2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:52
Espreso kavai ruošti dažnai naudojamas įrankis, pvz., kavos maišytuvas. Jis gali būti pagamintas iš metalo arba plastiko. Tokio prietaiso pagalba taranuojama kava. Barista dažniausiai naudoja metalinį įrankį. Jis yra patikimesnis ir patvaresnis.
Pagrindinės armatūros funkcijos
Espreso kava – tai sodraus skonio ir nepakartojamo aromato gėrimas. Kaip tai padaryti? Norint išgauti stabilų skonį, būtina užtikrinti, kad kava būtų tolygiai spaudžiama. Temperuojant susidaro tanki tabletė. Vanduo pro jį prasiskverbs daug lėčiau. Ruošiant gėrimą tamper yra tiesiog nepakeičiama.
Trampant žaliavas būtina tolygiai paskirstyti pastangas, kad tabletėje neliktų ertmių. Priešingu atveju vanduo greitai prasiskverbs pro jį. Rezultatas – prastos kokybės gėrimas. Skystis turi būti praturtintas eteriniais aliejais ir kavos aromatais.
Įvykio istorija
Kavos aparato klastojimas atsirado visiškai atsitiktinai. Šio aksesuaro istorija byloja, kad Rage Barber tam tikru momentu nusprendė pradėti verslą, susijusį su kava. Tačiau po kurio laiko jis nusivylė. Kokia buvo problema? Temperoje prie kavos. Tai buvo baras, pagamintas iš plastiko. Toksprietaisas buvo labai nepatogus ir nepraktiškas. Ir tai paveikė gatavo gėrimo skonį. Taip kilo mintis pasigaminti originalias ir patogesnes tampres. Dėl to verslininkas laimėjo.
Pagrindo forma
Kavos tampresas gali būti įvairių dydžių ir formų. Tokie įrankiai taip pat klasifikuojami pagal medžiagą, iš kurios jie pagaminti. Priedo pagrindas gali būti ne tik plokščias, bet ir ovalus. Tuo pačiu metu nėra tikslių rekomendacijų, kaip pasirinkti temperą. Amerikoje tradicinė forma yra ovali, o Europoje plokščia.
Renkantis kavos tampres, reikia atsižvelgti į dar kelis veiksnius. Dviejų angų filtrui tinka ovalo formos instrumentas, o vieno prievado filtrui tinka plokščias. Bet kaip barista gamina kavą? Paprastai meistrai naudoja ovalo formą. Tačiau namuose galite naudoti ir plokščią.
Iš kokios medžiagos
Įprastą kavos maišytuvą paprastai sudaro pagrindas ir rankena. Paskutinė įrankio dalis turi būti pakankamai tvarkinga ir patogi. Rankenos dažniausiai gaminamos iš medžio arba plieno.
Kalbant apie pagrindą, parduodami jo modeliai gali būti ne tik plastikiniai, bet ir aliuminiai. Kiekviena tokių priedų rūšis turi savo ypatybes. Pavyzdžiui, kavos tampresas su plastikiniu pagrindu yra labai lengvas. Jis retai naudojamas m altų žaliavų taranavimui. Aliuminis taip pat nėra itin sunki medžiaga. Tačiau jis yra atsparus korozijai ir įvairioms deformacijoms. Be to, aliuminioreiškia aplinkai nekenksmingus metalus. Profesionalai rekomenduoja įsigyti tampres, kurių pagrindas pagamintas iš plieno, o rankena – iš medžio.
Rinkdamiesi aksesuarą, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į pado dydį. Jo skersmuo turi atitikti laikiklio parametrus. Priešingu atveju kavos tabletės bus per didelės arba mažos.
Programos funkcijos
Kaip paruošiamas sotus ir aromatingas gėrimas? Norint atsakyti į šį klausimą, buvo atlikta daugybė tyrimų. Dėl to prirašyta daug instrukcijų, kaip pasigaminti skanią ir kokybišką kavą. Šiame procese svarbiausia – geras sum altų žaliavų presavimas. Be to, temperos dydis turi atitikti filtro krepšelio dydį.
Atsargiai sudėkite m altą kavą. Supylus žaliavą į indą, ją reikia kruopščiai išlyginti. Rezultatas turėtų būti ideali masė, kurioje nebūtų gumbų, kauliukų ir gabalėlių. Kavos tampres reikia atsargiai uždėti ant žaliavos paviršiaus ir paspausti. Tai reikia daryti atsargiai, nes tabletėje gali susidaryti ertmių.
Prieš pirmą kartą naudojant priedą, svarbu užtikrinti, kad kavos paviršius būtų visiškai lygus. Tik tada galima paspausti. Tamperio slėgis turi būti nuo 12 iki 15 kilogramų. Gatavą tabletę belieka įdėti į kavos aparatą ir paruošti kvapnų gėrimą. Jis turi atitikti filtro dydį. Jei tabletėje yra ertmių, vanduo per jas tekės daug greičiau. Gėrimas neveikstoks intensyvus.
Rekomenduojamas:
Carob kavos virimo aparatų įvertinimas. Carob kavos virimo aparatų apžvalga, savybės ir patarimai
Puodelis aromatingos kavos yra daugelio žmonių ryto ritualas. Tačiau šiuolaikinis vartotojas nenori praleisti daug laiko ruošdamas gėrimą ir atlikti sudėtingų manipuliacijų. Todėl automatinės alaus daryklos yra labai populiarios. Norint išsirinkti geriausią, šeimos poreikiams tinkantį automobilį, verta pasistudijuoti karobų kavos aparatų reitingu. Kiekvieno konkretaus produkto savybės gali tikti vienam vartotojui, bet netikti kitam
Nespresso kavos virimo aparatas: skanios kavos pasigaminti taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti
Nespresso kavos virimo aparatas yra puikus pirkinys naudojimui namuose. Kiekvieną rytą, kaip ir dieną, galėsite mėgautis kvapniu, karštu ir stipriu (arba ne tokiu) gėrimu. Kalbėti apie tai reikėtų nuo to, kad įmonė iš pradžių sukūrė vadinamąsias kavos kapsules: porcijinė kava patalpinta specialioje sandarioje pakuotėje, kuri leidžia ilgai išsaugoti skonį ir maistines medžiagas
Tarptautinė kavos diena (balandžio 17 d.). Kavos diena Rusijoje
Kava yra mėgstamiausias gėrimas pasaulyje. O kada švenčiama kavos diena ir kokios su ja susijusios tradicijos – išsiaiškinkime kartu
Kas yra priedai ir kas jie yra?
Bet kuri dailiosios lyties atstovė gali nesunkiai atsakyti į klausimą: „Kas yra aksesuarai?“. Šis terminas yra prancūzų kilmės
Kaip išardyti kavos malūnėlį? Kavos malūnėlių remontas „pasidaryk pats“
Deja, šiuolaikinės technologijos nėra patikimos. O panaudojus kitiems tikslams, tarnavimo laikas sutrumpėja perpus. Kavos malūnėlis yra patogi technika, kurią šiandien galima rasti beveik kiekvienoje šiuolaikinio žmogaus virtuvėje. Su juo patogu ir greitai paruošti gaivinantį gėrimą. Bet jei jame, be grūdų, sumalami ir kiti kieti produktai, jis sugenda
