Kiek mėnesių galite duoti kūdikio bučinį? Kisielių receptas vaikui iki metų

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:48

Kissel yra vienas iš sveikiausių ir skaniausių gėrimų. Bet kuri mama gali gaminti jį savo kūdikiui namuose. Dauguma tėvų domisi: „Kiek mėnesių galima duoti vaikui želė? Iš ko jį paruošti? Kaip gaminti? Ar tinka mažam kūdikiui? Pabandykime atsakyti.

Naudingos savybės

Kissel turi daug naudingų savybių:

1. Išvalo virškinamąjį traktą, šalina disbakteriozės požymius, gerina virškinimo kokybę.
2. Dėl gėrime esančio krakmolo jis apsaugine plėvele apgaubia skrandžio gleivinę.
3. Pašalina cholesterolį, „valo“kraujagysles.
4. Valantis, priešuždegiminis, antimikrobinis veikimas (dėl įvairių ingredientų).

Žele esančių ingredientų nauda:

1. Apple. Dietinis, mažai alergizuojantis produktas. Padeda kovojant su viduriavimu, naudinga sergant mažakraujyste, beriberiu.
2. Vyšnia. Natūralus antiseptikas. Naudinga esant kvėpavimo organų uždegimui.
3. Mėlynės. Išsprendžia virškinimo sistemos problemas, gerina imunitetą. Pagerina regėjimą.
4. Serbentai. Stiprina kraujagyslių sieneles. Žiemą labai pravers želė iš šaldytų uogų (ir krakmolo).
5. Avietės, spanguolės. Pagalbininkai kovojant su peršalimu (turi daug acetilsalicilo ir askorbo rūgšties). Padidinkite imunitetą.
6. Šermukšnis. Rodo choleretinį veiksmą. Jam būdingas lengvas diuretikas ir vidurius laisvinantis poveikis. Padeda kovoti su kepenų ligomis.
7. Hercules. Turtingas vitaminų ir mineralų. Tonizuoja ir turi bendrą stiprinamąjį poveikį. Pagerina būklę sergant skrandžio ligomis, viduriuojant.

Kam rekomenduojama ir kam drebučiai draudžiama

Kažkam šis skanus gėrimas bus naudingas, kažkam - žalingas.

Kissel rekomenduoja:

• pooperaciniu laikotarpiu kūno atstatymui;
• su reguliariu viduriavimu;
• peršalimo metu;
• esant virškinamojo trakto ligoms;
• su žarnyno infekcija sveikimo laikotarpiu;
• mažo svorio vaikai, kad priaugtų svorio;
• įvairiam vaikiškam meniu.

Kissel yra kontraindikuotinas:

• jei kūdikis užkietėjęs arba turi storosios žarnos problemų;
• vaikas serga diabetu;
• antsvoris;
• tiršto gėrimo kūdikiams draudžiama, jis gali sutrikdyti virškinimą (tik kūdikiamsskysta versija!);
• kūdikis yra alergiškas bet kuriam ingredientui (tokiu atveju reikėtų pagalvoti, kokią želė galima duoti vaikui, o kokios ne);
• Ikimokyklinio amžiaus vaikai neturėtų vartoti parduotuvėje pirkto supakuoto gėrimo, jame yra kenksmingų skonių ir aromatų.

Kiek mėnesių galite duoti kūdikiui kisielių?

Mylintys tėvai yra pasirengę vaišinti savo kūdikį gėrimu nuo trijų mėnesių amžiaus. Tačiau pediatrai nerekomenduoja to daryti. Tokiame ankstyvame amžiuje vaiko virškinimas nesugebės susitvarkyti su tokia maistinių medžiagų gausa. Ką pataria gydytojai:

1. Nuo 6 mėnesių kūdikis puikiai skiria skonį ir su malonumu gers želė. Gėrimas turi būti vaiko racione ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Patartina pradėti nuo lengvos obuolių želė.
2. Nuo 8 mėnesių vaikas gali ruošti skystą gėrimą, ne tik obuolių, bet ir pieno ar avižinių dribsnių.
3. Po 9 mėnesių į želė jau galima dėti mėlynių, stebint kūdikio reakciją (jei yra bėrimų).
4. Iki 1 metų racioną galima papildyti kitais vaisiais ir uogomis, vengiant egzotiškų (išskyrus bananus). Uogų želė receptą tokio amžiaus vaikui paruošti labai paprasta (žr. toliau).

Ką reikia žinoti gaminant maistą?

Pagrindiniai produktai ruošiant želė yra uogos (arba vaisiai) ir krakmolas. Kartais pienas ar avižiniai dribsniai. Pirmiausia vaikas turi išvirti vieno komponento gėrimą, o tadaderinkite kelis skonius. Taip pat svarbu laikytis technologijos:

1. Indai turi būti emaliuoti.
2. Krakmolas pirmiausia praskiedžiamas š altu vandeniu, o po to supilamas į verdantį mišinį, maišant, kol sutirštės.
3. Vaikai iki vienerių metų vietoj cukraus turėtų vartoti fruktozę. Niekada nepridėkite dirbtinių saldiklių ir dažiklių!
4. Kad gautumėte maksimalią naudą iš gėrimo, gatavą želė reikia išgerti iš karto, nepaliekant jos rytdienai ir nededant į šaldytuvą (galima pašildyti!).
5. Kūdikiams reikia išvirti skystą gėrimą (dėti mažiau krakmolo).

Vaikai iki vienerių metų

Skaniam ir sveikam gėrimui paruošti tinka šviežios, džiovintos ir šaldytos uogos bei vaisiai. Apsvarstykite keletą receptų, kurie padės paruošti želė vaikui iki metų.

Iš šaldytų uogų ir krakmolo

Norėdami parengti šią parinktį, jums reikės šių produktų:

• serbentai (ar kitos uogos) - 1 puodelis;
• verdantis vanduo - 4 puodeliai;
• cukrus (fruktozė) - 3⁄4 puodeliai;
• krakmolas - 2 šaukštai.

Veiksmų seka yra tokia:

1. Užvirinkite vandenį, suberkite į jį šaldytas uogas. Virkite 15 minučių.
2. Gavęs sultinys filtruojamas ir iš jo pašalinamos uogos.
3. Įpilkite cukraus (geriausia fruktozės!), vėl nustatykite virti.
4. Krakmolas praskiedžiamas nedideliu kiekiu vandens.
5. Supilkite krakmolo tirpalą į virintą vandenį, virkite 2-3 minutes.

Nuo kiek mėnesių galite duoti vaikui želė iš uogų, tėvai turėtų nuspręsti patys, atsižvelgdami į kūdikio būklę. Ar jis turi kokių nors kontraindikacijų, o gal alergiškas?

Moliūgų kisielius

Norėdami išvirti moliūgų želė, jums reikės:

• moliūgų sultys - 2 puodeliai;
• fruktozė - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• verdantis vanduo - 4 puodeliai;
• krakmolas - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Proceso esmė:

1. Sumaišykite sultis su vandeniu, užvirinkite.
2. Krakmolą ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens, tirpalą kartu su fruktoze supilkite į likusią (didžiąją) skysčio dalį. Virkite 5 minutes ant mažos ugnies.
3. Jei norite skonio, į gatavą gėrimą galite įberti šiek tiek cinamono.

Bananų želė

Kokio amžiaus vaikas gali gerti šį gėrimą? Savo kūdikį bananais galite gydyti nuo 7 mėnesių.

Šiame recepte krakmolo dėti nereikia. Jo paruošimui jums reikės:

• bananas - 2 vnt;
• verdantis vanduo - 2 puodeliai;
• cukrus (fruktozė) - 2 šaukštai.

Receptas yra:

1. Nuimkite banano žievelę, pašalinkite gyslas.
2. Vaisius susmulkinkite bet kokiu patogiu būdu.
3. Suberkite cukrų, įpilkite verdančio vandens.
4. Išmaišykite ir sandariai uždenkite.
5. Palauk 30 minučių

Šis gėrimas padės kovoti su kosuliu, plaučių ir kvėpavimo takų ligomis.

Džiovintų vaisių kisielius

Gėrimą iš džiovintų vaisių galima ruošti vasarą ir žiemą. Ko jums reikia:

• bet koksdžiovinti vaisiai - 100 gramų;
• verdantis vanduo - 1 litras;
• krakmolas - 3 šaukštai;
• fruktozė arba cukraus sirupas – 80 gramų.

Receptas paprastas:

1. Rūšiuokite džiovintus vaisius, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Įpilkite vandens, užvirinkite. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės.
3. Pervalykite per sietelį (arba ploną marlę), išspauskite džiovintus vaisius.
4. Nedidelę dalį sultinio supilkite į kitą dubenį, kuriame išmaišykite krakmolą.
5. Likusią (didžiąją) skysčio dalį užvirinkite, supilkite sirupą, sultinį su krakmolu ir užvirinkite.
6. Jei norite skonio, taip pat galite pridėti bet kokių sulčių, erškėtuogių sultinio, citrinos griežinėlių.

Perskaitę šį straipsnį, kiekvienas iš tėvų pats nusprendė, kiek mėnesių galite duoti savo vaikui želė. Norėdami paruošti gėrimą, turite naudoti tik šviežius ir kokybiškus produktus. Bet kokios sudėties kisielius yra labai patenkinamas gėrimas, kuriame yra daug kalorijų. Taigi šiuo gėrimu taip pat nereikėtų nusivilti, o mažam vaikui jo duoti mažomis dozėmis (kitaip antsvoris jau ne už kalnų). Su malonumu gaminkite maistą savo mėgstamiems vaikams! Išbandykite įvairius receptus ir įkvėpkite savo vaikui skonį.