Kepalai vestuvėms: įdomūs faktai

Kepalai vestuvėms: įdomūs faktai
Kepalai vestuvėms: įdomūs faktai
Anonim

Vestuvių kepalai buvo kepti dar Rusijoje. Ši tradicija yra įsišaknijusi tolimoje praeityje. Dovana su kepalu buvo paskutinis visos vestuvių ceremonijos etapas. Tai buvo savotiškas įrodymas, kad nuotakos ir jaunikio jaunystė baigėsi. Be to, vestuviniai kepalai buvo kepami tik pirmajai santuokai. Ir kuo didingesni jie pasirodė, tuo turtingesni ir laimingesni tapo būsimi jaunavedžiai (toks ženklas).

kepalai vestuvėms
kepalai vestuvėms

Kelonas buvo daug sluoksnių, juo dalijosi nuotakos ar jaunikio krikštatėvis. Viršutinė dalis visada atiteko jauniesiems, vidurinė – svečiams, o apačia su įkeptomis monetomis – muzikantams.

Kviečiai daugiausia buvo naudojami kepiniams, tai yra senovinis vaisingumo simbolis. O kepalo laužymo tradicija atkeliavo iš Anglijos – ten laužė vestuvinį tortą.

Keonas buvo laikomas ir laikomas klestėjimo, laimės, gausos simboliu. Ją kepdami laikėsi daugybės ritualinių taisyklių. Beiš šių ritualų vestuviniai kepalai nebuvo laikomi teisingais ir visiškai iškeptais. Tarkime, nuotaka niekada neturėtų pati kepti vestuvinio torto. Minkyti tešlą ir papuošti gaminį galėjo tik ištekėjusi moteris. Be to, gerai, jei ji yra laimingai ištekėjusi ir turi vaikų. Tokia moteris galės pasidalinti savo laime su jaunavedžiais. Jokiu būdu našlė, bevaikė ar išsiskyrusi moteris neturėtų kepti duonos vestuvėms. Gaminimo procesas turėjo daug niuansų: reikėjo plauti

kaip papuošti kepalą vestuvėms
kaip papuošti kepalą vestuvėms

reikėtų nusiplauti rankas, užsidėti skarelę, krūtinės kryžių ir perskaityti maldą „Tėve mūsų“. Vedęs vyras turėjo įdėti kepalą į krosnį. Po tapybos ir vestuvių buvo patiekiamas vestuvinis tortas.

Dabar toastmaster ruošia kalbą, pagal kurią jaunikio tėvai susitinka su nuotaka ir jaunikiu. Kepalas turi gulėti ant gražaus rankšluosčio. Laiko savo jaunikio mamą. Jaunuoliai paima kepalą iš jos rankų, tada pakaitomis nukanda ar nulaužia nuo jo gabalėlį. Kas turi daugiau, tas bus šeimos galva.

kiek kainuoja karavanas vestuvėms
kiek kainuoja karavanas vestuvėms

Daugelį domina atsakymas į klausimą: kaip papuošti kepalą vestuvėms? Paprastai tam naudojami įvairūs modeliai iš testo, simbolizuojantys tam tikras sąvokas. Pavyzdžiui, kviečių varpos yra gerovės ir klestėjimo linkėjimai, viburnum lapai ir žiedai – vaisingumo ir meilės. Taip yra dėl senovės slavų tradicijų. Šiais laikais gaminį išilgai išorinio krašto puošia tešlos žvyneliai. Galite kepti du susipynusius žiedus – meilės simbolį, reiškiantį ilgąšeimos gyvenimas. Dekoracijomis gali pasitarnauti ir mėnesio figūrėlės, saulė, gulbės – vadinamieji neišskiriamos poros simboliai. Semantinę apkrovą papildys plonos vėliavėlės ir gražios gėlės iš tešlos, ir košelės, ir grakštūs žiedlapiai, ir raižyti lapai. Labai dažnai dekoravimui naudojamos šviežios viburnum kekės, jei įmanoma jų gauti. Šiuolaikinių kulinarinių technologijų dėka vestuviniai kepalai gali būti įvairiaspalviai, naudojant skirtingų atspalvių tešlą. Dėl to gaminiai yra elegantiški ir gražūs. Kepdami vestuvinį tortą, visada atsižvelkite į svečių skaičių.

Jei jums reikia kepalo vestuvėms, kiek kainuoja jo iškepimas, galite sužinoti tai užsiimančioje įmonėje. Kaina priklauso nuo prekės svorio. Pavyzdžiui, apie kilogramą sveriantis kepalas kainuos apie 1200 rublių. Meistrą kulinarijos specialistą rinkitės ne tik pagal jo paslaugų kainą, bet ir pagal atsiliepimus, taip pat pagal požiūrį į tradicijas.

Rekomenduojamas: