Geri duonos aparatai: geriausių įvertinimas, apžvalgos

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:51

Niekas neprilygsta traškios ir kvapnios naminės duonos skoniui. Tačiau tešlą paruošti ir kepti tradiciniu būdu orkaitėje užtrunka nemažai laiko, ką turi ne visos šeimininkės. Ne prasčiau už orkaitę šiuolaikiški virtuvės pagalbininkai kepa duoną – duonos mašinas. Tačiau parduotuvėse įrangos pasirinkimas toks didelis, kad tarp tokios įvairovės labai lengva susipainioti. Apie tai, kokie parametrai turėtų būti naudojami renkantis geras duonos mašinas, mes pasakysime mūsų straipsnyje. Pateikiame jų modelių įvertinimą 2016 m.

Kaip išsirinkti duonos mašiną namams?

Duonkepė yra kompaktiška namų kepyklos versija. O norėdami įvertinti jos kepamos duonos kokybę, tereikia į dubenį sukrauti recepto ingredientus ir paspausti kelis valdymo pulto mygtukus. Likusi duonos aparato dalis, veikianti automatiniu režimu, tai padarys pati. Šeimininkei tereikia laukti 3-4 valandas (priklausomai nuo pasirinktos duonos ruošimo programos).

Duonkepė dirba pagal nustatytą programą. Ji minko tešlą, duoda „pailsėti“, tada vėlišminko, vėl galutinai pakylėja ir tik tada pradeda kepti. Viskas lygiai taip pat, kaip ir gaminant duoną orkaitėje, tik rankos nedalyvauja, vadinasi, sutaupomas brangus laikas.

Geruose duonos aparatuose yra prietaiso dangtelyje įmontuotas dozatorius, kuriuo kepimo metu į jį galima įdėti papildomų ingredientų. Tai gali būti mielės, riešutai, razinos, aguonos ir kiti komponentai. Be to, renkantis duonos kepimo aparatą namams, svarbu atkreipti dėmesį į tokias įrenginio savybes kaip maitinimo ir valdymo sistema, dubenėlio tūris, papildomų programų buvimas ir kitos funkcijos.

Techninių parametrų įvertinimas: galia ir valdymo tipas

Duonkepės gamina dauguma stambios buitinės technikos gamintojų, taip pat mažiau žinomų prekių ženklų. Todėl jų asortimentas parduotuvėse yra tiesiog didžiulis. Renkantis duonos kepimo aparatą namams, reikia sutelkti dėmesį į du pagrindinius parametrus: galią ir valdymo tipą.

Įrenginio galia vidutiniškai svyruoja nuo 500 iki 1600 vatų. Žinoma, kuo jis aukštesnis, tuo greičiau jame iškeps. Tačiau pirmiausia reikia nuspręsti, kokiais tikslais įranga perkama. Jei joje planuojama kepti tik duoną, o jos paruošimo laikas nėra reikšmingas, tuomet visiškai pakanka įsigyti iki 700 vatų galios duonos mašiną. Tuo pačiu metu jis sunaudos daug mažiau elektros nei didesnės galios modelis.

Brangesnės, geros duonos keptuvės, 800-1100 W, gali atlaikytigreičiau atlikti jiems priskirtas užduotis, o tuo pačiu, be duonos, jose galite gaminti daug kitų įdomių patiekalų.

Duonkepės programas galite valdyti naudodami įprastą ir jutiklinį mygtukus. Pirmieji laikomi patikimesniais, o antrieji yra naujoviškesni ir patogesni, tačiau jie ne visada atlaiko įtampos šuolių.

Optimalus kepimo tūris

Kitas svarbus parametras, kuriuo reikia vadovautis renkantis duonos mašiną, yra dubens tūris arba, kitaip tariant, kepimas. Nuo to priklauso ir paties modelio dydis.

Maži duonos kepimo aparatai turi 500 ml talpos dubenį ir yra skirti gaminti ne didesnę nei 0,5 kg duoną. Tačiau šio tūrio visiškai pakanka 1–2 asmenų šeimai.

Talpesnės duonos mašinos yra skirtos 800-1200 gramų sveriančiai duonai kepti. Toks įsigijimas tiktų 3-4 asmenų šeimai. O talpiausi modeliai leidžia kepti iki pusantro kilogramo sveriančią duoną.

Geri duonos kepimo aparatai, kurie taip pat yra modernesni, leidžia patiems reguliuoti kepimo tūrį, siūlome pasirinkti vieną iš trijų variantų. Paprastai tai yra 500, 800 ir 1500 gramų duona.

