Kaip ir kur vyksta vyno festivaliai? Vyno festivaliai Maskvoje, Stavropolyje, Sevastopolyje

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:51

Paprastai rugsėjo-spalio mėnesiais Europoje vyksta festivaliai, skirti karalių gėrimui – vynui. Galite paragauti tradicinių ir unikalių gėrimų, savo akimis pamatyti, kaip iš vandens gaminamas vynas, dalyvauti šeimos vaišėse vyno festivaliuose, vykstančiuose Portugalijoje (Madeiros vyno šventė), Čekijoje (Vinobraní), Rumunijoje (derliaus šventė), Vokietijoje. (Würstmarkt), Gruzija (Rtvelis), Šveicarija (Neuchatelio vyno festivalis), Italija (Marino vynuogių festivalis), Moldova (Nacionalinė vyno diena).

Golicyno rusiško vyno festivalis Maskvoje

Neatsilieka nuo vyno festivalių rengimo ir Rusijos. 2016 metais sostinės Orlikovo gatvėje vyko vyno festivalis, kuriame dalyvavo 25 vyninės ir kai kurie ūkio produkcijos gamintojai. Tai buvo sėkmingas debiutas pirmame festivalyje. Festivalis vyko tris dienas. Per šį laiką joje apsilankė daugiau nei 1000 įvairaus profesinio išsilavinimo lankytojų, kurie galėjo paragauti rusiško vyno. Šį festivalį parėmė ministerijaŽemdirbystė. Ant jo buvo pažymėti gamintojai, kurie vykdo gamybos ciklą „nuo vynmedžio iki butelio“. Tai ypač svarbu vidaus pirkėjams, nes mūsų platinimo tinkle parduodama daug suklastotų gaminių. Vyno festivalis Maskvoje, surengtas Golitsyno vardu, debiutavo sėkmingai. O, taip sako jo organizatoriai ir lankytojai. 2017 m. gruodžio mėn. šis festivalis vėl buvo surengtas.

Didžioji vyno diena Maskvoje

Vienu didžiausių mūsų šalyje vyno importuotojų – WBG įmonių iniciatyva kartu su festivaliu „Galitsyn“Maskvoje debiutavo vyno festivalis „Big Wine Day“. Šis festivalis vyksta Badaevsky alaus darykloje, Bruklino studijos palėpėje. Skirtingai nei Galitsyn festivalyje, čia buvo pristatomi vynai iš viso pasaulio. Tai vyksta per vieną dieną. Be vyno degustacijos festivalyje, iškilūs svečiai vedė meistriškumo kursus, maistą ir gėrimus pristatė restoranai ir gastroprojektai. Festivalyje skambėjo muzikinis akompanimentas. 2017 metais ši šventė vyko rugsėjo 16 d. Ši šventė dar vadinama „Didžiąja vyno švente“.

„Krymo skonis“Sevastopolyje

Kiti regionai neatsilieka nuo Maskvos. Sevastopolyje Nachimovo aikštėje vyko vyno ir muzikos festivalis „Krymo skonis“, kuriame buvo atidarytos Krymo ir Sevastopolio vyndarių, kulinarijos specialistų ir restoranų teminės erdvės. Šis festivalis taip pat įtrauktasgausi koncertinė programa, pažintis su Sevastopolio ir Krymo tradicijomis. Be paties vyno, čia buvo pristatoma vietinė virtuvė, pasakojama vyndarystės istorija, vyko įvairūs konkursai. Organizatorius buvo vyndarystės organizacija „Inkerman“.

2017 m., rugsėjo pradžioje, šis festivalis vyko jau dviejose vietose. Be Nakhimovo aikštės, festivalis vyko ir Grafskaya prieplaukoje. Jie organizavo poilsio zonas, meistriškumo kursus, DJ pasirodymus. Ši šventė truko vieną dieną.

Jaunojo vyno festivalis Balaklavoje

Rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje nuostabaus grožio kurortiniame Balaklavos miestelyje vyksta jauno vyno festivalis, kuriame savo pasiekimus demonstruoja Krymo vyndariai. Tai vadinama Vyno švente. Čia vyksta vyno degustacijos, pasikeitimas patirtimi, diskusijos. Kaip ir daugelyje kitų tokio pobūdžio renginių, čia pristatomi ne tik vynai, bet ir nacionaliniai gaminiai bei restorano malonumai. Svečiams pristatoma pramoginė programa, meistriškumo kursai, mugės. Šiuo festivaliu, be paramos vietos vyndariams, siekiama plėtoti ekologinį gastronominį turizmą Kryme.

