2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:49
Populiariausias gėrimas pasaulyje yra kava. Tai neatsiejama mūsų kasdienio gyvenimo dalis. Jį geria visų religijų ir tautybių žmonės. Nuostabus šviežiai m altos kavos aromatas nepalieka abejingų nei vieno kavos mėgėjo visame pasaulyje. Paties gėrimo kokybė ir skonis labai priklauso nuo kavos pupelių malimo. Jei kavą sumalsite neteisingai, galite sugadinti jos skonį, naudodami net pačias elitiškiausias veisles. Malimo būdas priklauso nuo pageidaujamo gėrimo paruošimo būdo. Kaip teisingai sum alti kavą?
Yra daug būdų paruošti šį gėrimą, jiems visiems reikia skirtingai sum alti kavos pupeles. Prieš maldami kavą, turite nuspręsti, kokiu būdu ji bus ruošiama. Jo paruošimui gali būti naudojamas kavos aparatas, geizeris ar lašelinis kavos puodas, prancūziškas presas, tai gali būti tradicinės turkiškos kavos, espreso ar jos pagrindu sukurtų gėrimų variantai (latte, cappuccino, americano, latte macchiato, ristretto).
Kaip vyks ekstrahavimo procesas, priklauso nuo pupelių malimo – naudingų medžiagų ir mikroelementų perdavimo. Paprastai ant kavos pakuočių yra nurodoma informacija apie rekomenduojamus gėrimo paruošimo būdus. Geriausia jų laikytis. Verta žinoti, kad stambiai šlifuojant gaunamas mažiau sotus ir stiprus gėrimas. Norint gauti naudingiausią ir aromatingiausią gėrimą, tinka kavos pupelės, sum altos į miltelius. Tačiau rupi kava netinka espreso kavai, o naudojant smulkiai m altą kavos virimo aparatą, kava bus sudegusi ir kartaus skonio.
Kavos pupelių malimas yra esminis žingsnis siekiant išryškinti pupelėse esančių aliejų aromatą ir skonį. Kiekvienas kavos ruošimo būdas reikalauja tam tikro malimo smulkumo. Šio rodiklio reguliavimas gali labai paveikti gėrimo kokybę. Yra tokių kavos pupelių malimo rūšių: stambių arba stambių, vidutinių, smulkių, miltelių arba ypač smulkių.
Strubusis malimas tinka virti gėrimą tradiciniame kavos puodelyje, prancūziškame spaudoje. Taip paruošta kava neatrodo labai stipri, tačiau joje daug kofeino ir ji suteikia gaivos.
Geizerių tipo kavos virimo aparatų mėgėjams prancūziški presai taip pat naudos stambaus malimo. Geras pasirinkimas jiems yra vidutinis šlifavimas. Gėrimo gaminimo naudojant šiuos prietaisus technologija nereikalauja smulkaus malimo, nes gali užsikimšti kavos virimo aparato sietelis, be to, tirštumas patenka į patį gėrimą.
Praktiškai užvisi kavos ruošimo būdai tinka vidutiniam malimui, pripažinti universaliais.
Smulkus malimas naudojamas kavos virimo aparatams su filtrais. Jis išsilaiko ilgiau ir puikiai tinka ruošiant stipriausią ir aromatingiausią kavą – espreso kavą, kuri ruošiama naudojant įvairių tipų ir modifikacijų kavos aparatus.
Militeliai arba itin smulkus malimas naudojamas tikros turkiškos kavos ruošimui cezve arba cezve. Turkiškajai grūdų versijai reikia sum alti beveik iki miltelių. Taip smulkiai kavą galite sum alti naudodami elektrinį kavos malūnėlį, tačiau geriau naudoti rankinį malūnėlį. Anot žinovų, kuo jis senesnis, tuo gėrimas bus kvapnesnis ir skanesnis.
Manoma, kad kavą m alti geru rankiniu kavos malūnėliu geriau dėl mažo jos veikimo greičio, kurio metu grūdeliai ir susidarantys milteliai ne tiek įkaista ir nepraranda savo aromato. Šis daug laiko reikalaujantis procesas tikriems kavos mėgėjams yra savotiškas ritualas.
Pasirinkto šlifavimo teisingumas patikrinamas ištraukiant. Jei kava pasirodė skani ir soti, vadinasi, malimo laipsnis sureguliuotas sėkmingai.
Svarbu atsiminti, kad gerą kavą (m altą) reikia sum alti prieš pat verdant, nes sumalus iš jos gana greitai dingsta aromatas. Jau sum altus grūdus geriau pirkite artimiausiuose kavos namuose ar specializuotose parduotuvėse, kur konsultantai pasakys, kaip išsirinkti tinkamą mėgstamo gėrimo rūšį (priklausomai nuo pageidaujamo gėrimo būdo).maisto gaminimas).
Rekomenduojamas:
Ar nėščios moterys gali gerti kavą? Kaip kava veikia nėščios moters organizmą ir vaisius
Kava yra kvapnus gėrimas, be kurio kai kurie žmonės neįsivaizduoja savo ryto. Su juo lengviau pabusti, o gėrimas taip pat skatina serotonino gamybą, o tai padeda pakelti nuotaiką. Kavą mėgsta ne tik vyrai, bet ir moterys. Tačiau dailiosios lyties gyvenime ateina laikas, kai pasikeičia mityba. Iš tiesų, vaiko laukimo laikotarpiu ji yra atsakinga už vaisiaus ir savo sveikatą. Ar nėščios moterys gali gerti kavą?
Kaip paprašyti atleidimo, kad jį gautumėte?
Labai dažnai mūsų gyvenime pasitaiko šeimyninių dramų, kivirčų, draugų netekimo ir visa tai dėl to, kad nežinome, kaip prašyti atleidimo. Nepakanka pasakyti niūriai „atsiprašau“. Tai turi būti daroma sąmoningai, nuoširdžiai, nuoširdžiai, kad skriaudėjui neliktų išeities ir neliktų nė grūdelio sielvarto. Straipsnyje suprasime, kaip teisingai paprašyti atleidimo
Adele Faber ir Elaine Mazlish, „Kaip kalbėti, kad vaikai klausytų ir kaip klausytis, kad vaikai kalbėtų“: knygų apžvalgos
Šis straipsnis skirtas tėvams, kurie myli savo vaiką. Dažnai nutinka taip, kad artimieji neranda tarpusavio supratimo, ypač jei kyla kartų konfliktas. Siekdamos pagerinti santykius su savo vaiku, autorės Adele Faber ir Elaine Mazlish išleido garsią knygą. Taigi išsiaiškinkime, apie ką tai ir ką konkrečiai siūlo autoriai
Kaip žodžiais įrodyti, kad myli? Kaip aš galiu jam įrodyti, kad jį myliu?
Naudodami tam tikras taisykles ir patarimus, galite teisingai ir lengvai įrodyti savo meilę jaunam vyrui
Kaip suprasti, kad mergina tavęs nori: ženklai ir pagrindinės apraiškos. Kaip suprasti, kad mergina nori santykių
Kaip suprasti, kad mergina tavęs nori? Atsakymas į šį klausimą jaudina bet kurį jauną žmogų. Tiesą sakant, svarbu tik būti šiek tiek dėmesingesniam ir viską, kas sukasi pašnekovo galvoje, galite suprasti nebūdami profesionaliu psichologu. Iš kokių ženklų galima atpažinti užuojautą?
