2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:51
Rytų tautoms arbatos gėrimas yra tikras ritualas, kuris kiekvieną kartą vykdomas laikantis tautinių tradicijų. Turkai turi ypatingą požiūrį į arbatą. Turkijoje pusryčiai, pietūs ir vakarienė turi būti baigti ruošiant šį gėrimą. Net karštu oru turkai troškulį malšina karšta stipria arbata. Pagrindinę vietą šiame procese užima turkiškos arbatos taurės.
Akinių istorija
Kiekvienas turko rytas prasideda puodeliu arbatos. Tradiciškai šis gėrimas geriamas iš specialių turkiškų taurių, vadinamų armudais. Tai maži kriaušės formos stikliniai indai.
Turkiškos arbatos taurės turi istoriją. Yra legenda, kad ginklai buvo sukurti kaip tobulos meilės simbolis. Poetai ir romantikai lygina šį jausmą su neįtikėtinu gėlių grožiu. Todėl ginklai įgavo tulpės pumpuro formą. Kai kurie istorikai teigia, kad stiklo forma primena akmeninės kriaušės – Vidurinėje Azijoje populiaraus medžio – vaisių.
Šiandien armudinės arbatos gėrimas yra gana tradicinis ir yra nacionalinės turkų kultūros dalis. Dėmesio centre atsidūrė ir turkiškos arbatos taurės.užsienio turistų. Kiekvienas keliautojas savo viešnagės Turkijoje metu stengiasi paragauti tikros arbatos ir nusipirkti akinių rinkinį.
Forma
Armudas yra kriaušės formos stiklas, pagamintas iš skaidraus stiklo. Jis turi plonas sienas, šiek tiek susiaurintas link vidurio, ir platų storą dugną. Taip atrodo bet kuri turkiškos arbatos taurė.
Armud forma laikoma praktiška ir paprasta naudoti. Dėl susiaurintų kraštų stiklą patogu laikyti rankoje. Neslysta ir neiškrenta net staigiais judesiais. Ypatinga forma taip pat pagerina užplikytos arbatos skonį. Kūginis puodelis sulaiko šilumą.
Rytietiškoje taurėje gėrimas ilgai išlaiko savo aromatą. Žmogus, geriantis turkišką arbatą, gali visiškai pajusti visas žolelių puokštės natas.
Turkiškos arbatos stiklinės neturi rankenos. Geriant arbatą, ranka turi būti laikoma už „juosmens“.
Stiklinės tūris yra 100 ml. Nepaisant mažos talpos, rankenos neužpildo iki viršaus. Turkams įprasta ant viršaus palikti 1-2 cm. Kai kuriuose armuduose ši vieta nurodoma apvadu. Laisvoji stiklo dalis populiariai vadinama vieta lūpoms.
Armudo tipai
Šiandien turkiški akiniai gaminami iš skirtingų medžiagų. Labiausiai paplitę yra klasikiniai armudai, pagaminti iš bespalvio stiklo. Tokias stiklines turkai naudoja kasdieniam arbatos gėrimui. Švenčių ir švenčių metu įprasta gerti arbatą iš armudų, papuoštų įvairiaspalviais raštais arba auksu.modeliai.
Brangiausi yra krištoliniai, sidabriniai ir auksiniai ginklai. Paprasti indai apima stiklines, molines ir porcelianines stiklines.
Svečiams priimti jie naudoja turkiškų arbatos stiklinių rinkinį, susidedantį iš kelių porų armučių su lėkštutėmis ir padėklu. Tokie rinkiniai gali būti ir įvairiaspalviai, ir klasikinio stiliaus.
Kaip gerti arbatą iš Armud
Stiklinė, anot turkų, yra geriausia talpa, galinti perteikti tikrąjį arbatos aromatą ir skonį. Dažniausiai juodoji ilgalapių arbata geriama iš armudos. Jis gaminamas keliais etapais:
- Į arbatinuką supilkite reikiamą kiekį sausos arbatos su puse reikiamo tūrio verdančio vandens.
- Uždenkite indą dangteliu ir palikite 2-3 minutes.
- Į arbatinuką supilkite antrą pusę verdančio vandens ir vėl palikite kelioms minutėms.
- Pagamintas gėrimas pilamas į taures.
Armuds patiekiamas ant lėkščių. Cukrus, uogienė ir medus patiekiami atskirai. Dauguma turkų renkasi vienkartinį cukrų. Jis lengvai pamerkiamas į arbatą ir sukramtomas, nuplaunamas kvapniu gėrimu.
Įprasta paimti Armudy nykščiu ir smiliumi už siauros dalies ir pritraukti prie lūpų, nenuimant nuo lėkštutės. Kartais patogumui naudojami puodelių laikikliai.
Geriant arbatą, arbatinukas lieka ant stalo. Šeimininkas kviečia svečius pasipildyti arbatos.
Šio arbatos vakarėlio trukmė neribota. Ir namo savininkas arba aukščiausias įmonės asmuo turėtų vadovauti procesui.
Turkijoje arbata siūloma kiekvienam svečiui, nepriklausomai nuo jo apsilankymo namuose tikslo. Jei šeimininkas nekviečia svečio į arbatos vakarėlį, tai rodo blogą požiūrį į pastarąjį.
Rekomenduojamas:
Turkiški kilimai. Žmonių sukurta Rytų prabanga
Turkiški kilimai laimi širdis. Mąstant apie rytietiškų meistrų rankų darbo darbus, neįmanoma likti abejingiems. Magiška turkiškų kilimų galia apgaubia aštrų kvapą dirbtuvėse, kuriose šie nuostabūs šedevrai buvo austi daugelį šimtmečių. Juose susipina istorija, tradicijos, valia, charakteris, viltys ir nenumaldomas grožio troškulys
Vokiški stikliniai kaljanai Kaya: nuotraukos ir apžvalgos
Vokiečių gaminiai visada garsėjo savo kokybe, nesvarbu, koks tai produktas. Kaya kaljanai nėra išimtis. Įmonė užtikrintai reklamuoja savo gaminius pasaulinėje rinkoje. Ne taip paprasta rasti kokybišką kaljaną, atitinkantį visus būtinus funkcinius reikalavimus ir turintį reprezentacinę išvaizdą. Stikliniai kaljanai Kaya šimtu procentų susidoroja su užduotimi
