ir naudojimas

Turinys:

Kas yra ąsotis? Apibrėžimas, paskirtis ir naudojimas
Kas yra ąsotis? Apibrėžimas, paskirtis ir naudojimas
Anonim

Kokybiško naminio gėrimo gaminimas yra tikras menas, reikalaujantis tam tikrų žinių ir patirties. Be to, specialistai teigia, kad naminiam alkoholiui gaminti ir laikyti būtina naudoti specialią tarą. Specialistai tinkamiausia laiko medinę tarą. Laikant naminį vyną ar viskį medinėse statinėse, inkaruose ar kubiluose, gėrimas įgauna nuostabų skonį ir nepakartojamą aromatą. Vienas iš populiariausių naminio alkoholio gamyboje naudojamų taros tipų yra ąsotis. Kas yra jubas? Kuo jis skiriasi nuo kitų tipų konteinerių? Kas yra ąsočiai?

kas yra ąsotis
kas yra ąsotis

Kas yra ąsotis?

Ąsotis, arba skardinė, yra nedidelis indelis su dangteliu, kuriame galima laikyti įvairius gėrimus namuose. Pradedantiesiems vyndariams dažnai įdomūs klausimai apie tai, kas yra ąsočiai, kokie yra ąsočių tipai.

Daugiausia naudojami iš medžio pagaminti ąsočiai. Mediniuose, plastikiniuose ir metaliniuose ąsočiuose gaminami vynai skiriasi įvairiais būdais. Mediniame ąsotyje vynas nesioksiduoja, nes indas visiškai pašalina sąlytį su metalu. AčiūTokiai medienos savybei, kaip sandarumo stoka, vynas mediniame ąsotyje įgyja galimybę „kvėpuoti“. Vynui sąveikaujant su indo medžiaga susidaro sodri gėrimo puokštė.

Pradedantieji turėtų žinoti, kad populiariausia medžiaga ąsočiams gaminti yra ąžuolas. Ąžuolo medienoje yra gamybai reikalingų taninų. Natūralios difuzijos procese gėrimas juos sugeria ir įgauna nepakartojamą, įsimintiną aromatą bei skonį. Į ąžuolinį ąsotį įpylę įprastos degtinės ir gerai primygtinai ją primygtinai įplikę gausite gana stiprų gėrimą su turtinga skonio gama ir, pasak žinovų, vertingomis gydomosiomis savybėmis.

Dažnai pradedantieji užduoda klausimus: kas yra ąsotis ir kaip jis naudojamas? Toks indas naudojamas naminio vyno, giros, midaus, įvairių tinktūrų ruošimui ir laikymui. Dažniausiai ąsočiai gaminami nuo 3 iki 50 litrų tūrio.

Kuo skiriasi ąsotis ir statinė?

Dažnai vyndarius domina šis klausimas. Talpos duomenys skiriasi:

  1. Forma. Indelis yra kūgio formos, šiek tiek siaurėjantis į viršų. Statinė yra cilindras, kurio centrinė dalis yra šiek tiek išplėsta.
  2. Saugojimo būdas. Statinės transportuojamos ir laikomos bet kokioje padėtyje. Gėrimai laikomi ir laikomi ąsočiuose. Laivai gali būti horizontalioje arba vertikalioje padėtyje. Jie netinka transportuoti.
  3. Kaina, kuri tiesiogiai priklauso nuo konteinerio gamybos technologijos. Kadangi ąsotis pagamintas paprastesniu būdu nei statinė, tai kainuojašiek tiek pigiau.
kuo skiriasi ąsotis ir statinė
kuo skiriasi ąsotis ir statinė

Kas geresnis?

Atsakymas į šį klausimą priklauso nuo jūsų tikslų. Jei jums reikia indo gėrimams laikyti nedideliais kiekiais, geriau įsigyti ąsotį. Jis sėkmingai atliks gražaus interjero elemento funkciją virtuvėje ar svetainėje. Pusiau pramoninei konjako, viskio ar vyno gamybai geriau naudoti talpią ąžuolinę statinę.

Rekomenduojamas: