Moliūgas kūdikių maistui: kepimo receptas, kaip įvesti

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:54

Šiame straipsnyje bus aptarta, kodėl kūdikiams maitinti reikėtų naudoti moliūgą. Kodėl tai naudinga? Kokį šalutinį poveikį kūdikiui gali sukelti jo suvartojimas? Be to, bus siūlomi įvairūs patiekalų su moliūgais variantai kūdikių maitinimui.

Kodėl turėtume pridėti prie kūdikių?

Pažiūrėkime atidžiau, kodėl į vaiko mitybą verta įtraukti moliūgą. Šis produktas reikalingas kūdikiui, nes yra gana nekaloringas, bet tuo pačiu turtingas mineralų, vitaminų, be to, jame yra daug skaidulų. Moliūgai padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, kuris labai dažnas kūdikiams.

Naudingi ingredientai

Moliūgas – tai maistingas produktas, turintis ryškų skonį ir nepakeičiamą organizmui vitaminų ir mineralų balansą. Pakalbėkime apie pastarąjį išsamiau ir apsvarstykime moliūgo sudėtį. Ji turtinga šiais dalykais:

1. Vitaminas E. Jis padeda pasisavinti vitaminą A, taip pat sustiprina jo teigiamą poveikį organizmui. Vitaminas E yra puikusantioksidantas, kuris apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo ir skatina normalią riebalų ir b altymų apykaitą.
2. Vitaminas T. Tai gana retas vitaminas. Jis prisideda prie raumenų audinio ir paties raumenų korseto formavimosi, taip pat normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.
3. Beta-karotinas. Šis elementas, patekęs į organizmą, virsta vitaminu A, kuris yra „pirmos būtinybės produktas“. Jis reikalingas tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui. Be to, beta karotinas yra naudingas odai ir geram regėjimui. Naudinga ne tik kūdikiams, bet ir įvairaus amžiaus žmonėms.
4. Geležis. Tai padeda kovoti su anemija.
5. Pektinai. Jie yra puikūs adsorbentai. Jie suriša ir pašalina iš organizmo sunkiųjų metalų druskas, radioaktyvius elementus, bakterijas ir jų toksinus.
6. B grupės vitaminai. Teigiamas poveikis nervų sistemai, gerina atmintį, mažina per didelę įtampą. Kūdikiui tokia daržovė kaip moliūgas yra natūralus raminamasis vaistas.
7. Kalis ir natris. Šie elementai turi nedidelį diuretikų poveikį, dėl kurio iš organizmo pašalinamas skysčių perteklius.
8. Vitaminas C. 100 gramų produkto yra ketvirtadalis askorbo rūgšties dienos poreikio vaikui. Vitaminas C padeda organizmui kovoti su infekcijomis, taip pat stiprina imuninę sistemą. Askorbo rūgštis yra naudinga odai, be to, ji gali kovoti su kenksmingais laisvaisiais radikalais.
9. Ląsteliena ir maistinės skaidulos. Jų dėka moliūgas turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį organizmui. Tai gerina žarnyno motoriką, padeda „tingiam“žarnynui dirbti.
10. Vitaminas K. Jis aktyvina ląstelių augimą ir taip pat yra atsakingas už gerą kraujo krešėjimą.

Šalutinis poveikis

Nepaisant to, kad gydytojai rekomenduoja moliūgą maitinti pirmą kartą ir atkreipia dėmesį į jo naudingas savybes, jis taip pat turi šalutinį poveikį. Pažvelkime į juos. Šiame produkte yra karotino. Joje yra šiek tiek mažiau nei morkose. O tai reiškia, kad kūdikiams yra didelė alerginės reakcijos atsiradimo rizika. Dėl didelio cukraus kiekio ir didelio angliavandenių kiekio diabetikams šis produktas yra uždraustas.

Moliūgų kūdikiams negalima siūlyti žalio, nes vaisiuose gali būti cheminių medžiagų. Pastarieji sunaikinami ir terminio apdorojimo metu pašalinami iš moliūgo į skystį. Taip pat atsiminkite pagrindinę taisyklę – tai saikas.

Duokite kūdikiui moliūgą ne dažniau kaip du ar tris kartus per savaitę, nes jame yra daug karotino. Dėl to kūdikis gali pageltonuoti.

Kada įtraukti į dietą? Patarimai naujoms mamoms

Kada maitinti kūdikį moliūgu? Jei mama žindo kūdikį, tokį produktą į racioną reikėtų įtraukti po šešių mėnesių. „Menininkai“gali būti supažindinti su nauju skoniu jau po 5 mėnesių.

Nepažįstamo produkto įtraukimas į vaiko racioną yra atsakingas žingsnis. Pirmo maitinimo metu kūdikiui duodama žalių arba b altų daržovių/vaisių, nes jie nesukelia jokių alerginių reakcijų. Jums reikia oranžinių vaisių ir daržovių, įskaitant moliūgąįeikite vėliau. Patartina tai padaryti ne anksčiau kaip po 6 mėnesių, o geriau po 7. Jei po to, kai supažindinote kūdikį moliūgą, jis pradėjo ryškiai reaguoti, atidėkite šį vaisius mėnesiui.

Kaip teisingai pristatyti naują produktą?

Kai siūlote savo kūdikiui naują maistą, nepamirškite pagrindinių papildomų maisto produktų taisyklių:

1. Įveskite naują maistą dienos pradžioje, bet geriau antrojo maitinimo metu.
2. Pirmoji papildomo maisto porcija turi būti labai maža. Pakaks pusės arbatinio šaukštelio. Po to galite padidinti dozę, tačiau tai reikia daryti labai lėtai. Didžiausia dozė yra 40 gramų per dieną.
3. Jei, įtraukę į racioną naują produktą, pastebėjote kūdikio alergiją, nedelsdami nustokite duoti papildomo maisto. Ilgą laiką, žinoma, to atsisakyti nereikėtų, užtenka ir mėnesio. Bandykite dar kartą praėjus šiam laikui.
4. Prieš duodami kūdikių tyrę, būtinai pašildykite ją vandens vonelėje iki 38 laipsnių temperatūros.
5. Valgykime tik moliūgų maistą.
6. Pertrauka tarp naujų produktų turi būti bent 14 dienų.

Kaip gaminti?

Kaip virti moliūgą kūdikių maistui? Pageidautina, kad iš vaisių pagamintumėte vienalytę, kvapnią ir švelnią tyrę. Jei nėra noro suktis, galite nusipirkti paruoštą parduotuvę. Taip sutaupysite laiko.

Galite virti moliūgą maitinimui patys. Tai nebus didelis dalykas. Svarbiausia šiuo klausimupasirinkti tinkamą žaliavą.

Norėdami tai padaryti, turite paimti ne daugiau kaip 5 kg sveriančius moliūgus. Kuo jaunesnis ir mažesnis vaisius, tuo mažiau pluoštinė jo struktūra. Tuo pačiu metu moliūgo minkštimas bus sultingesnis ir malonaus saldaus skonio. Taip pat atkreipkite dėmesį į išorinį vaisiaus apvalkalą ir spalvą. Moliūgo uodega turi būti sausa, o žievelė lygi, be įdubimų ar puvimo.

O kaip jį paruošti kūdikiui? Nepaisant didelio dydžio ir svorio, vaisiai yra gana tankios tekstūros, juos lengva virti. Galima ne tik virti, bet ir troškinti bei kepti.

Kiek laiko virti vaisius kūdikiui?

Kiek laiko reikia virti moliūgą maitinimui? Jei gaminate lėtoje viryklėje, šis procesas užtruks 40 minučių režimu „Gesinimas“. Mikrobangų krosnelėje moliūgą iškepsite per 7 minutes. Kiek ir kaip virti moliūgą maitinimui? Ant dujinės viryklės gaminimo procesas užtruks apie 15 minučių. Dvigubame katile moliūgą reikia virti 25 minutes. Jei planuojate kepti orkaitėje, žinokite, kad šis procesas užtruks apie 30 minučių

Vienkomponentė tyrelė

Yra daug variantų, kaip virti moliūgą nujunkymui. Toliau straipsnyje mes apsvarstysime paprastus ir sveikus patiekalus. Pradėkime nuo vienkomponentės tyrės. Kaip jį virti? Paimkite moliūgą, nuplaukite, pašalinkite sėklas ir pluoštus. Tada supjaustykite kubeliais, sudėkite į keptuvę. Įpilkite vandens, kad moliūgas nesudegtų. Virkite uždengę ant silpnos ugnies, kol suminkštės, apie 25 minutes. Tada nupilkite vandenį. Blenderiu sutrinkite moliūgą. Turėtų veikti begabalėliai, visiškai vienarūšiai. Jei šia technika nepavyksta pasiekti norimo efekto, gabaliukus galite pertrinti per sietelį. Bulvių košėje jokiu būdu neturėtų būti didelių lazdelių, nes jos gali sukelti vaikui kamščio refleksą. Į tyrę galite įlašinti kelis (3-4) lašus augalinio aliejaus, kad geriau įsigertų.

Tokiu būdu paruoštas moliūgas kūdikio maitinimui idealiai tinka jo kūnui. Tyrė padės normalizuoti virškinimą, susidoroti su dujomis ir palengvins kūdikio pilvo pūtimą.