„Jaunojo vyno diena“Kislovodske

Spalio 13 d. Kislovodske Kurortny bulvare vyks vyno šventė „Jaunojo vyno diena“. Ši šventė rengiama antrą kartą, siekiant parodyti Stavropolio vyndarių sėkmę. Čia bus pristatytos geriausios vynuogių veislės irvyno gamyba. Degustacijoje galės dalyvauti visi norintys. Šiame festivalyje numatyta mugė ir didelis šventinis koncertas.

Toliau pateikiami kai kurie užsienio festivaliai.

„Tamada – 2017“Stavropolyje

Stavropolyje vyno šventė vadinama „Tamada“, nes ją rengia to paties pavadinimo prekybos tinklas. Pirmą kartą jis buvo surengtas 2017 m. ir sutapo su Henry ir K įmonės, kuriai priklauso mažmeninės prekybos tinklas „Tamada“, 20 metų jubiliejus. Čia vyko pažintis su vyno gamyba ir kitais „Gėrimų“klasės produktais iš šių turgaviečių lyderių, tiek mūsų šalies, tiek užsienio atstovų. Lankytojai susipažino su vyno vartojimo kultūra, įvairių gėrimų gastronominiais deriniais. Šventės svečiai buvo prie švediško stalo, meistriškumo kursuose, ne tik vynų, bet ir kitų gėrimų, ypač kokteilių, degustacijose. Visą veiksmą lydėjo muzikos jūra, barmenų šou, pramoginė programa ir daugybė konkursų, taip pat 80-ųjų ir 90-ųjų diskoteka.

Atostogos Limasolyje

Limassolis yra Kipre. Čia galėsite paragauti ne tik vyno, bet ir skanaus maisto neribotais kiekiais. Festivalis vyksta lauke didelėse erdvėse, kad tilptų visi. Paprastai veiksmą visada lydi tautiniai šokiai ir muzika. Limasolio vyno šventė rengiama nuo 1961 metų ir trunka apie 10 dienų. Ši šventė prasideda vynuogių nokimo metu, kai oras yra prisotintasjo subtilus kvapas.

Kipre vynas ruošiamas pagal senovines tradicijas, išsaugant kiekvienam kalnų kaimeliui būdingas gaminimo paslaptis.

Senovės Kipro sostinėje Pafose yra įvairių mozaikų, vienoje iš kurių vaizduojamas vyno sukūrimo mitas. Kipriečiai ne tik laikosi senųjų vyndarystės tradicijų, bet ir gerbia vyno gėrimo kultūrą. Jų namuose pietų ar vakarienės metu ant stalų visada puikuojasi vynas, tačiau ten beveik neįmanoma sutikti girtų žmonių.

Vakare nuo 20:00 iki 23:00 vietos laiku norintys gali paragauti vyno nemokamai.

Be to, visi norintys gali dalyvauti ruošiant vyną viešai, kai, visiems pritarus, taip pat akomponuojant skambiai muzikai, pradeda trypti vynuoges, iš kurių gaus vyną.

Limasolio legenda

Pagal mitą Dionisas (vyno dievas) padėkojo jam už karaliaus Ikarijo svetingumą mokydamas vyndarystės meno. Karalius nusprendė išbandyti šį gėrimą ant piemenų, kurie, neturėdami savo organizme atitinkamų fermentų, greitai nuo jo apsvaigė ir užmigo ant žemės. Tie, kurie buvo artimi piemenims, įtarė, kad karalius nunuodijo piemenis mikstūra, ir jį nužudė. Pabudus piemenims, kurie pasirodė esantys gyvi ir sveiki, šie žmonės pradėjo gerbti vyndarystės meną ir išliko jų kultūroje amžiams.