Režimų skaičius

Įvairūs duonos gamintojai siūlo nuo 3 iki 25 programų. Brangesni modeliai turi daugiau funkcijų ir atvirkščiai. Tuo pačiu metu yra pagrindinis funkcijų rinkinys, kurį atlieka bet kuri duonos mašina. Prieš eidami į parduotuvę, būtinai juos išstudijuokite. Galbūt tokio programų rinkinio jums visiškai pakaks ir jums to nereikėspermokėti pinigus už nereikalingas funkcijas.

Pagrindinės programos:

• trys plutos apskrudinimo parinktys (silpna, vidutinė ir stipri);
• mielių ir bemielių kepinių su mielėmis ir be jų ruošimas;
• kvietinės duonos kepimas;
• prancūziško batono ruošimas;
• Greitas kepimas, kad pagamintumėte skanią naminę duoną vos per 2–2,5 valandos.

Pažangesni modeliai gamina daugiau įvairių rūšių duonos, pavyzdžiui, viso grūdo, itališkos, borodino, be glitimo. Be to, galite kepti saldžius konditerijos gaminius: bandeles, bandeles, pyragus, taip pat velykinius pyragus, ruošti uogienę, vaisius sirupe, jogurtą ir daug daugiau. Kai kurie duonos gaminimo aparatai turi šilumos palaikymo funkciją. Bet, žinoma, už tokį daugiafunkciškumą teks mokėti papildomai.

Papildomos funkcijos

Yra daugybė kitų funkcijų, kurios pirkėjams naudingos ir į kurias atkreipia dėmesį rinkdamiesi duonos kepimo mašiną savo namams:

1. Stiklinis langas ant duonkepės dangčio ir foninis apšvietimas leidžia stebėti duonos gaminimo procesą dieną ir naktį.
2. Dospeneris - papildomas indas, su kuriuo kai kurie sausi produktai į dubenį kraunami ne iš karto, o jau gaminimo procese. Toks prietaisas leidžia maksimaliai išnaudoti naudingas priedų savybes.
3. Apsauga nuo vaikų ir elektros šuolių – pirmoji funkcija leidžia blokuoti valdymo skydelį nuo vaikų irantroji duonos kepimo mašina veikia kurį laiką, kai užgęsta lemputės.
4. Atidėtas startas – leidžia pradėti kepti duoną praėjus 13-15 valandų po režimo nustatymo. Ši funkcija leidžia valgyti karštą duoną vakarienei, kai esate darbe, arba pusryčiams, kol dar miegate.
5. Laikyti šiltai – duona kurį laiką išlieka šilta pasibaigus programai.

Geras duonos gamintojas: geriausių 2016 m. reitingas

Pristatome geriausių 2016 m. naminės duonos gamintojų reitingą. Sąrašas sudarytas remiantis klientų paklausos šiems modeliams rezultatais ir ekspertų vertinimais.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Namų duonos bagetė.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Pažvelkime atidžiau į pirmųjų penkių šio įvertinimo modelių charakteristikas.

Geriausia duonos gamintoja: Redmond RBM-M 1919

Geriausių 2016 metų modelių reitingo viršūnę užėmusi duonkepė tinka ne tik naminiams kepiniams gaminti, bet ir tikriems profesionalų kulinariniams šedevrams. Jis skirtas įvairių konditerijos gaminių paruošimui. Duonkepė turi 25 programas viso grūdo ir įprastos mielinės duonos, ruginės, itališkos ir borodino duonos gaminimui. Be duonos, galite gaminti uogienę, jogurtą, skanų desertą ir netsriuba. Ir net nereikia galvoti apie keksiukus ir pyragus – čia jie pasirodo tobuli. Be programos, produkto svoris nustatomas iš trijų galimų variantų ir 3 rūšių plutos.

Redmond RBM-M 1919 duonkepė puikiai minko tešlą, gali iškepti kepinius iki nustatyto laiko ir palaiko gatavo produkto temperatūrą 1 valandą. Patogus žiūrėjimo langas leidžia stebėti kepimo eigą. Pristatytas duonos aparatas ne veltui užėmė geriausio reitingą. Vienintelis modelio trūkumas – įspūdingi matmenys, kurie harmoningai netelpa prie nedidelės virtuvės interjero.

Kenwood BM-450

Vienas populiariausių duonos aparatų modelių. Tokios įrangos pirkėjus vilioja patikimas ir stilingas metalinis korpusas, patogus valdymo pultas bei modelio universalumas. Su namų asistento pagalba galite kepti įvairių rūšių duonos gaminius, įskaitant mielinę ir begliutenę duoną, virti uogienę ir jogurtą. Jame užprogramuota 15 funkcijų, o dėl įmontuoto dozatoriaus, duonos aparatui veikiant, galima tiesiogiai pridėti papildomų ingredientų.

