2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:51
Dar visai neseniai virtuvės prietaisų rinkinys buvo tik viryklė, orkaitė, paprastas virtuvės kombainas ir greitpuodis. Tačiau situacija kardinaliai pasikeitė: virtuvės lentynose savo pozicijas užėmė duonos kepimo mašinos, oro grotelės, dvigubi katilai ir multicookeriai. Slėginės viryklės sėkmingai naudojamos ilgą laiką, tačiau Rusijoje multicookeriai pasirodė tik prieš kelerius metus. Nedaugelis gali sau leisti pirkti abu įrenginius vienu metu, todėl dažnai kyla klausimas, kuris yra geresnis – lėta viryklė ar greitpuodis. Iš tiesų, kiekvienas iš jų turi savų pranašumų.
Kas geriau – lėta viryklė ar greitpuodis? Virimo laikas
Kalbant apie gaminimo greitį, greitpuodis yra neabejotinas lyderis. Iš tiesų, dėl įpurkšto slėgio galite sutaupyti daug laiko. Taigi, jautienos sultinį galite išvirti ne per pusantros ar dvi valandas, o per keturiasdešimt minučių.
Multicooker negali pasigirti tokiais greičiais. Jis gaminamas pagal kitokį principą, kurį taip giria daugelis sveiko maisto mėgėjų, būtent lėto gaminimo. Maistas multivarke, atrodo, merdėja. Ir, žinoma, gaminimo laikas dėl totai rimtai didėja. Taigi tuo atveju, kai ką nors reikia padaryti greitai, greičiausiai teks pasitelkti viryklę arba jau minėtą greitpuodį. Tačiau tai ne tik greitis.
Kas geriau: daugiafunkcis viryklė ar greitpuodis – būtinybė būti ruošiant maistą
Su gaminimo laiku viskas aišku: šiuo atveju geriau naudoti greitpuodį. Kita vertus, multivarkė gali išsijungti pati, o tai reiškia, kad proceso metu galėsite ne tik būti virtuvėje, bet ir nebūti namuose. Jei vadovausitės šia logika, koks skirtumas, jei lėtoje viryklėje gaminsite valandą ar dvi, jei jai nereikia žmogaus buvimo? Galų gale, proceso pabaigoje jis išsijungs, o šiuo metu galėsite atlikti reikalus ir eiti pasivaikščioti.
Slėginė viryklė, deja, tokios galimybės nesuteiks. Turėsime likti namuose ir žiūrėti.
Kas geriau – lėta viryklė ar greitpuodis? Ką galite juose gaminti?
Atskirai verta paminėti kiekvieno įrenginio naudojimo diapazoną. Lėta viryklė leidžia daryti viską: kepti, virti, kepti ir pan. Be to, gaminimo metu galite pažvelgti po dangčiu ir reguliuoti procesą, pridėti reikiamų ingredientų arba sumaišyti turinį.
Patiekalų, kuriuos galima paruošti naudojant tradicinę greitpuodį, asortimentas nėra toks įvairus. Tai daugiausia lemia aukštas slėgis, kuris pumpuojamas veikiant keptuvės viduje. Taigi jūs negalite atidaryti jo ir pamatyti, kas yra viduje. Todėl pieno košė, kurią daugelis mėgovirkite lėtose viryklėse, greitpuodis viršija jūsų jėgą.
Ar yra išeitis?
Kaip nuostabu būtų sujungti naudingas dviejų įrenginių funkcijas, kad būtų galima gaminti įvairius patiekalus ir tuo pačiu pasirinkti gaminimo laiką! Pastaruoju metu tai tapo įmanoma dėl greitpuodžių atsiradimo. Šie stebuklingi prietaisai turi nemažai privalumų. Juose galite gaminti ir kaip greitpuodyje (dėl aukšto slėgio), ir kaip lėtoje viryklėje (visas jos funkcijų spektras). Be to, juose yra tokie režimai kaip „Šildymas“ir „Atidėtas paleidimas“.
Tokių „puodų“daugėja. Vienas ryškiausių atstovų – Redmond greitpuodis. Vienas įrenginys – dviejų įrenginių funkcionalumas, jau nekalbant apie vietos taupymą. Vis daugiau gamintojų jau gamina arba ruošiasi išleisti tokius virtuvės prietaisus.
Vienintelis trūkumas yra kaina, kuri neabejotinai yra didesnė nei vidutinės lėtos viryklės ar greitpuodės. Kita vertus, jų kaina atskirai bus panaši į universalaus įrenginio kainą, tačiau kartu jie užims dvigubai daugiau vietos.
Atskirai verta paminėti, kad kelių viryklės-slėginės viryklės receptų rasti nėra sunku. Be daugybės forumų, gamintojai leidžia savo kulinarines knygas. Juose esantys receptai pritaikyti konkrečiam įrenginio modeliui, todėl gaminimo režimu „pražiopsoti“beveik neįmanoma.
Rekomenduojamas:
Magnis B6 nėštumo metu: kas skiriama, kas geriau, naudojimo instrukcijos
Yra daugybė išorinių ir vidinių veiksnių, lemiančių tai, kad mūsų organizmas ne visada turi pakankamai reikalingų medžiagų tinkamu kiekiu. Norėdami apsaugoti savo sveikatą, turėtumėte palaikyti vidinę vitaminų, mikroelementų pusiausvyrą
Kas geresnis – katė ar šuo? Kas geriau pradėti: už ir prieš
Straipsnyje aptariamas gyvūno pasirinkimo klausimas, kalbama ir apie problemas, su kuriomis gali susidurti šeimininkai, ir apie gyvenimo kartu džiaugsmus
Kas yra daugiafunkcinė viryklė ir kodėl ji reikalinga namuose?
Multicooker: įrenginys ir komponentai, jo veikimo principas, pagrindinės techninės charakteristikos, priežiūra ir priežiūra, pirmaujantys gamintojai, Redmond multicooker asortimento apžvalga, kai kurių patiekalų gaminimo procesas
Lėta viryklė ar greitpuodis? Šeimininkas pasirinks
Pasirinkimas tarp greitpuodės ir daugiafunkcinės viryklės, palyginimas ir charakteristikos, šių prietaisų pranašumai ir trūkumai
JBL ausinės skamba geriau ir geriau nei tikėtasi
JBL ausinės yra produktas, kuris žinomas ir paklausus visuose planetos kampeliuose. Daugelis dar tik svajoja apie tokias ausines, tačiau daugelis jau įvertino jų privalumus, ir ne vienas pirkėjas nepasigailės tokios investicijos, nes tokios „ausys“tikrai vertos pinigų
