Bambuko indai: savybės ir taikymo ypatybės

2025 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 18:03

Kalbant apie bambuko naudojimą namuose, pirmiausia į galvą ateina vis populiarėjančios parketlenčių formos grindys, taip pat patvarūs ir stilingi baldai.

Ne visi žino, kad virtuvės įranga taip pat gali būti aprūpinta bambukais. Tokių indų asortimentas toli gražu neapsiriboja įprastomis pjaustymo lentomis ir teflonu dengtomis mentelėmis.

Mitą, kad iš šios medžiagos pagaminti indai atrodo šiurkščiai ir netinka kiekvienos virtuvės interjerui, nesunku paneigti. Stalo įrankiai, lėkštės, dubenys, puodeliai, stiklinės, salotų dubenys, vienkartiniai indai iš bambuko stebina spalvų ir formų gausa.

Bambukas kasdieniame gyvenime

Bambukas kasdieniniame gyvenime naudojamas tūkstančius metų. Jaunus jo ūglius valgė, naudojo kaip vaistą, statė iš jo namus, tiltus, tvoras, gamino baldus ir drabužius, kepures ir pintus indus, rašymo reikmenis ir popierių, ginklus ir konteinerius biriems produktams, skėčių ir krepšių rankenas, strypai.

JAV prieš šimtą metų jie keliavo po miestus lengvais dviračiais su bambuko rėmu.

Bambukas daugelyjetradicinės rytietiškos kultūros tapo draugystės, ilgaamžiškumo, stiprybės, nenugalimumo simboliu. Kai kuriose Azijos šalyse netgi buvo manoma, kad žmonija atsidūrė Žemėje dėl šio nuostabaus augalo.

Europos kultūroje ši medžiaga vėl pelnytai populiarėja, lėtai, bet užtikrintai išstumdama iš savo pozicijų visur esantį plastiką. Žmonės vis daugiau sužino apie sveiką gyvenseną ir nori atsikratyti dalykų, kurie gali pakenkti sveikatai ir aplinkos gerovei. Todėl bambukiniai indai kelia didelį vartotojų susidomėjimą.

Bambukinių virtuvės reikmenų stipriosios pusės

Pirkėjai prieš pirkdami turėtų pasidomėti, kokioms progoms tinka bambukiniai indai. Tokių indų savybės, naudojimo ypatybės ir privalomi priežiūros reikalavimai – visi šie punktai nusipelno ypatingo dėmesio ir dėmesio.

Kai patiekalai gaminami iš natūralių medžiagų, tai jau savaime yra jo pranašumas. Gamintojai teigia, kad net ir ryškiai nudažytas, 99% sudaro natūralios žaliavos.

Be to, tokių gaminių privalumai:

• ypatinga estetika, ryškios spalvos ir stilinga išvaizda;
• lengvas svoris;
• atsparumas smūgiams;
• maža kaina;
• antiseptinės medžiagos savybės;
• nėra kenksmingų išskyrų su maistu;
• be pašalinių kvapų, išsaugomas natūralus maisto skonis;
• šilumą izoliuojančios savybės;
• kastuvai ir šaukštai nėrasubraižyti teflonu dengtų troškinių ir keptuvių paviršių;
• bambukiniai indai netepa nuo maisto dėmių ir nesugeria kvapų bei skysčių;
• metų metus išlieka lygus, skirtingai nei medis ir plastikas;
• spalvinė danga neišblunka net po pakartotinio plovimo.

Ekologinės įrangos trūkumai

Bet ar tikrai privalumų turi tik bambukiniai indai? „Fissman“– populiari virtuvės reikmenų parduotuvė – rekomenduoja atidžiai prižiūrėti ekologiškus indus:

• plaukite gaminius minkšta kempine ir skystu plovikliu arba muiluoto vandens tirpale;
• nenaudokite jokių abrazyvų;
• prieš plaudami indaplovėje, turėtumėte atidžiai perskaityti įrenginio ir indų gamintojo rekomendacijas;
• skysčių laikymas dvi ar daugiau valandų bambukiniuose induose gali sukelti pastarųjų biologinį skaidymą;
• Galima naudoti mikrobangų krosnelėje, atsižvelgiant į indų gamintojo rekomendaciją;
• šio patiekalo negalima naudoti per karštiems (virš 75 laipsnių) maisto produktams gaminti;
• negalima dėti ant elektrinių šildytuvų ar kaitlenčių.

Turi daug privalumų, todėl reikalauja ypatingos priežiūros. Nepaisant universalumo, bambukiniai indai gali pakeisti tik stalo įrankius ir valgomojo reikmenis, o ne maisto ruošimo reikmenis.

Kokie patiekalai yra?

Išskirkite patiekalus uždaugkartinio ir vienkartinio naudojimo, su raštais padengtais spalvotais dažais ir natūralia tekstūra, padengta skaidriu laku.

Gaminių išvaizda ir naudojimas skiriasi priklausomai nuo gamybos technologijos.

Bambukinių indų technologija

Bambukas yra atsinaujinantis gamtos išteklius. Šis augalas auga nuostabiu greičiu. Per valandą stiebas ištįsta tris centimetrus.

Net nupjauti į vandenį stiebai toliau auga, kaip ir kelmai, likę nuėmus bambuką. Ekonominio ir aplinkosauginio efektyvumo požiūriu tai beveik ideali žaliava.

Pakartotiniam naudojimui skirtų indų gamybai imami tik ūgliai. Susmulkinta pluoštinė masė karštai spaudžiama į reikiamas formas ir, atsižvelgiant į dizainą, padengiama skaidriu maistiniu laku (kad būtų išsaugotas natūralus raštas) arba spalvotu maistiniu emaliu, kuris pasižymi vandeniui atstumiančiomis ir baktericidinėmis savybėmis.

Siekiant suteikti indams aukštų estetinių savybių, indai dažomi ryškiomis spalvomis, pagamintomis pridedant leistinų maistinių dažiklių ir sojos.

Nesąžiningi gamintojai, bandydami pasipelnyti iš žmonių aistros aplinkai nekenksmingiems gaminiams, vietoj karštojo spaudimo naudoja gana abejotinus klijus, kurie impregnuoja daug neaiškios kilmės pjuvenų.

Padengtas dažyta glazūra,tokie patiekalai gali turėti patrauklią išvaizdą, bet kartu su ja ir nemalonią savybę į maistą išskirti kenksmingas medžiagas. Todėl nedėmesingas požiūris į gamintojo pasirinkimą pirkėjui gali kainuoti ne tik pinigus, bet ir sveikatą.

Vienkartiniai bambukiniai stalo reikmenys

Biologinis skaidumas yra pagrindinis iš šios medžiagos pagamintų vienkartinių maisto indų privalumas.

Bambukinės lėkštės ir puodeliai galėtų užbaigti seną ginčą dėl vienkartinių popierinių ir plastikinių vienkartinių indų, nes jie yra geriausi iš abiejų.

Šio indo estetika patiks sveikos gyvensenos mėgėjams, natūralių namų apyvokos reikmenų žinovams ir kovotojams už lauko poilsio zonų švarą.

Net jei netikėta liūtis privers poilsiautojus palikti iškylų vietą ir neleis greitai atsiimti panaudotų vienkartinių indų, kaip dažnai nutinka, atsakingesnių turistų apgailestavimui, gamta pati apsivalys, greitai bambuko pluošto perdirbimas.

Vienkartinių indų asortimente yra ne tik stiklinės ir lėkštės, tinkamos naudoti lauke ir furšetams, bet ir šakutės, kanapių iešmeliai, kokteilių vamzdeliai, dantų krapštukai, iešmeliai, batonėlių smailės, konditerijos gaminių kaiščių pagaliukai, sušių pagaliukai, padėkliukai, maišytuvus ir net servetėles.

Vartotojų atsiliepimai

Jei pirkėjas pasirinko bambukinius indus, jį pirmiausia sudomins tikrų vartotojų atsiliepimai. Dauguma žmonių, kurie išreiškė nuomonę apie šį virtuvės įrankį, labai vertina jo vartojimo savybes.

Nedaug nusivylusių teigia, kad jie tikėjosi, kad priedai iš viso bus nesulaužomi. Kai kurie eksperimentuotojai tyčia įdėjo daiktus į mikrobangų krosneles, kad pamatytų, kas atsitiks. Daugumai bandytojų indai išlaikė visas vartotojiškas savybes, kai kuriems – užsiliepsnojo. Deja, ne visi atsiliepimus palikę žmonės nurodė gamintojo prekės ženklą.

Ją pagal paskirtį ir pagal gamintojo rekomendacijas naudojusios šeimininkės eksploatacijos metu įtrūkimais ir drožlėmis nesiskundė.

Indai verslui

Suspausti bambukiniai indai tapo mados tendencija tarp tvarių kavinių, sušių barų, etninių restoranų ir vaikų pramogų centrų savininkų.

Nebrangūs indai yra patvarūs, turi reprezentacinę išvaizdą ir tampa įstaigos akcentu, pakeliančiu paslaugą į naują lygį.

Trumpai apibendrinti. Prieš kelerius metus pristatyti bambukiniai indai greitai susilaukė gerbėjų ir užėmė lyderio poziciją ekologiškų indų nišoje virtuvės reikmenų rinkoje.