Kaip išsirinkti arbatinuką?
Kaip išsirinkti arbatinuką?
Anonim

Daugeliui iš mūsų arbatos gėrimas yra esminis kasdienio gyvenimo atributas. Tačiau norint, kad gėrimas visiškai atskleistų savo aromatą ir skonį, jo ruošimui būtina naudoti specialius indus. Pabandykime išsiaiškinti, kaip išsirinkti gerą, praktišką arbatos užpilą.

Tūris

arbatinukas
arbatinukas

Renkantis arbatos užpilą su presu arba be jo, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į indo tūrį. Daug kas priklauso nuo to, kiek porcijų patiekalai turėtų būti skirti. Tai išplaukia iš to, kad virdulyje esantis skystis verdant gėrimą turėtų užimti maždaug 2/3 jo tūrio. Viršuje turi būti kelių centimetrų laisvos vietos, kurios reikia, kad arbata „kvėpuotų“.

Geriausias sprendimas – įsigyti keletą skirtingų dydžių gaminių. Tokiu atveju jums nereikės vėl veltui versti arbatos lapelių.

Gamybos medžiaga

Klasikinė versija yra porcelianinis arbatinukas. Iš tokio indo pripildytas arbatos puodelis bus kvapnesnis, nes medžiaga greitai įkaista ir gerai išlaiko šilumą.

Kokybėporcelianiniai arbatinukai neturi akivaizdžių deformacijų, turi vienodus dažus, glazūruoja be šiurkštumo ir įtrūkimų. Gamintojo antspaudas turi būti apačioje. Medžiagos kokybę galite patikrinti bakstelėdami pieštuku. Tai turėtų sukelti skambėjimą, panašų į varpo garsą.

stiklinis arbatos puodas
stiklinis arbatos puodas

Fajanso arbatos užpilas taip pat gerai išlaiko šilumą. Tačiau renkantis šį variantą pigumo naudai teks paaukoti išorinį gaminio patrauklumą ir ilgaamžiškumą. Pagrindiniai fajanso ir porceliano arbatinukų skirtumai yra nepermatomos, storos sienelės ir bendras medžiagos trapumas. Tokių gaminių pranašumas – lengva priežiūra ir greitas džiūvimas.

Keramika puikiai tinka žaliosios, geltonosios ir b altosios arbatos ruošimui. Be to, tokiuose induose visada pageidautina virti tą patį gėrimą. Kadangi medžiaga gerai sugeria kvapą.

Renkantis keraminį arbatos infuzinį, reikia pasiteirauti, kaip gerai išdegė produktas (norint pasiekti stiprumą, šią procedūrą pageidautina atlikti bent tris kartus). Natūralios medžiagos naudojimo požymis yra nedidelis molio apvadas be glazūros.

Stiklinis arbatos užpilas – itin patrauklus pasirinkimas papuošti bet kokį virtuvės interjerą. Tačiau šie konteineriai blogai išlaiko šilumą. Be to, ant stiklo greitai susidaro arbatos nuosėdos, todėl sumažėja medžiagos skaidrumas. Verta sustoti prie gaminių su patikimomis metalinėmis dalimis, kurių nėraskleisti nemalonų kvapą.

Silikoniniai arbatos puodukai tinka gėrimų mėgėjams, kurie nenori naudoti virdulio ir nori jį ruošti tiesiai puodelyje. Jie pateikiami kaip elastingas sietelis, pagamintas iš sveikatai saugios medžiagos.

Forma

arbatinukas su presu
arbatinukas su presu

Optimali arbatinuko forma yra suapvalinta. Dangtelyje turi būti mažų skylučių. Priešingu atveju ruošimo metu gėrimas „užsprings“ir neatskleis skonio. Dangtelio pagrindas turi tilpti į specialų griovelį, kuris neleidžia jam iškristi pilant gėrimą į puodelius.

Pageidautina, kad arbatos infuzijos snapelis būtų pakankamai ilgas, esantis 30-35 kampuo. Priešingu atveju, kai bakas bus visiškai užpildytas, skystis išsitaškys veikiamas menkiausių vibracijų.

Paprastas naudojimas

Patogus arbatinuko valdymas labai priklauso nuo gaminio balanso. Geras virdulys turi rankenėlę, kuri patogiai telpa delne ir niekada nepriverčia „išsilaužti“riešo pilant gėrimą. Subalansuota talpykla išlieka praktiška net pripildžius daug skysčio.

Vidinis "sutvarkymas"

arbatos puodelis
arbatos puodelis

Renkantis arbatinuką verta dar kartą pažvelgti į vidų. Pageidautina, kad gaminyje būtų įmontuotas sietelis arba filtras, kuris neleis arbatos lapams įkristi į puodelį iš talpyklos pilant gėrimą.

Pastaruoju metu išpopuliarėjostikliniai indai su vidiniais kūgiais ištisinio sietelio pavidalu, kur iš tikrųjų pilamos arbatos lapeliai. Deja, dauguma šių filtrų yra pagaminti iš metalo, o tai labai iškreipia gėrimo skonį ir aromatą.

Dizainas

Be jokios abejonės, arbatinuko pasirinkimas pagal gamybos medžiagą, tūrį ir praktiškumą yra teisingas sprendimas. Tačiau estetinis patrauklumas čia taip pat vaidina svarbų vaidmenį.

Paprastai, jei turite gražų patiekalą, jame pagaminta arbata atrodo daug skanesnė. Taip, ir maloniau rūpintis mėgstamu produktu. Todėl jei arbatinukas dažnai lieka neplautas buityje, nuolat patiriamas sukrėtimų, gali būti verta atkreipti dėmesį į kitą dizainą, kuris labiau patiks šeimos nariams.

Rezultatas

silikoniniai arbatos puodai
silikoniniai arbatos puodai

Tikriems gurmanams, kurie akimirksniu pajunta mažiausius gėrimo kvapo atspalvius ir mėgsta brangias arbatos rūšis, patariama įsigyti visą komplektą įvairaus dydžio porcelianinių ar molinių arbatinukų visoms progoms.

Žmonės, kurie nelabai išmano arbatos ceremonijos subtilybes arba neturi laiko naudoti daug virtuvės reikmenų, turėtų apsiriboti atskirų arbatinukų pirkimu juodajai ir žaliajai arbatai.

Rekomenduojamas: