Silikoninis kepimo kilimėlis: savybės ir privalumai

Silikoninis kepimo kilimėlis: savybės ir privalumai
Silikoninis kepimo kilimėlis: savybės ir privalumai
Anonim

Iš silikono pagaminti indai ir kiti virtuvės reikmenys tapo mūsų kasdienio gyvenimo dalimi. Daugelis šeimininkių pirmenybę teikia silikoninėms formoms kepti ir š altiems gaminiams gaminti: želė, ledai, putėsiai. Jų privalumas – labai praktiški, nereikalauja ilgalaikio valymo, plovimo, prie jų neprilimpa maistas. Silikoninis kepimo kilimėlis taip pat turi šias savybes, kurios labai supaprastina ir palengvina gaminimo procesą.

silikoninis kepimo kilimėlis
silikoninis kepimo kilimėlis

Jis specialiai sukurtas tam, kad gaminimas būtų malonumas, o ne skausmingas ir ilgas procesas.

Silicio kilimėlis trumpai

Tai silikono kepimo kilimėlio audinys, impregnuotas silikono mišiniu. Jo matmenys svyruoja nuo 30x20 cm iki 60x40 cm, gali būti įvairių ryškių spalvų. Yra persikų, oranžinės, šviesiai žalios ir žalios spalvoskilimėlių. Pagrindinis tikslas – ant jo kepti pyragus, pyragus, picas, sausainius. Silikoninis kepimo kilimėlis pakeičia kepimo popierių, pergamentą ir kitas amortizuojančias medžiagas. Padėkite kilimėlį tiesiai ant kepimo skardos arba, geriau, ant grotelių. Tokiu atveju patiekalas bus geriau iškepęs dėl vienodo šilumos poveikio. Silikoninį kepimo kilimėlį galite naudoti dujinių, elektrinių ir mikrobangų krosnelių spintelėse. Temperatūros apkrovas, kurias gali atlaikyti kilimėlis, yra nuo -60 iki +200 laipsnių. Tačiau jo negalima naudoti su grilio funkcija.

Praktinės savybės

Silikonas pasižymi mažu šilumos laidumu, todėl ant jo esantis maistas nepridega ant kraštų. Taip atsitinka todėl, kad produktas yra veikiamas vienodos šilumos. Dėl šios priežasties kilimėlis dar vadinamas nelipniu. Kepimo kilimėlis nesugeria kvapų, jame neįstringa maisto likučiai ir ilgai nepraranda pirminės išvaizdos.

silikono kepimo kilimėlio kaina
silikono kepimo kilimėlio kaina

Kilimą lengva ir nesunku valyti, o kai kurios namų šeimininkės tiesiog nuvalo jį servetėle. Valydami nenaudokite abrazyvinių produktų, metalo, grandymo ir pjovimo daiktų. Kilimėlį galite laikyti lentynoje arba virtuvės spintelės stalčiuje. Tačiau prieš tai jį reikia nuplauti ir išdžiovinti. Ir jūs galite tai padaryti indaplovėje. Be pagrindinės paskirties, kilimėlis taip pat gali būti naudojamas kaip darbo paviršius, pavyzdžiui, tešlai gaminti.

nepridegantis kepimo kilimėlis
nepridegantis kepimo kilimėlis

Tai patogu, nes iš pradžių lipni masėvisiškai neprilimpa prie silikoninio paviršiaus. Kilimėlis neslysta, todėl ant jo galima pritvirtinti dubenėlius, kuriuose kažkas intensyviai plakama, trina ar maišoma. Be to, tinka mėsai, žuviai kepti ir vaisiams bei daržovėms lupti. Jis gali būti naudojamas kaip paviršius pusgaminiams laikyti šaldiklyje.

Daugiau informacijos

Silikonas vis dar nepriimamas vienbalsiai. Vieni mano, kad tai nesveika, kiti – ne. Tačiau ekspertai teigia, kad silikoniniai kilimėliai nėra pavojingesni už bet kokius kitus virtuvės reikmenis. Svarbiausia, kad jis būtų pagamintas iš specialaus, „maistinio“silikono su kokybę liudijančiais dokumentais. Daugelis domisi, kiek kainuoja silikoninis kepimo kilimėlis. Vidutinė kaina yra 200 rublių ir daugiau. Išlaidoms įtakos turi gamintojas, papildomų funkcijų buvimas. Tai gali būti specialus žymėjimas, pavyzdžiui, apvalūs kontūrai, norint gauti idealiai lygių ir tinkamo dydžio gaminį (pica, pyragas). Silikoninis kilimėlis turi daug privalumų, bet ar jis turi trūkumų? Pasirodo, kad ne. Be to, jis skirtas vidutiniškai 2000 kartų. Bet tai tiek daug, kad sunku tai pavadinti „minusu“.

Rekomenduojamas: