Aliuminio virtuvės reikmenys. Priežiūros ypatybės ir metodai

Aliuminio virtuvės reikmenys. Priežiūros ypatybės ir metodai
Aliuminio virtuvės reikmenys. Priežiūros ypatybės ir metodai
Anonim

Anksčiau aliuminio indai buvo naudojami daug dažniau. Šiandien rinkoje yra didelis įvairių medžiagų virtuvės reikmenų pasirinkimas. Kiekvienas variantas turi savų privalumų ir trūkumų. Aliuminio virtuvės reikmenys taip pat turi tam tikrų savybių, kurios bus aptartos.

aliuminio indai
aliuminio indai

Didžiausias susidomėjimas yra aliuminio žala. Todėl apie patiekalus iš šios medžiagos sklando daugybė gandų. Taip, aliuminis, žinoma, yra kenksmingas, bet dideliais kiekiais. Kiekis, patenkantis į organizmą su maistu, vaistais ir vandeniu, neigiamo poveikio neturi.

Aliuminio indai yra nekenksmingi žmogaus organizmui, jei laikomasi tam tikrų taisyklių. Kai kurie produktai, kurių sudėtyje yra rūgšties, reaguoja su aliuminiu. Dėl to ši cheminė medžiaga išsiskiria, ji patenka į maistą. Todėl nerekomenduojama tokių indų naudoti gaminant tam tikrų rūšių maistą. Šiandien gamintojai siūlo aliuminio indus su tam tikra apsauga nuo oksidacijos. Pavyzdžiui, anoduotas aliuminis nereaguoja su rūgštimi.

Vienkartiniai aliuminio indai
Vienkartiniai aliuminio indai

Aliuminio indai nėra pakankamai tvirti. Bet kokiu mechaniniu poveikiu ant jo susidaro įbrėžimai ir įlenkimai. Dėl oksidacijos jis gali tapti tamsios spalvos. Tai yra iš šios medžiagos pagamintų virtuvės reikmenų trūkumas. Tačiau šiuolaikiniai gamintojai tai pašalino. Aliuminis dedamas į kitą, stipresnį metalą, turintį geresnes charakteristikas. Pavyzdžiui, nerūdijantis plienas pašalins oksidacijos procesą. Be to, tokie indai turi estetiškesnę išvaizdą, bus mažiau linkę braižytis. Tokios keptuvės vadinamos daugiasluoksnėmis.

Aliuminio indai pasižymi dideliu šilumos laidumu, kurį galima priskirti teigiamoms savybėms. Todėl labai patogu naudoti.

Kad indai tarnautų ilgiau, juos reikia tinkamai prižiūrėti. Naujuose induose pirmiausia turite užvirinti lengvai pasūdytą vandenį.

Aliuminio indai
Aliuminio indai

Išplaukite indus iš tokios medžiagos šiltame vandenyje. Kad skalbimas būtų geresnis, į vandenį įlašinkite kelis lašus amoniako.

Jei ant indų susidarė tamsi danga, ją galima pašalinti actu. Tokiu atveju jie paima vatos tamponą ir, pamerkę jį į actą, nuvalykite patamsėjusias vietas. Indus taip pat galite virti vandenyje su trupučiu acto.

Baigę visas procedūras, kruopščiai išskalaukite indus šiltu vandeniu ir nuvalykite sausu rankšluosčiu.

Jei maistas apdegęs, nuvalykite dėmes perpjautu obuoliu. Po to į indus reikia įpilti vandens ir į 2 litrus įpilti svogūno, obuolių žievelės ar šaukštelį sodos.vandens. Visą šį mišinį reikia virti trumpai.

Taip pat rekomenduojama palikti puodą su sūriu vandeniu per naktį, tada užvirinti šį tirpalą ir gerai išplauti indą.

Aliuminio indai tamsėja, kai jame verda vanduo be druskos arba virtos neluptos bulvės.

Dabar parduodami vienkartiniai aliuminio indai, kurie yra patogūs naudoti ir yra patvaresni (skirtingai nei plastikiniai). Panaudojus jį reikia tinkamai išmesti.

Rekomenduojamas: