Kodėl mums reikia džiovinti daržoves?

Kodėl mums reikia džiovinti daržoves?
Kodėl mums reikia džiovinti daržoves?
Anonim

Pagrindinis maistinių medžiagų, taip reikalingų mūsų organizmui, š altinis yra šviežios daržovės. Natūralias jas galite valgyti tik brandinimo sezono metu. O džiovintuose vaisiuose yra beveik tiek pat maistinių medžiagų, kiek ir šviežiuose.

Džiovintuvas daržovėms
Džiovintuvas daržovėms

Maisto džiovinimas turi daug privalumų, įskaitant šiuos dalykus:

- ribojamas maistinių medžiagų ir vitaminų išsaugojimas, o tai neįmanoma konservuojant;

- įvairių skonių ir konservantų nebuvimas;

- reikšmingas pinigų ir laiko sutaupymas daržovių ir vaisių derliui;- beveik neribotas džiovintų produktų galiojimo laikas.

Norint greitai ir efektyviai išdžiovinti vaisius, daržovių džiovinimas puikiai tinka. Šis prietaisas nepriekaištingai apdoros nuimtą derlių, kiek įmanoma išsaugos visus vitaminus ir apsaugos jus nuo žieminio beriberio.

Elektrinis prietaisas vienu metu gali džiovinti didelį kiekį maisto, jis užima mažai vietos patalpoje ir labai sumažina laiką, sugaištą džiovinimui natūraliu būdu.

Džiovinimasdaržovės, kurių apžvalgos yra teigiamos, yra ne itin sudėtingos. O jei norite įsigyti tokį įrenginį, pirmiausia turite žiūrėti į padėklų skaičių, galią ir dizainą, nes šie įrenginiai skiriasi tik tuo.

Korano džiovykla daržovėms ir vaisiams atsiliepimai
Korano džiovykla daržovėms ir vaisiams atsiliepimai

Šiuolaikinės elektrinės džiovyklės visą procesą atlieka automatiniu arba pusiau automatiniu režimu. Naudotojui tereikia kruopščiai paruošti maistą (išvalyti ir supjaustyti) ir nustatyti režimą, o mašina atliks likusį darbą.

Dauguma šių įrenginių naudoja šildomą orą, todėl sutrumpėja džiovinimo laikas. maistas. Paprastesnių modelių veikimo principas pagrįstas natūralia oro cirkuliacija. Ryškus pavyzdys – daržovėms ir vaisiams skirtas įrenginys „Koran dryer“. Kol kas atsiliepimų apie šį produktą nėra, nes gamintojas neseniai pasirodė rinkoje. Tuo pačiu metu džiovinimo kokybė įvairiuose įrenginiuose yra beveik vienoda, gali skirtis tik viso proceso laikas. Tokio įrenginio kaip daržovių džiovinimo talpa skiriasi, tai priklauso ant gamintojo pateikto padėklų skaičiaus. Paprastai jų skaičius svyruoja nuo 3 iki 5 vienetų, tačiau yra ir erdvesnių variantų – iki 9 padėklų. Elektrinės džiovyklės gaminamos iš metalo arba plastiko. Metalinis daržovių džiovinimas yra sunkesnis nei plastikiniai kolegos, todėl galite nusipirkti tokį įrenginį, jei tai neplanuojamadažnai judėkite. Renkantis džiovyklę su metaliniu korpusu, reikia atsiminti, kad eksploatacijos metu ji gali stipriai įkaisti, todėl daržovės ir vaisiai bus apdorojami netolygiai.

Džiovinimo daržovėms apžvalgos
Džiovinimo daržovėms apžvalgos

Elektrinės džiovyklės yra su termostatu ir be jo. Šio elemento buvimas leidžia patiems nustatyti norimą temperatūrą ir koreguoti jos vertę džiovinimo proceso metu. Tinkama daržovių džiovykla neabejotinai tarnaus jums daugelį metų renkant maistą.

Rekomenduojamas: