Kaip ir kada pasirodė pirmasis arbatos pakelis

Kaip ir kada pasirodė pirmasis arbatos pakelis
Kaip ir kada pasirodė pirmasis arbatos pakelis
Anonim

Toks pažįstamas daiktas kaip arbatos pakelis jau seniai ir tvirtai įėjo į mūsų gyvenimą. Tai daugiausia lemia jo patogumas, paprastas naudojimas, taip pat galimybė sutrumpinti laiką, skirtą gėrimui ruošti. Tačiau, nepaisant didelio populiarumo, tokia arbata laikoma žemos kokybės ir nekokybiška. Ar tikrai taip ir kaip atsirado pirmasis arbatos pakelis, papasakosime šiame straipsnyje.

Arbatos Maišelis
Arbatos Maišelis

Tikslus arbatos pakelių gamybos laikas ir istorija nėra tiksliai žinomi. Yra informacijos, kad jų analogai egzistavo senovės Kinijoje. Rusijoje gėrimui gaminti buvo plačiai naudojami nedideli maišeliai iš lino. Tačiau kadangi ši informacija nebuvo oficialiai patvirtinta, visuotinai pripažįstama, kad arbatos maišelį 1904 metais išrado amerikietis Thomas Sullivanas. Būdamas pardavėju, jis kartą bandė sutaupyti pinigų gaminių pavyzdžiams, kurie buvo siunčiami klientams. Taip, vietojbūdingas tiems laikams arbatos indelius, porcijas supakavo į rankomis siūtus šilko maišelius. Tada patys klientai pradėjo prašyti Tomo, kad atsiųstų jiems gėrimą maišeliuose, o ne stiklainiuose. Faktas yra tas, kad klientai nesuprato jo pradinės idėjos, susijusios su pakuotės atnaujinimu, ir pradėjo virti gėrimą tiesiai į maišelius, o tai vėliau sulaukė didelio populiarumo dėl patogumo ir naudojimo paprastumo.

Netrukus arbatos maišeliai buvo pradėti aktyviai naudoti restoranuose ir parduoti parduotuvėse. Laikui bėgant paaiškėjo, kad šilkas toli gražu nėra pati pigiausia medžiaga tokiam masiniam gaminiui gaminti. Pradėjo aktyvius eksperimentus, susijusius su tinkamesnių žaliavų paieška. Vienu metu arbatos maišelis buvo gaminamas iš marlės, kiek vėliau - iš Manilos kanapių, pridedant viskozės. Tačiau šios medžiagos pasitvirtino ne iš geriausios pusės. Ir tik tada atsirado specialus filtravimo popierius arbatos maišeliams. Tas, kuris aktyviai naudojamas iki šiol.

Arbatos maišelio popierius
Arbatos maišelio popierius

Jeigu kalbėtume apie krepšio išvaizdą, tai įprastą išvaizdą jis įgavo tik 1929 m. – tada buvo pristatyta pramoninė jo gamybos technologija. 1950 metais pradėtos gaminti dviejų kamerų arbatos pakuotės, galinčios padidinti vandens ir arbatos lapų sąlyčio paviršių bei padidinti filtravimo efektyvumą. Gėrimo virimo procesas pradėjo užtrukti dar trumpiau. Netrukus maišelių asortimentas pradėjo plėstis ir pildytis naujomis formomis: atsirado gaminiųkvadrato, apskritimo ir net piramidės forma. Kabės buvo pradėtos aktyviai naudoti kaip tvirtinimo detalės, o terminio sandarinimo technologija leido padidinti gaminio tvirtumą.

arbatos maišelio dėžutė
arbatos maišelio dėžutė

Verta paminėti ir pačią arbatą, įdėtą į maišelį. Skirtingai nuo lapų, jis yra labiau prisotintas ir stiprus. Savo kokybe arbata supakuota į maišelius niekuo nenusileidžia lapų arbatai – ten nededama koncentratų. O didelis virimo greitis atsiranda dėl papildomo lapo sutraiškymo, dėl kurio fermentai greičiau susimaišo su vandeniu.

Šiandien supakuotų gėrimų asortimentas stebina savo įvairove. Taip pat ir jo pakuotė. Arbatos maišelio dėžutė yra tiek popierinė, tiek medinė ir metalinė, o jos dizainas kartais stebina net pačius įmantriausius klientus. Šio gėrimo žinovai tikrai galės išsirinkti vertą egzempliorių, kuris papildys jų turtingą arbatos kolekciją.

Rekomenduojamas: