Nelipni keptuvė – kokie jos pranašumai?

Nelipni keptuvė – kokie jos pranašumai?
Nelipni keptuvė – kokie jos pranašumai?
Anonim

Šiandien parduotuvėse keptuvių ir puodų pasirinkimas stebina savo įvairove. Keptuvės gali skirtis pagal skersmenį, gamybos būdą ir medžiagą, taip pat kainą. Jų kainos šiandien gali svyruoti nuo šimtų iki tūkstančių rublių. Ypač populiarūs yra patiekalai su nepridegančia danga, kurie šiuolaikinėje rinkoje pasirodė palyginti neseniai, tačiau greitai sugebėjo užkariauti namų šeimininkių meilę. Tačiau kartais, atėję į parduotuvę apsipirkti, daugelis pasimeta, pamatę, koks didžiulis yra virtuvės reikmenų asortimentas, ir tiesiog nežino, kaip išsirinkti nepridegančią keptuvę. Yra keletas paprastų taisyklių, kurias žinodami, galite sėkmingai įsigyti.

keptuvė su nepridegančia danga
keptuvė su nepridegančia danga

Nelipni keptuvė šiandien yra beveik bet kurios namų šeimininkės arsenale. Kokie jo pranašumai prieš tradicines ketaus keptuves? Pagrindinis tokių patiekalų privalumas yra minimalus riebalų ir aliejaus naudojimas gaminant maistą, nes šiandien tinkama mityba yra mėgstamiausia spaudos ir televizijos laidų straipsnių tema, iš kurios žmonės sužino apiealiejuje kepto maisto pavojus. Kitas tokios keptuvės privalumas – lengva priežiūra. Tinkamai naudojant, kitaip nei tradicinius patiekalus, jo nereikia trinti kempine, tikintis atsikratyti sudegusių riebalų.

kaip išsirinkti nepridegančią keptuvę
kaip išsirinkti nepridegančią keptuvę

Yra keletas nelipnių dangų rūšių, tačiau jose visose yra tokios medžiagos kaip politetrafluoretilenas, žinomas kaip teflonas. Teflonas dabar pripažintas kaip ekologiškas, be to, jo neveikia agresyvus šarmų ir rūgščių poveikis. Tefloną atrado chemikas Roy'us Plunkettas, gerai žinomos bendrovės „DuPont“darbuotojas.

Kasdieniame gyvenime labai dažnai keptuvė su nepridegančia danga vadinama tik „teflonu“, tačiau tai nėra visiškai teisinga. Faktas yra tas, kad užrašas „Teflonas“gali būti tik ant „DuPont“licencijuotų gaminių. Kitos įmonės gamina virtuvės reikmenis su visiškai skirtingomis nelipniomis dangomis.

Rinkdamiesi indus, atminkite, kad geros kokybės neprideganti keptuvė gali būti nelygaus ir blizgaus paviršiaus. Indai su tokia danga yra dažnas netikras. Kokybiška apdaila turi būti matinė ir šiurkšti liesti.

nepridegančių keptuvių apžvalgos
nepridegančių keptuvių apžvalgos

Nelipnią dangą ant indų galima tepti dviem būdais – raižant ir purškiant, kuris atliekamas naudojant pramoninį purškimo pistoletą. Keptuvė su nepridegančia danga, kuri užtepama riešomis, tarnausdaug mažiau nei tas, ant kurio jis buvo užteptas purškimo pistoletu. Pirmuoju atveju jis yra mažiau atsparus mikroįtrūkimų susidarymui.

Nelipni keptuvė, kuri šiuo metu yra labai prieštaringa, gali būti pagaminta iš ketaus, aliuminio ir net plieno. Kiekviena iš šių medžiagų turi savo ypatybes. Tačiau šiuo metu daugelis renkasi plieninius virtuvės reikmenis, nes jie yra praktiški ir labai patvarūs. Aliuminio neprideganti keptuvė taip pat gali tarnauti pakankamai ilgai, jei ji yra tinkamo storio. Iš plono aliuminio pagaminti ančiukai, keptuvės ir katilai greitai sugenda.

Rekomenduojamas: