Ar kūdikiams reikia sūrio? Kada vaikui galima duoti sūrio?

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:50

Jaunos mamos visada nekantriai laukia momento, kai bus galima paįvairinti savo mažylių mitybą. Juk norisi savo mažyliui padovanoti ką nors skanaus! Nejaugi jis turi gerti pieną ir valgyti košių?! Pirmosios trintos daržovės, vaisiai, mėsos tyrės… Tačiau daugelis tėvų apie sūrį dažnai net neprisimena. Visuotinai pripažįstama, kad šis produktas nėra skirtas kūdikiams. Ar šis teiginys teisingas ir ar galima vaikui duoti sūrio?

Kodėl kūdikiams reikia sūrio

Sūris tikrai turėtų praturtinti vaikų mitybą. Ir štai kodėl. Šiame apetitą keliančiame produkte esantys b altymai (o jų yra iki 25% - tai daugiau nei randama mėsoje!) yra daug geriau pasisavinami nei piene ir varškėje. Vertingi b altymai, sudarantys sūrį, pasisavinami beveik visiškai – 95%.

Be to, kietuose sūriuose yra gana daug kalcio, taip reikalingo vaiko organizmui: 8 kartus daugiau nei piene ir 10 kartų daugiau nei varškėje!

Sūryje taip pat gausu fosforo, kelių grupių riebaluose tirpių vitaminų. Jame taip pat yra daug mineralinių druskų.

Dėka sūryje esančių riebalų rūgščių, jis gerina smegenų veiklą.

Kramtykite taipakankamai tvirtas produktas, kūdikių žandikaulio aparatas vystosi.

Sūris tinka net kūdikiams, kuriems diagnozuotas laktozės netoleravimas, nes jį gaminant visa laktozė lieka išrūgose.

Pridėkite darnų b altymų ir riebalų derinį – ir nekils jokių abejonių dėl šio skanaus produkto naudos vaiko organizmui.

Kokie vaikai turėtų laukti su sūriu

Dėl visų naudingų sūrio savybių, didelis kiekis b altymų ir riebalų, esančių šiame produkte, gali perkrauti dar nesustiprėjusio kūdikio virškinimo sistemą. Todėl vaikams, turintiems virškinimo trakto problemų, šio produkto geriau neduoti.

Gydytojai nerekomenduoja ir kūdikiams, kurių inkstų funkcija sutrikusi – dėl didelio druskos kiekio, kuris provokuoja skysčių susilaikymą organizme.

Šliužo fermentas ir druska taip pat apsunkina kasos darbą.

Kai kurie kūdikiai yra alergiški sūrio produktams. Kada galima duoti sūrio vaikui su tokia patologija? Jei trupiniai linkę į alergiją, su skaniu sūriu jį supažindinsite ne anksčiau nei jam sueis pusantrų metų arba net vėliau.

Dėl didelio produkto riebalų kiekio sūrio taip pat negalima duoti mažiems vaikams, kurie yra nutukę ir dažnai užkietėję viduriai.

Kokio amžiaus vaikui galima duoti sūrio

Jei kūdikiams nuo šešių mėnesių rekomenduojama duoti varškės ir kefyro, tai sūrio mitybos specialistaiDietą patariama pradėti ne anksčiau kaip 11-12 mėn. Priežastis paprasta – šis produktas sunkiau virškinamas, o mažas trapus kūnas dar nepasiruošęs jo apdoroti.

Vaiko virškinimo sistema daugiau ar mažiau stabilizuojasi tik sulaukus beveik vienerių metų. Sustiprėja vaiko žarnyno sienelės, todėl labai sumažėja rizika, kad patogeninės bakterijos gali prasiskverbti į mažo žmogaus kraują ir atsirasti alerginių reakcijų į nepažįstamą produktą.

Iki metų kasa pradeda gaminti reikiamą kiekį fermentų. Šiuo metu galite duoti sūrio savo kūdikiui.

Koks sūris tinkamiausias kūdikiui

Taip pat svarbu, kokio sūrio galima duoti vaikui iki metų. Pirmosios veislės turėtų būti nesūdytos ir be prieskonių. Tai reiškia, kad sūrį papildančius maisto produktus reikia pradėti nuo olandiškų, poshekhonsky, parmezano, rusiškų ir panašių veislių. Kitas veisles reikia dėti atidžiau ir tai daryti palaipsniui.

Šio produkto riebumas taip pat labai svarbus. Kūdikiams galite duoti sūrio, kurio riebumas yra apie 45. Daugiau riebalų kenkia vaiko organizmui, nes perkraunami vaiko kasa ir kepenys, o mažesnio riebumo sūriuose jame esančio kalcio mažiau. absorbuojamas.

Pusantrų metų vaiko valgiaraštį jau galima paįvairinti pristačius rūgpienio ir marinuotų sūrių: suluguni, gruzinų, adygėjų.

Bet jūs neturėtumėte mokyti trupinių prie lydytų sūrių ir rūkytų sūrių! Tai taip pat taikoma sūriams.kilnus pelėsis.

Kada tokio tipo vaikui galima duoti sūrio? Tik jam sueis 5–6 metai.

Kiek sūrio duoti ir kokia forma

Kada galiu duoti vaikui sūrio ir nuo ko pradėti?

Pirmą kartą trupiniams reikia duoti ne daugiau kaip 5 gramus sūrio. Tai yra didžiausia kūdikio dienos norma.

Iki dvejų metų sūrio kiekį galima palaipsniui didinti iki 30 gramų per dieną. Tačiau tuo pačiu metu reikia duoti tik 2–3 kartus per savaitę.

Pediatrai nepataria kūdikiams sūrio duoti kartu su mėsa ir sviestu, kad nebūtų perkrauti vaikų inkstai, kepenys ir kasa.

Jei norite pavaišinti savo mažąjį sūnų ar dukrytę sumuštiniu su sviestu ir sūriu, kurį patys mėgstate, žinokite, kad to daryti nereikėtų, nes toks produktų derinys kenkia trapiam vaiko organizmui.

Iki trejų metų specialistai pataria kūdikiams duoti tarkuoto sūrio. Ir tik nuo šio amžiaus galima siūlyti rauginto pieno produktą, supjaustytą smulkiais gabalėliais.

Rytas ar vakaras?

Jauni tėvai domisi, kada savo vaikui gali duoti sūrio: ryte, po pietų ar vakare. Ar svarbu, kuriuo paros metu maitinate savo kūdikį?

Ekspertai rekomenduoja mažąjį žmogutį vaišinti šiuo skaniu ir maistingu produktu pirmoje dienos pusėje, nes būtent šiuo metu aktyviausiai veikia fermentai, kurie prisidės prie greitesnio sūrio perdirbimo vaiko organizme.

Su aukščiau nurodytomis sąlygomis, mylintys tėvaipaįvairinti savo vaiko valgiaraštį skaniu ir sveiku produktu ir nepakenkti trapiam vaikų organizmui.