2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:50
Viena iš seniausių virtuvėje naudojamų medžiagų yra ketus. Ketaus keptuvės yra labiausiai paplitę indai. Sunku rasti šeimininkę, kurios arsenale nebūtų tokių patiekalų. Ketainių keptuvių galima rasti ir restoranuose, kur iš šios medžiagos gaminami ir katilai, ir puodai.
Ketus turi daug naudingų savybių. Visų pirma – gera paties lydinio šiluminė talpa, kaitinimas vyksta palaipsniui ir tolygiai. Išjungus ugnį, ketus pradeda lėtai vėsti. Kaitinimas taip pat vyksta palaipsniui, o tai turi teigiamą poveikį tam tikrų rūšių patiekalams, taip pat teigiamai veikia tokios keptuvės tarnavimo laiką.
Dėl šildymo ir vėsinimo procesų vienodumo patiekalui pagaminti reikia beveik perpus mažiau aliejaus, patiekalai tampa sveikesni ir dietiškesni.
Ketaus keptuvės turi dar vieną reikšmingą pranašumą: daug laiko sutaupoma gaminimo procese. Kai jau lėkštėišjungta, keptuvė kurį laiką išlieka karšta, t.y. kepimo procesas nesustoja iš karto. Patirties turinčios šeimininkės aktyviai naudojasi šia ketaus keptuvės savybe, palikdamos patiekalą „prinokti“, kai pati viryklė jau išjungta.
Ketaus keptuvės turi nepridegančią savybę, kuri įgyjama jas naudojant. Kepant tokios keptuvės poros pasidengia aliejumi, o ilgai naudojant susidaro kokybiškas nepridegantis sluoksnis. Jei lyginsime ketų su teflonine danga, antrasis greitai praranda savo nelipnius savybes. Taip pat lieka abejonių dėl naujų produktų toksiškumo, dėl to ginčijamasi daugiau nei vienerius metus.
Britų mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad teflonu dengtos keptuvės daro neigiamą poveikį žmonių sveikatai. Nustatyta, kad kaitinimosi metu teflonas, ar jis pažeistas, ar ne, išskiria kenksmingų medžiagų, kurios gali sukelti nutukimą, širdies sutrikimus, taip pat pakenkti skydliaukės veiklai. Be to, tefloninė danga gali būti pavojinga devynių tipų ląstelėms, kurios dalyvauja žmogaus imuninėje sistemoje.
Nepaisant to, kad tefloninė danga labai palengvina gaminimo procesą, šis pranašumas nublanksta, turint omenyje tai, kad ši medžiaga neigiamai veikia žmonių sveikatą. Tai žinant, geriau teikti pirmenybę ketaus keptuvėms, kurios turi tik privalumų.
Ketaus keptuvėsreikia ypatingos priežiūros. Net mūsų močiutės ir mamos, prieš pradėdamos naudoti tokią keptuvę, būtinai nuplaukite po tekančiu karštu vandeniu ir gerai nušluostykite. Po to jos dugną užpylė druska ir pašovė į orkaitę ar orkaitę, tada ji išsiliejo, o pati keptuvė viduje buvo ištepta riebalų arba augalinio aliejaus sluoksniu.
Ši procedūra neužims daug laiko, bet kuri šiuolaikinė šeimininkė gali nesunkiai ją pakartoti.
Kad ketaus keptuvės nerūdytų, po sąlyčio su vandeniu jas reikia nuvalyti kokybišku rankšluosčiu. Be to, plovimas rankomis, nenaudojant indaplovės, padės išvengti rūdžių.
Rekomenduojamas:
Keraminės keptuvės: vertas pasirinkimas
Kam tinka keraminės keptuvės? Jie yra saugūs naudoti, nes jų danga yra visiškai natūrali medžiaga. Be to, ant jų malonu gaminti maistą: nepridega, gerokai atsilieka, net nenaudojant augalinio aliejaus galima sukurti kulinarinius šedevrus. Keraminė danga gera ir tuo, kad šiluma ant jos pasiskirsto tolygiai, todėl patiekalai greičiau iškeps, o pačius produktus teks rečiau vartyti
Flomasteriai "Crayola" – protingas rūpestingų tėvų pasirinkimas
Aprūpinti kūdikį aukštos kokybės medžiagomis kūrybiškumui nėra lengva užduotis. Rinkoje gausu įvairių piešimui skirtų gaminių pasiūlymų, kaip orientuotis šioje gausoje ir išsirinkti geriausią? Ieškodami kokybiškų vaikiškų piešimo reikmenų, daugelis atkreipia dėmesį į flomasterius Crayola. Jie turi daug privalumų, palyginti su kitų gamintojų produktais
Namelių vaikams pasirinkimas: plastikiniai gaminiai yra geriausias pasirinkimas
Kaimo namų savininkai puikiai žino, kaip kartais sunku įrengti savo vaikui žaidimų aikštelę. Norėdami tai padaryti, turite pasirūpinti smėlio dėžės buvimu, įrengti sūpynes ir, žinoma, suteikti tam tikrą pastogę, kurioje kūdikiui bus įdomu pasislėpti. Pavyzdžiui, galite nusipirkti paruoštų namelių vaikams. Specialiai tokiems tikslams pagaminti plastikiniai gaminiai tradiciškai yra labai ryškios spalvos ir yra aukštos kokybės
Furby žaislas yra protingas draugas iš nuostabaus vaikystės pasaulio
Žaislas Furbis, iš pirmo žvilgsnio panašus į pelėdą arba gremliną iš to paties pavadinimo filmo, gali tapti tikru bet kurio vaiko intelektualiu draugu. Ji įsimena ir kartoja ištisas frazes ir netgi gali išmokti keiktis ar dainuoti
Vaisių ir daržovių džiovykla „Zelmer“– geriausias pasirinkimas tikrai namų šeimininkei
Straipsnyje pateikiama informacija apie populiarią Zelmer elektrinę džiovyklę, jos technines charakteristikas, privalumus ir naudojimo būdus, vaisių ir daržovių džiovinimo galimybes bei tolesnį jų naudojimą
