Vaflinis lygintuvas vamzdeliams: naudojimo instrukcijos, geriausi receptai ir apžvalgos

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:53

Vamzdeliai vaflinėje (traškūs, saldūs, švelnūs) nepaliks abejingų: nei suaugusiųjų, nei vaikų. Norėdami paruošti šį šedevrą, turite turėti specialų kepimo padėjėją, taip pat pasirinkti geriausią receptą. Galite iš anksto eksperimentuoti ir sustoti ties skaniausiu variantu.

Vaflių kepimo įrenginių tipai

Šiuolaikiniai elektriniai vafliniai lygintuvai labai skiriasi nuo ketaus formų, kurias mūsų mamos ir močiutės kaitindavo ant dujinių viryklių. Visus įrenginius galima suskirstyti į dvi kategorijas:

• ploniems ir traškiems vafliams;
• tirštoms ir minkštiems desertams kepti.

Priklausomai nuo matmenų, vaflinės yra skirstomos į kompaktiškas ir dideles, su kuriomis vienu metu galėsite gaminti kelių rūšių produktus.

Įrenginys vamzdeliams kepti. Naudojimo instrukcijos

Prieš pradėdami dirbti, turite atidžiai išstudijuoti vaflinės instrukcijas, atkreipdami dėmesį į visus šio modelio niuansus:

• jei naudojateseno tipo prietaisas, tada šiuo atveju vafliai kepami ant viryklės. Svarbu stebėti patį procesą, nes sovietinio modelio vaflinės vamzdeliai yra ploni ir gali degti. Skirtingai nei šiuolaikiniuose įrenginiuose, čia neįmanoma pasirinkti temperatūros lygio, nėra specialių jutiklių, kurie montuojami pačiame įrenginyje. Gaminimo procesas susideda iš to, kad tešla pilama į vidų plonu sluoksniu, uždaroma vaflinė ir gaminys kelias minutes kepamas ant dujinės viryklės;
• jei reikia tūrinės ir minkštos tešlos, tai tam buvo išrasti specialūs prietaisai, kuriuose galima kepti Vienos vaflius;
• šiuolaikiniai modeliai turi tam tikrus jutiklius, padedančius nustatyti norimą kepimo režimą, indikatorius, rodančius pasirengimo laipsnį. Be to, gali būti įvairių kepimo formų;
• Kiekviena šiaudinių vaflių keptuvė turi paprastą paruoštą naudoti indikatorių sistemą – raudona lemputė pirmiausia užsidega, kol prietaisas įkaista. Kai pasiekiama norima temperatūra, užsidega žalia lemputė. Šiuo metu tešlą galite pilti į formą;
• būtinai laikykitės saugos patarimų.

Vamzdelių receptas sovietiniam vafliniam lygintuvui

Kad vamzdeliai būtų minkšti, traškūs ir skanūs, tešlą reikia išminkyti teisingai. Pagrindiniai komponentai, pagal standartinį kepimo sovietinio modelio vaflinėje keptuvėje receptą, yra:

• 500 gramų miltų;
• 3 kiaušiniai;
• stiklinė cukraus, pakelis vanilinio cukraus;
• 150 gramų margarino;
• valgyklašaukštas grietinės (riebumas - 30%);
• šaukštelis sodos.

Vaflių ritinėlių gamybos procesas atrodo taip:

1. Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi ir vanile.
2. Į grietinę įpilkite sodos ir išmaišykite.
3. Sumaišykite kiaušinius su grietine, įpilkite kambario temperatūros margarino.
4. Lėtai suberkite miltus. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.
5. Įkaitinkite pačią vaflinę. Sutepkite jį aliejumi. Įdėkite po šaukštą mišinio į keptuvės vidurį ir tolygiai paskleiskite, bet ne iki pat krašto.
6. Uždarykite dangtį ir kepkite apie 2 minutes iki auksinės rudos spalvos.
7. Karštos plokštelės susukite į vamzdelį. Kaip užpildą galite naudoti virintą kondensuotą pieną, b altyminę grietinėlę, uogienę.

