Ką gaminti gimtadienio proga gamtoje? Keletas paprastų skanių receptų

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:51

Kuo gimtadienis skiriasi nuo kitų švenčių? Na, pirma, tuo, kad su juo sveikinamas tik vienas žmogus - progos herojus. Antra, tai, kad „naujagimis“savo ruožtu nori padėkoti ir nustebinti draugus skaniu ir originaliu skanėstu. Bet kaip tai padaryti? Variantų yra labai daug ir vienas iš jų – šventinį stalą ruošti gamtoje, gryname ore, miške ar užmiestyje, ypač jei šventė patenka į šiltuosius vasaros mėnesius. Pagrindinis tokio gimtadienio privalumas – nereikia skirti ypatingo dėmesio stalo serviravimui ir receptų pasirinkimui. Grynas oras ir alkis, atsirandantis su tokia „sveika“aplinka, bus geriausi jūsų patiekalų prieskoniai. Ką gaminti gimtadieniui gamtoje, kad būtų skanu, sotu ir patiktų visiems? Siūlome keletą patiekalų, kuriuos galima gaminti, receptųšventinio stalo pagrindas.

Kiaulienos iešmelių receptas

Ką gaminti gimtadienio proga gamtoje kaip pagrindinį patiekalą? Taip jau atsitiko, kad visoje buvusioje SSRS pagrindinis karštas mėsos patiekalas, gaminamas ant laužo, buvo, yra ir, greičiausiai, dar ilgai bus šašlykas. Kaukaze - jo tėvynėje - jie daugiausia kepa ėrienos šašlykus. Tačiau mūsų parduotuvėse kiauliena, jautiena ir vištiena yra dažnesni svečiai – iš jų ruošiami visų be galo mėgstami šašlykai.

Mūsų vasaros gimtadienio meniu bus kiaulienos iešmeliai.

Jo paruošimui mums reikia:

• 2 kg kiaulienos (į pakopas);
• 4 lemputės;
• prieskoniai kepsniams;
• pomidoras – 100 g.

Mėsą marinuokite pomidoruose, druskoje ir prieskoniuose. Šaldykite keletą valandų.

Kai ugnis pridega iki anglių, kebabą reikia suverti ant iešmelių, pakaitomis mėsą ir svogūnus suverti, o tada dėti į groteles.

Ateityje laikykitės dviejų taisyklių: neuždegkite žarijų ir nepalikite mėsos ilgam vienoje padėtyje, kad ji nepridegtų. Jei pasitaiko pirmasis, užgesinkite liepsną negaišdami nei minutės, kad išvengtumėte antrosios – kuo dažniau apverskite iešmelius. Tarkime, kad idealiu atveju kebabas sukasi nuolat.

Patiekalo paruošimo laikas – apie 40 minučių. Norėdami patikrinti mėsą, pradurkite aštriu daiktu ir įsitikinkite, kad sultys iš jos išteka skaidrios kaip ašara arba neišteka.iš viso.

Receptas „Baklažanai su lašiniais ant iešmelių“

Be šašlykų, ką gaminti gimtadienio proga gamtoje? Geriausias mėsos priedas yra daržovės. O kai tik turime ugnį, nuodėmė jos nepanaudoti. Kaip karštą užkandį siūlome virti baklažanus su šonine ant iešmelių.

Šis receptas paprastas ir išradingas. Iš naminių ruošinių mums reikia baklažanų (1 daržovė 1 iešmelyje) ir gabalėlio lašinių.

Namuose baklažaną supjaustykite ne mažesniais kaip pusės centimetro storio žiedais, šoninę – plonesniais gabalėliais. Daržoves pasūdykite. Vietoje tereikia suverti baklažanus su šonine pakaitomis ant iešmelių ir kepti kepsninėje iki auksinės rudos spalvos. Iešmelius su daržovėmis reikia sukti su ne mažiau uolumu nei su mėsa.

Tačiau nereikėtų apsiriboti tik keptais baklažanais. Ant iešmelių puikiai iškeps ir kitos daržovės: paprikos, pomidorai, svogūnai – visa tai galima kaitalioti ir pasiūlyti svečiams taip sumaišius. Be keptų, pravers šviežios daržovės: pomidorai, agurkai, paprikos. Juos geriau pasiimti visas, o vietoje supjaustyti gana dideliais gabalėliais, ypač jei rengiate vaikišką šventę. Nes geriausia vaiko gimtadieniui miške gaminti tokius patiekalus, kurie netrupės, nenuvarvėtų, nesuteps rankų ir drabužių.

Miške ar pievelėje gana nepatogu gaminti maistą, tad pravers ką nors nuveiktiką paruošti namuose. Ką dar galite pagaminti gimtadienio proga gamtoje? Pavyzdžiui, porcijiniai patiekalai: pyragai, pita duonos vyniotinis su žuvimi, visa kepta arba kepta bulvė. Paimkite daug šviežios duonos, padažų ir žolelių. Prie saldumynų tinka spurgos, sausainiai, saldainiai, zefyrai ir zefyrai. Nepamirškite gėrimų, servetėlių ir indų.