Moliūgų tyrė su obuoliais

Paimkite vieną moliūgą ir tris obuolius. Nuplaukite ir nulupkite šiuos vaisius, išsėkite sėklas. Iškirpkite juos atsitiktinai. Nusiuntę į keptuvę, užpilkite vandeniu. Virkite ant nedidelio langelio apie 20 minučių. Nusausinus skysčio perteklių, masę atvėsinti. Tada sumalkite trintuvu. Viskas, tyrelė paruošta.

Daržovių tyrė

Maisto gaminimui reikės: 50 gramų moliūgų, 30 gramų kopūstų, tiek pat morkų, cukinijų, bulvių. Taip pat reikės augalinio aliejaus. Pirmiausia nuplaukite daržoves, supjaustykite gabalėliais, nusiųskite į keptuvę. Supilkite į jį vandenį, troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol iškeps. Išvirusias daržoves, panaudoję trintuvą, sutrinkite į tyrę. Į masę įlašinkite lašelį augalinio aliejaus.

Moliūgų tyrė su mėsa

Paimkite 150 gramų nuplautų ir nuluptų moliūgų, supjaustytų gabalėliais. Nusiųskite juos į keptuvę, užvirkite nedideliame kiekyje vandens. Tada atskirai išvirkite 50 gramų vištienos filė. Paruošti virti komponentaisusmulkinkite blenderiu. Pagardinkite gautą tyrę augaliniu aliejumi (užteks dviejų lašų).

Moliūgų tyrė su krapais

Paimkite moliūgą ir krapus. Paskutinę smulkiai supjaustykite. Supjaustę gabalėliais moliūgo minkštimą, virkite, kol suminkštės. Įberkite žiupsnelį smulkintų krapų. Tada sumaišykite su trintuvu.

Košė su moliūgu

Jei jums įdomu, kaip virti moliūgą maitinimui, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Labai maistinga ir skani košė su pienu ir apelsinų vaisiais. Kaip virti patiekalą? Paimkite vieną moliūgą, nuvalykite, supjaustykite. Į keptuvę nusiųskite tris šaukštus vaisių. Virinama nedideliame kiekyje vandens. Supilkite trečdalį stiklinės pieno, užvirinkite. Toliau, nenustodami maišyti, plona srovele supilkite manų kruopų košę (1 valgomasis šaukštas). Virkite 5 minutes, nuolat maišydami. Paruoštą košę išplakti, atvėsinti iki 38 laipsnių.

Keptas moliūgas maitinimui

Pirmiausia nulupkite 1 moliūgą, pašalinkite sėklas. Tada padėkite ant lakšto, padengto pergamentu, nusiųskite į orkaitę. Kepkite, kol iškeps. Tada moliūgą sutrinkite trintuvu. Tada įlašinkite 1 lašą augalinio aliejaus arba pašildyto pieno.

Freeze

Visą moliūgą galima ilgai laikyti namuose, tačiau supjaustyti vaisiai greitai genda net šaldytuve. Supjaustytą moliūgą galite nusiųsti į šaldiklį. Ten ji laikys savo vitaminus. Norint nusiųsti vaisius į šaldiklį, reikia nulupti moliūgą, sėklas, supjaustyti mažais gabalėliais, sudėti ant lentos. Tada nusiųskite į šaldiklį. Tada užšaldytasudėkite gabaliukus į maišelį. Juos galima naudoti, kai reikia.

Moliūgų konservas kūdikiui

Galite paruošti papildomą maistą kūdikiui žiemai pagal šį receptą.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 1 puodelis rudojo cukraus;
• 1 nenuluptas prinokęs moliūgas (vidutinio dydžio);
• gvazdikėliai (kvapui reikia tik šiek tiek);
• 1 litras vandens;
• 200 gramų spanguolių.

Žingsnis po žingsnio ruošinio ruošimo vaikui receptas:

1. Pirmiausia nuplaukite ir nulupkite apelsinų vaisius. Supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Paimkite emaliuotą puodą. Sumaišykite jame vandenį su cukrumi. Nusiųskite moliūgą ten.
3. Nuolat maišydami mišinį užvirinkite.
4. Nuplaukite spanguoles, nusausinkite. Išspauskite sultis iš uogų.
5. Į moliūgų puodą supilkite spanguolių sultis.
6. Virkite apie 20 minučių. Maišykite eidami.
7. 4 minutės, kol moliūgas bus paruoštas, į keptuvę įdėkite porą gvazdikėlių „pumpurų“.
8. Nuleiskite vandenį. Masę sutrinkite trintuvu.
9. Gautą tyrę supilkite į sterilizuotus stiklainius. Tada uždarykite juos dangteliais.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip virti moliūgą kūdikių maistui, kodėl šis produktas turėtų būti duodamas kūdikiams, taip pat kada ir kokiais kiekiais pristatyti šį papildomą maistą. Aukščiau pateikti receptai padės jums pagaminti geriausią maistą jūsų mažyliui.