Kaip įtraukti mėsą į papildomą maistą, nuo kokio amžiaus ir nuo ko pradėti. Vaikiškas meniu per metus

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:54

Net nėra prasmės kalbėti apie mėsos gaminių naudą augančio kūdikio organizmui – apie tai žino visi. Šis b altymais praturtintas produktas yra būtinas vaikui kaip pagrindinė statybinė medžiaga. Kadangi kūdikio kūno formavimosi procesas vyksta pagreitėjusiu tempu, b altyminės medžiagos ypač reikalingos audinių ir ląstelių augimui. Tačiau ne visos mamos žino, kiek mėsos dėti į kūdikių maistą ir ką rinktis: parduotuvės konservus kūdikių maisto skyriuje ar pačių ruoštus pirmuosius patiekalus kūdikiui.

Kada galiu supažindinti savo kūdikį su mėsa?

Apie mėsos papildomus maisto produktus reikia pradėti kalbėti tik tada, kai vaikas pakankamai gerai įsisavina angliavandenių ir augalinį maistą. Paprastai pirmieji produktai gyvenime, kuriuos kūdikiai išbando per šešis mėnesius, yra vaisių ir daržovių tyrės. Beveik tuo pačiu metu mamos į savo mylimų vaikų racioną įtraukia pienišką košę.

Turėtumėte pagalvoti, kaip įtraukti mėsą į papildomą maistą po 1, 5-2 mėnesių nuo to momento, kai kūdikis pirmą kartą maitinamas „suaugusiųjų“produktu (ar tai būtų obuolių padažas, ar grikių košė). ATdaugeliu atvejų tai įvyksta arčiau aštuonių mėnesių kūdikio amžiaus. Iki to laiko kūdikio virškinimo traktas bus pakankamai išvystytas, kad galėtų susidoroti su mėsos virškinimu. Kai kuriais atvejais (bet veikiau išimties tvarka) gydytojas gali skirti kūdikiui mėsos košės net iki 7–8 mėnesių amžiaus.

Visų pirma, esant anemijai ir sunkiems rachito požymiams, šį produktą rekomenduojama įtraukti į papildomą maistą iki šešių mėnesių. Kartais tai taikoma ir vaikams, kurie nėra maitinami krūtimi.

Kokia mėsa turėtų būti pirmesnė?

Pirmasis mėsos patiekalas yra jaudinantis ir nerimą keliantis momentas bet kuriai mamai. Daugelis moterų nerimauja, bijodamos, kad kūdikiui nepatiks šis produktas, tačiau jis toks reikalingas pilnam jo augimui ir vystymuisi. Todėl į pagrindinio ingrediento pasirinkimą reikia žiūrėti atsakingai.

Įprastų patikrinimų metu pediatrai paprastai nurodo mamoms sudaryti kūdikių meniu. Jie taip pat kalba apie tai, kokią mėsą geriau dėti į papildomą maistą pirmiausia. Hipoalergiškiausia alternatyva yra kalakutiena arba triušiena. Tai tikriausiai žino daugelis.

Jei kūdikis nemėgsta šios mėsos tyrės, tuomet, nesant alerginių reakcijų ir kitų kontraindikacijų, kūdikiui galima pasiūlyti jautienos ar veršienos.

Jautiena ir vištiena vaikams: naudokite atsargiai

Verta atkreipti dėmesį į tai, kad laktozės netoleravimas kūdikio anamnezėje beveik 100 proc.sukelia alergiją karvės mėsai. Svarbiausia kūdikių tyrei gaminti naudoti tik liesą mėsą, todėl ėrieną ir kiaulieną kūdikiui rekomenduojama vartoti tik po metų.

Kalbant apie vištieną, dauguma ekspertų pataria tėvams neįtraukti šio produkto į kūdikio mitybą. Be to, nepageidautina jo duoti kūdikiui kaip pirmąjį mėsos priedą. Viščiuko sudėtyje esančios cheminės ir hormoninės medžiagos, skirtos sparčiam paukščio augimui ir svorio padidėjimui, pateks į kūdikio kūną kartu su mėsos patiekalu.

Mėsos porcijos dydis kūdikiui

Kaip įtraukti mėsą į papildomą maistą ir kokiu kiekiu jos duoti kūdikiui? Šis klausimas taip pat nusipelno dėmesio. Vėlgi, atsižvelgiant į pediatrų rekomendacijas, svarbu pažymėti, kad kūdikiui iš pradžių optimalus mėsos kiekis yra pusė arbatinio šaukštelio.

Jei per pirmąją mėsos valgymo savaitę nepasireiškia šalutinis poveikis, tai nuo kitos savaitės jos kiekis gali būti padvigubintas. Vidutiniškai iki 8 mėnesių vaikas kasdien turėtų gauti apie 30 g mėsos patiekalų. Iki 12 mėnesių ši suma turėtų būti padvigubinta.

