Ledinukų formos pasirinkimas

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 06:01

Kai kurie dalykai leidžia pasinerti į vaikystę. Mėgstamiausi sovietiniai animaciniai filmai, kreminiai saulėgrąžos, meškiukas ir ledinukas. Su kokiu susižavėjimu kiekvienas vaikas mėgaujasi šiuo nepretenzingu, bet taip mėgstamu skanėstu. Mūsų vaikystėje ledinukas dažniausiai būdavo gaidžio ar žvaigždės pavidalo. Daugeliui šie saldumynai yra vaikystės prisiminimai.

Šiuo metu ledinukai antrą kartą gimsta. Retro stilius dabar yra madingas. Be to, tokius saldumynus galima nesunkiai paruošti namuose savo rankomis. Tai gali būti smagu visai šeimai. Be to, jums bus visiškai žinoma naminių skanėstų sudėtis, ko negalima pasakyti apie pramoninius ledinukus. Galite gaminti saldumynus iš klasikinės karamelės arba galite pridėti bet kokių užpildų, maistinių dažiklių ar kvapiųjų medžiagų. Ledinukų forma gali būti visiškai kitokia, pagal jūsų skonį. Norint saldainiui suteikti norimą formą, reikės specialių formelių ledinukams. Būtent juose bus pilama skysta karamelė, iš kurios sustingus išeis norimas skanėstas.

Įvairios ledinukų formelės

Mūsų vaikystėje ledinukų formos buvo tos pačios rūšies – metalinės. Jie buvo pagaminti iš sunkaus lydinio. Dabar rasti tokias formas yra didžiulė sėkmė. Tokiais daiktais prekiaujama tik sendaikčių turguose, arba tokio kulinarinio retro atributo reikėtų paieškoti pas antikvarinių daiktų kolekcininkus. Tačiau nenusiminkite, jei nerasite metalinės formos ledinukų gamybai. Šiandieninėje rinkoje yra puiki alternatyva.

Naujos kartos formos gaminamos iš specialaus silikono. Silikonas yra naujų technologijų produktas. Dėl neįprastos struktūros iš jo gaunami įvairūs bet kokios formos ir spalvos daiktai. Ypatinga silikono formulė suteikia jai unikalių savybių. Silikoninės formos atlaiko temperatūrą nuo -35˚С iki +230˚С neprarandant stiprumo. Jie labai praktiški, lengvi ir atrodo labai estetiškai. Maistinis silikonas yra visiškai saugus sveikatai. Tokiose formelėse galima gaminti ne tik ledinukus, bet ir kepinius, šokoladą ir kitus saldumynus, muilą ir vonios bombas, šaldyti ledukus. Be to, kepant formos turinys prie jos neprilimpa ir nepridega, net jei iš anksto netepate jos aliejumi.

Silikono formų naudojimo rekomendacijos

Kad silikoninės ledinukų formelės tarnautų ilgiau, reikėtų laikytis kelių rekomendacijų:

• Prieš pirmą naudojimą neplaukite formos abrazyvu. Tereikia nuvalyti kempine, pamirkyta muiluotame vandenyje, kad ištirptų gamyklinis tepalas. Po džiovinimo forma paruošta naudoti.
• Nedėkite formos ant atviros ugnies, nes tai sukels gaisrą.
• Pagaminto saldumyno negalite supjaustyti tiesiai į formą, galite jį sugadinti. Forma su įpjovomis ar įbrėžimais yra netinkama naudoti.
• Prieš naudojant formą reikia sutepti aliejumi.
• Išėmę gatavą gaminį iš formos, jį reikia nuplauti švelniu valikliu, kad būtų išvengta mechaninių pažeidimų.

Jei laikysitės visų šių paprastų rekomendacijų, silikoninės ledinukų formelės ištikimai tarnaus ilgai ir suteiks malonumą naudojant modernų virtuvės įrenginį.

Kokia forma yra priimtinesnė?

Kalbant apie saldainių formą, jie gali būti labai įvairūs. Čia yra vietos fantazijai. Ledinukų „Cockerel“formos dabar yra gana retro. Šiuolaikinės technologijos leidžia ledinukui suteikti gyvūnų, žaislų, gėlių fragmentų, mėgstamų animacinių filmų personažų ir daugelio kitų formą.

Kai kurios namų šeimininkės apsieina be įvairiausių specialių prietaisų ir naudoja paprastus akinius kaip formą. Yra net formų ledui gaminti, kurios komplektuoja šaldytuvus. Visi šie dalykai yra gerai, nors ledinukai yra gana vienodi.

Ledinukų gaminimo namuose receptas

Ledinukų gaminimo namuose sudėtis labai paprasta. Reikia paimti 9 dalis vandens, 9 dalis cukraus ir pusantros daliesstalo actas (9%). Į puodą supilkite vandenį ir užvirinkite, plona srovele suberkite cukrų ir virkite, kol visiškai ištirps ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Tada reikia įpilti acto ir virti, kol mišinys taps auksinės spalvos. Į kompoziciją galite pridėti maistinių dažų ir kvapiųjų medžiagų, arba galite apsieiti be jų. Tada supilkite gautą karštą masę į paruoštas formas.

Nepamirškite: ledinukų formelės turi būti švarios, sausos ir iš anksto suteptos aliejumi. Nelaukiant visiško sustingimo reikės priklijuoti pagaliukus. Šaldytus ledinukus ištraukiame iš formos ir mėgaujamės rankų darbo saldumynais. Gero apetito!