Keraminė keptuvė: apžvalgos ir rekomendacijos

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:54

Bėgant laikui, keičiasi daugelio gaminių gamybos technologijos ir mums siūlomos vis patogesnės ir saugesnės buities prekės. Keraminės keptuvės rinkoje pasirodė palyginti neseniai. Papirkę savo daugybe dorybių, jie tvirtai užėmė vietą šeimininkių virtuvėse.

Palyginus su teflonu, kuris, anot specialistų, pažeidus ir stipriai kaitinant išskiria kenksmingas medžiagas, keraminiai indai yra visiškai saugūs, atspariausi mechaniniams pažeidimams, turi nelipnią savybę ir puikiai išsaugo maisto skonį. Kone kiekvienas pirkėjas apie įsigytą keraminę keptuvę turi teigiamų atsiliepimų ir tai nenuostabu, nes ji leidžia gaminti su mažai aliejaus arba jo visai be jo. Ruoštas maistas su mažiausiai riebalų suteikia ne tik malonumą jį valgyti, bet ir neįkainojamą naudą sveikatai.

Keraminių stalo įrankių savybės

Prieš pasirenkant tokį pageidaujamąvirtuvės reikmenis, pavyzdžiui, keraminę keptuvę, turėtumėte atidžiai perskaityti atsiliepimą apie tai po vieną, išstudijuoti privalumus ir trūkumus (kur be jų) - tai padės nustatyti modelį ir gamintoją.

• Nepaisant pavadinimo, keraminės keptuvės gaminamos iš kelių medžiagų, sukrautos kaip sumuštinis. Paprastai „įdaras“susideda iš aliuminio, padengto keramika viršuje ir apačioje. Dėl aliuminio kiekio indai yra lengvi ir lengvai naudojami, o keraminė danga pašalina galimus mechaninius pažeidimus.
• Tokių patiekalų sauga aplinkai yra dėl to, kad naudojami natūralūs ingredientai, kuriuose nėra toksinių medžiagų.
• Jis gerai atlaiko aukštą temperatūrą, o ant jo niekas nedega.
• Siekiant išsaugoti keramikos savybes, vis tiek nerekomenduojama ant jos gaminti visiškai be aliejaus. Minimalus aliejaus kiekis apsaugos maistą nuo prilipimo, pailgins produkto galiojimo laiką.
• Modelių įvairovė leidžia pasirinkti patiekalus pagal savo skonį. Taigi, keraminė keptuvė su nuimama rankena sutaupys vietos mažoje virtuvėje. Tačiau renkantis tokią keptuvę naudoti orkaitėje reikėtų būti atsargiems – ne visi modeliai su nuimama rankena tinka šiam tikslui.

Indų trūkumai

• Staigūs temperatūros pokyčiai ir valymas indaplovėje gali žymiai sutrumpinti keptuvės tarnavimo laiką.
• Jis neskirtas gaminti ant indukcinės kaitlentės.paviršius.
• Kokybiška keraminė keptuvė kainuos daugiau nei tefloniniai indai, prie kurių esame taip įpratę.

Keraminė keptuvė: kaip naudoti – naudojimo instrukcijos

• Norint sustiprinti nepridegančią dangą, išplautą ir išvalytą naują keptuvę patartina gerai pašildyti virš ugnies, įpylus į ją aliejaus.
• Kad nepažeistumėte keraminio paviršiaus, maistą patartina naudoti kambario temperatūroje.
• Nepaisant keptuvės dangos tvirtumo, gaminant maistą vis tiek nepageidautina naudoti metalinius virtuvės įrankius, taip pat valiklius, kuriuose yra abrazyvinių medžiagų.

Keraminė keptuvė: patikimiausių gamintojų apžvalgos

TVS Ceramic Granit – pagamintas Italijoje. Patiekalai pateikiami keliose kolekcijose, skirtose gaminti ant viryklės ir orkaitėje. Sustorėjusios indo sienelės ir dugnas įgauna ir palaiko pastovią temperatūrą, todėl maistas iškepa tolygiai. Indų rankenos yra saugiai pritvirtintos ir nuimamos, todėl net didžiausius indus galima kompaktiškai sulankstyti į spintelę.

GreenPan – pagaminta Belgijoje. Kokybiški ir stilingi virtuvės indai, kurių kūrimui naudojamas Thermolon keramikos kompozitas, kitaip tariant, tai pažangus tvirtas stiklas, turintis nelipnių savybių. Keraminės termoloninės keptuvės pagrindo storis yra 3-5 mm.

Ballarini – yra labai populiarus italų gamintojas. Jų linija skiriasiįvairių serijų keraminių virtuvės reikmenų, įvairių formų ir dydžių. Kai kuriuose modeliuose yra šildymo indikatorius ant rankenos.

Brener – aukštos kokybės Vokietijos gamintojo gaminiai, pagaminti iš aliuminio ir padengti aukštos kokybės keramika.

Deja, ne visos keraminės keptuvės apžvalgos gali būti teigiamos. Prastos kokybės gaminiai ar netinkama eksploatacija gali sukelti vartotojų, kurie tikisi labai skirtingų rezultatų, pasipiktinimą. Todėl svarbu mokėti teisingai pasirinkti ir naudoti indus.