Duonkepė, kurios geriausiųjų įvertinimas pagrindiniame 2016 metų sąraše užėmė antrąją vietą, siūlo kepti skirtingų svorio kategorijų (3 variantai) ir su skirtinga pluta gaminius. Yra atidėto paleidimo funkcija ir šildymo režimas.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Šis modelis turi daug gerbėjų iš viso pasaulio. Irvisiškai neteisingas. Pagal pateiktų funkcijų skaičių modelis laikomas optimaliu, nes gali nesunkiai patenkinti standartinės šeimos poreikius. Duonkepė turi 12 duonos ir pyragaičių programų, taip pat 10 tešlos minkymo parinkčių. Pavyzdžiui, joje galite virti pyrago ar picos tešlą, ir ji bet kokiu atveju pasirodys vienodai skani. Be to, duonos mašinoje galite gaminti pyragaičius, palaipsniui dėliojant ingredientus, pavyzdžiui, velykinius pyragus. Tai daroma naudojant dozatorių, į kurį galima įdėti mielių, razinų ar riešutų.

Duonos aparato veikimo režimas nustatomas naudojant jutiklinius mygtukus valdymo skydelyje. Jis veikia beveik tyliai ir yra palyginti nebrangus tokioms funkcijoms. Galima drąsiai teigti, kad Panasonic SD-ZB 2502 WTS yra geriausia duonos gaminimo mašina. Atsiliepimai apie jos darbą yra tik teigiami. Ji jau seniai įsitvirtino kaip patikima asistentė ruošiant naminius pyragus.

Polaris PBMM 1601 D

Polaris PBMM 1601 D yra daugiau nei tik duonos gaminimo aparatas. Tai tikras universalus virėjas, kuriame derinamos multivarkės ir duonkepės funkcijos. Šios naujoviškos technikos pagalba galite iškepti 9 rūšių duoną, minkyti tešlą, paruošti kelių rūšių konditerijos gaminius. Šio modelio privalumas – galimybė įsiminti receptus, po kurių pakaks jį pasirinkti valdymo skydelyje ir paleisti atitinkamą programą. Valdymas vykdomas naudojantjutikliniai mygtukai.

Modelis „Polaris PBMM 1601 D“įtrauktas į „Geriausių 2016 m. duonos gamintojų“reitingą, tačiau iš tikrųjų jo funkcijos neapsiriboja duonos kepimu. Kartu su kepimo programomis ji turi ir kitų galimybių. Pavyzdžiui, jame galima virti sriubas, troškinti mėsą ir daržoves, virti jogurtą ir pašildyti maistą iki 70 laipsnių virš nulio. Pakuotėje taip pat yra receptų lentelė, su kuria gaminimas tapo įdomesnis ir greitesnis.

Philips HD 9016

Šis duonos aparatas gali būti geriausias pagal klientų atsiliepimus. Jis turi optimalius matmenis, pagamintas iš aukštos kokybės plastiko be pašalinio kvapo ir turi pakankamai funkcijų, reikalingų kasdieniniam kepimui namuose. Geras naminis duonos gamintojas Philips HD 9016 turi 12 programų, skirtų kepiniams, uogienėms ir jogurtui gaminti. Iš jo gaminama skani viso grūdo, mielių ir glitimo duona, bandelės ir kiti kepiniai.

Duonkepės privalumas – pagreitinto duonos paruošimo funkcija, kurios dėka pyragaičiai iškepa per mažiau nei dvi valandas, o tai gali žymiai sutaupyti energijos. Duonkepė tiekiama su didele iliustruota receptų knyga, kurioje parodyta, kaip gaminti duoną, jogurtą ir uogienę.

Geriausi duonos aparatai: atsiliepimai

Mūsų straipsnyje pateiktas modelių įvertinimas sudarytas visų pirma remiantis klientų atsiliepimais. Iš jo lengva atspėtiKoks turėtų būti geras duonos gamintojas. Atsiliepimai, kuris modelis yra geresnis ar blogesnis, grindžiamas gauto kepimo kokybe, jo paruošimo greičiu, skirtingų režimų ir papildomų funkcijų buvimu. Kaina čia taip pat vaidina svarbų vaidmenį.

Geri duonos gamintojai, kurių apžvalgos beveik visada teigiamos, yra šie modeliai: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. užimti pirmąsias 5 mūsų reitingo pozicijas.

Pabaigoje

Pabaigoje noriu įvertinti. Kuris duonos aparatas yra geriausias, buvo pasakyta aukščiau. Tačiau, nepaisant to, kiekvienas pirkėjas pats nustato savo „idealą“, remdamasis numatomų funkcijų ir programų skaičiumi. Vienam užteks kasdien pusryčiams gauti šviežių ir kvapnių kepinių, o kitam prireikia galimybės sukurti kulinarinius šedevrus. Todėl reitingas ir atrankos kriterijai pateikti aukščiau, tačiau galutinį ir teisingiausią pasirinkimą, žinoma, priklauso nuo jūsų – pirkėjų.