Sovietinio vaflinio lygintuvo vamzdelių receptas gali būti naudojamas šiuolaikinėse elektrinėse vaflinėse, patobulintas aukštos kokybės nepridegančia danga, įmontuota temperatūros palaikymo sistema ir apsauga nuo perdegimo.

Vafliniai suktinukai. Receptas elektrinėje vaflinėje

Šiuolaikinėmis sąlygomis desertą galima paruošti net be kiaušinių, grietinės ir margarino. Ir vis dėlto jis bus skanus, kvapnus ir švelnus. Norėdami paruošti tešlą šiaudams, mums reikia:

• 100 gramų rafinuoto saulėgrąžų aliejaus;
• 250 gramų cukraus, vanilinio cukraus;
• 500 gramų kvietinių miltų;
• 300 gramų vandens;
• pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos, užgesintos actu arba sultimiscitrina;
• druska (žiupsnelis).

Gaminimo procesas:

1. Sumaišykite visus sausus ingredientus, išskyrus kepimo soda. Įpilkite vandens, išmaišykite.
2. Į gautą mišinį įpilkite gesintos sodos. Gerai išplakite.
3. Įkaitinkite elektrinę vaflinę ir sutepkite ją aliejumi. Supilkite tešlą į formos centrą ir kepkite pusę minutės.
4. Susukite vaflį, kol karštas.
5. Užpildykite bet kokiu kremu.

Galite patiekti mūsų traškius vaflių suktinukus! Receptas elektrinėje vaflinėje yra labai paprastas. Net nepatyrusios namų šeimininkės tai įvaldys.

Vaflių ritinėlių forma ir įdaras

Kai karštas, desertas turi būti susuktas į vamzdelį, kuris gali būti pailgas (tiesiog susukite tolygiai) arba kūgio formos. Kai visi vamzdeliai bus paruošti, juos galima prikimšti.

Populiariausi užpildai yra b altyminė grietinėlė ir virtas kondensuotas pienas. Taip pat galite įdėti riešutų, džiovintų abrikosų. Taip pat vaflinių desertų įdaras:

• grietinėlė;
• šokolado kremas;
• vaisių įdaras;
• jam.

Apžvalgos apie geriausius vaflinių lygintuvų modelius

Taigi, nusprendėte palepinti save ir savo šeimą gardžiu patiekalu. O dabar tereikia vaflinės geležies vamzdeliams. Kaip išsirinkti būtent tą variantą, kuris bus optimaliausias? Mes paruošėme jums sėkmingiausių šiaudelių gamybos prietaisų įvertinimą pagal žmonių, kurie mėgsta tai gaminti, atsiliepimus.desertas.

Tūrių vaflių kepimui geriausiai tinka Clatronic, Maxwell prekių ženklų gaminiai, kurie turi nelimpančią dangą, šilumą izoliuojančią rankeną ir yra pagaminti iš nerūdijančio plieno arba karščiui atsparaus plastiko. Jie turi apsaugos nuo perkaitimo funkciją, parengties indikatorių. Originali ir ryški Vitek šiaudelių vaflinė, remiantis atsiliepimais, turi tik vieną trūkumą – mažą dydį.

Norint paruošti plonus vaflius, pasak šeimininkių, geriausia atkreipti dėmesį į Orion modelį. Čia esanti šiaudinė vaflinė turi penkis šildymo režimus. Remiantis klientų atsiliepimais, jis puikiai tinka vafliniams pyragams gaminti. Įdomus ir „Ves Electric“modelis. Šios versijos kepimo įtaisas turi kūgio formos specialiai vamzdeliams, o tai labai patogu.

Šiuo metu yra daugybė vaflių suktinukų kepimo įrenginių. Todėl surasti kokybišką, patogų, daugiafunkcį asistentą nebus sunku. Ir tada galėsite ne tik mėgautis kulinarinio meno procesu, bet ir pamaloninti savo šeimą bei draugus gardžiais desertais.