Skardinis šaukštas: istorija, rūpinimasis alavu

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:52

Šiandien tik nedaugelis gali įsivaizduoti, kad kažkada nebuvo stalo įrankių ir žmonės valgė rankomis. Paėmę šaukštą ar šakutę žmonės nesusimąsto, koks svarbus šis daiktas buvo senais laikais. Kalbant apie alavo šaukštą, jis turi savo istoriją.

Šaukštas pasirodo

Pirmieji šaukštai atsirado senovėje ir iš pradžių buvo gaminami iš molio, kriauklių, kriauklių, ragų, medžio ir kt.

Pirmieji auksiniai šaukštai pasirodė Senovės Romoje pas didikus. Egipto aukštuomenė naudojo dramblio kaulo šaukštus, puoštus brangakmeniais. Europoje jie daugiausia naudojo medinius.

Ir tik XV amžiuje išpopuliarėjo variniai šaukštai. Tačiau karališkieji asmenys ir aristokratai ir toliau naudojo stalo įrankius, pagamintus iš brangių metalų – aukso ir sidabro.

XVIII amžiaus pabaigoje seni bronziniai ir alavo šaukštai nebebuvo turto ženklas, bet buvo prieinami beveik kiekvienoje šeimoje.

Alavo istorija

Alavas yra vienas iš septynių senovės metalų. Iš jo buvo gaminami įvairūs daiktai.buitiniai ir indai. Tačiau, kol alavas nebuvo išgaunamas grynu pavidalu, žmonės žinojo tik šio metalo lydinį su variu, kuris buvo vadinamas bronza. Be to, mokslininkų teigimu, alavas buvo pradėtas naudoti dar prieš geležį. Ir senovėje šis metalas buvo laikomas brangesniu už auksą.

Alavo savybės leidžia jį panaudoti įvairiose žmogaus veiklos srityse. Tačiau jis užėmė ypatingą nišą maisto pramonėje.

Alavo indai

Bėgant laikui, iš alavo imta gaminti ne tik taures, taures ir lėkštes, bet ir kitus stalo įrankius. Pavyzdžiui, skardinis šaukštas jau buvo daugelyje šeimų. Jį gamino specialūs meistrai, kurie visus darbus atliko rankomis.

Patys alavo indai nėra pagaminti iš grynos alavo. Į kompoziciją pridedamas stibis, varis arba švinas. Vyko specialus „Niurnbergo testas“, pagal kurį liejyklos meistrai kūrė alavinius indus. Tai reiškia, kad į 10 dalių alavo buvo pridėta tik 1 dalis švino.

Anksčiau buvo manoma, kad tokie patiekalai nesveiki dėl sudėtyje esančio švino. Tačiau iš tiesų tokie virtuvės reikmenys yra vertingiausi po aukso, sidabro ir platinos. Be to, šis metalas nerūdija, todėl jis ypač patrauklus. Laikui bėgant jis tampa dar geresnis ir brangesnis, nes pasidengia patina.

Beje, liejimas laikomas vienu iš alavo gamybos privalumų. Jei kiti metalai turėjo būti k alti ar kaldinami indai, tai alavas buvo liejamas tik specialiuoseformos.

Kitas skardinių indų privalumas yra jų saugumas. Tokie daiktai kaip alavo šaukštas, puodelis, lėkštė ir kiti neturi jokios įtakos maisto kvapui ir skoniui.

Egzistuoja įdomi Napoleono legenda, teigianti, kad 1812 m. mūšis buvo pralaimėtas, nes Napoleono armija turėjo alavo šakutes ir šaukštus, kaip ir jų uniformų sagas. O kadangi skarda „bijo“didelių šalnų, prancūzų vadui su kariuomene atsidūrus Rusijoje, veikiant žemai temperatūrai, kareivių sagos ir indai subyrėjo į dulkes. Tada jie pradėjo vadinti šį turtą „alavo maru“.

Stalo įrankių priežiūra

Manoma, kad alavas kasdieniame gyvenime yra kaprizingas, nes su juo reikia elgtis labai atsargiai.

1. Jo visiškai negalima plauti indaplovėje.
2. Nenaudokite valymo priemonių, ypač abrazyvinių medžiagų.
3. Skalbimui nenaudokite kietų kempinių ar, be to, skardinių tinklelių, nes jie gali subraižyti gaminių paviršių.

Turite nedelsdami išvalyti indus nuo maisto likučių, kad jos nepaliestų metalo, nuplaukite šiltu vandeniu ir gerai išdžiovinkite minkštu skudurėliu, geriausia su kaupu.

Jei alavo objektai po kurio laiko patamsėjo, juos galima nublizginti specialiais sidabro ir žalvario valikliais. Jie pašalins koroziją ir spalvos pasikeitimą.

Taip, galų gale tokių indų nenaudositekasdien, išskyrus galbūt tik šventines dienas ar atvykus svečiams. Todėl jums nereikės dažnai ją prižiūrėti.

Dovanų alavas

Skardinis šaukštas, taurė, turinas ar bet koks kitas daiktas būtų puiki ir brangi dovana 10-ųjų vestuvių metinių proga. Nuo 10 santuokos metų, pragyventų kartu, vadinami skarda. Tokie gaminiai bus labai simboliška dovana, kuri parodys jūsų dėmesį ir pagarbą šiai porai.