Luca Maroni festivalis Italijoje

Luca Maroni yra žinomas vyno degustatorius ir daugelio knygų autorius. Tampa geriausi vynai ir jų kūrime dalyvavę vyndariaikasmet didžiuosiuose Italijos miestuose vykstančio šio degustatoriaus vardo festivalio dalyvių. Čia galima pamatyti neįprastų premjerų, įvairių pasirodymų. Čia taip pat galite pasinerti į istorinę praeitį ir sužinoti, kokį vyną gėrė Leonardo da Vinci. Mokslininkai tai nustatė pagal rastus vynmedžio fragmentus ir išsamią analizę.

Kiti festivaliai

Kaip minėta straipsnio pradžioje, vyno festivaliai vyksta daugelyje pasaulio šalių.

Gruzijoje šis festivalis vadinasi „Rtveli“. Tai šeimos šventė. Nuo ankstaus ryto iki vėlyvo vakaro renkamas vynuogių derlius, po to jas galima sutraiškyti kojomis didelėse talpose arba traiškyti. „Qvevri“ąsočiai užkasami žemėje, kur teka vynuogių sultys. Vynuoges skina vyrai, o moterys kieme ruošia chinkalius, satsivi, baklažanus, žirnių ankštis su prieskoniais ir tarkuotus riešutus. Tik vėlai vakare susirenka visa šeima ir prasideda gruziniška puota su dainomis, tostais, šokiais. Šventė tęsiasi tol, kol bus nuskinta ir apdorojama paskutinė vynuogių kekė. Prie stalo naudojamas pernykštis vynas. Į šį festivalį pašalinis asmuo gali patekti pakviestas arba pagal turistinio turo programą. Ši šventė susieta su derliaus nuėmimu, dažniausiai būna rugsėjo–spalio mėnesiais.

Moldovoje spalio 7 d. minima nacionalinė „Vyno diena“. Jis prasideda tradiciniais tautiniais kostiumais pasipuošusių vyndarių paradu. Šventė vyksta daugelyje šalies miestų, o centras yra Kišiniovas. Švenčiama „Vyno diena“.mugės, kuriose galėsite paragauti Moldovos vynų. Festivalyje daug muzikos ir šokių. Šventė baigiama moldavų šokio „hora“pasirodymu ir fejerverkais.

Madeiros festivalis vyksta Portugalijoje. Ši šventė labai linksma ir šviesi. Jo trukmė yra viena savaitė. Čia demonstruojamos dirbančios valstiečių manekenės, miesto aikštėse vyksta vyno degustacijos, be kurių galima paragauti nacionalinių patiekalų ir užkandžių. Priemiesčiuose vyksta meistriškumo kursai, muzikos koncertai, tiek nacionalinė muzika, tiek europinis folkloras.

Čekijoje vyksta jauno vyno festivalis „Burchak“, kuris gaminamas iš vietinių šviesių vynuogių. Festivalis trunka tris dienas ir jam vadovauja „karalius“. Renginio metu vyksta mugės ir riterių turnyrai. Tokios šventės rengiamos skirtinguose Čekijos miestuose, įskaitant Prahą rugpjūčio pabaigoje – spalio pradžioje.

Rumunija švenčia vynuogių derlių. Gyventojai Dionisą laiko šios šalies gimtuoju. Per savaitę vyksta mugės, šventės, koncertai. Švenčių dienomis prie vyno rūsių puikuojasi ąsočiai su vynu, kurio skonį gali įvertinti visi norintys. Įvairiose turguose prekeiviai duoda paragauti vyno, semdami jį iš statinių su kubilu.

Vokietijoje vyksta Wurstmarkt vyno festivalis. Brihlwiesen lauke statomos palapinės, kuriose prie ilgų stalų sustatyti suolai. Ant jų sėdi lankytojai, kurie patiekiami didelėse vyno taurėsekaip užkandinė dešra. Programą taip pat lydi pramogos ir mugės.

Pabaigoje

Vyno festivaliai vyksta visame pasaulyje. Rusija nebuvo išimtis. Čia pagrindinės šventės vyksta Maskvoje, Sevastopolyje ir Stavropolyje. Iš esmės tokius festivalius lydi triukšmingos šventės, koncertai, mugės ir įvairios pramogos. Kai kuriais atvejais degustacijai skirtas vynas dovanojamas nemokamai. Pagrindinis renginio laikas – rugsėjis-spalis.