Ne visi vaikai mėgsta b altyminį maistą. Jei kūdikiui nepatiko mėsa, galite pabandyti jį „apgauti“sumaišydami pusę šaukštelio bulvių košės su daržovėmis ar motinos pienu. Pirmąsias porą savaičių reikia atidžiai stebėti trupinių reakciją. Jei nėra nei alerginių apraiškų, nei sutrikimų suvirškinamojo trakto pusės neaptikta, galite drąsiai pereiti prie tolimesnės papildomo maisto įvedimo schemos.

Mėsos kepimo trupiniams būdai

Rekomendacijos, kaip pasigaminti bulvių košę kūdikiams, nesukelia susidomėjimo. Šiame procese nėra nieko sudėtingo, su juo susidoros net kulinarinės išminties paslapčių neišmananti mama. Nuo 7 iki 23 mėnesių patartina duoti tik virtą mėsą, sum altą į paprastą bulvių košę. Virimo laikas trunka ne ilgiau kaip valandą. Nedidelį mėsos gabalėlį reikia kepti mažiausiai 40-50 minučių. Šiek tiek atvėsusį gabalėlį reikia perpilti per mėsmalę.

Metų vaikų meniu gali būti garuose gaminami kotletai. Nepaprastai svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad bet koks mėsos patiekalas, paruoštas trupiniams, negali būti laikomas šaldytuve. Jei kūdikis nebaigė valgyti, nereikia maisto palikti „vėliau“.

Mėsos kūdikiams ruošimas kaip papildomas maistas turėtų būti atliekamas pagal įvairius receptus. Net jei kūdikis noriai valgo virtą bulvių košę ant abiejų skruostų, neleiskite jam užkabinti vieno dalyko. Galite improvizuoti į patiekalą įtraukdami ir dribsnių, ir daržovių.

Ar galiu kūdikiui duoti mėsos konservų?

Be jokios abejonės, geriausias ir naudingiausias patiekalas trupiniams bus rūpestingomis švelniomis mamos rankomis paruošta mėsa. Tačiau turint visą norą, ji ne visada gali turėti galimybę ir laiko gaminti. Situacijų būna labai įvairių: ir kelionė, ir liga, ir antras kūdikis. Tokiu atveju mėsa ateis į pagalbą.konservuotas kūdikių maistas.

Šiandien nesunku įsigyti tokį taupantį indelį daugeliui mamų.

Tikroji problema slypi jo pasirinkime, nes vaikų konservų gamintojų gausu, bet kurie garantuoja pakuotės turinio kokybę?

Kaip išsirinkti tinkamus konservus kūdikių maisto skyriuje?

Kad nesuklystumėte renkantis kūdikių mėsos tyrę, reikėtų atkreipti dėmesį į šias smulkmenas:

1. F altos mėsos laipsnis: ji turi būti sum alta, be dalelių, gabalėlių.
2. Ingredientai: idealiai tinka homogenizuota tyrė be jokių priedų. Jei reikia, maišyti su daržovėmis galima ir namuose.
3. Galiojimo laikas: kuo šviežesnis, tuo geriau.

Mėsos konservų laikymas

Be to, atidarius konservus ir panaudojus tik pusę arbatinio šaukštelio, stiklainį galima įdėti į šaldytuvą ir laikyti ne ilgiau kaip parą. Prieš maitinant tyrelę patartina pašildyti ne mikrobangų krosnelėje, o vandens vonelėje. Daugelio mamų atsiliepimai rodo, kad mėsos konservai puikiai tinka karštiems patiekalams. Jų pagrindu pagamintas sultinys yra sotus ir skanus.

Su bet kokiu papildomu maistu, įskaitant mėsą, kūdikį reikia duoti atsargiai. Kūdikis turi būti visiškai sveikas, neturėti problemų su išmatomis ir virškinimo organų darbu. Tokiu atveju pirmoji mėsos tyrė jam bus tik į naudą ir jam patiks jos skonis.

Ką darytisultinys, ar jis naudingas kūdikiui?

Kalbėdami apie tai, kaip mėsą įtraukti į papildomą maistą, nereikėtų pamiršti atsargumo. Daugelis gydytojų sutinka, kad prieš b altymų įsisavinimą vaiko organizme reikia vartoti mėsos sultinį. Taigi kūdikio virškinamąjį traktą nesunku paruošti gana sunkaus ir nepažįstamo produkto virškinimui. Pradėti reikia nuo 1-2 šaukštų, palaipsniui didinant, o po poros savaičių vaikui jau galima duoti 2-3 šaukštus mėsos sultinio.

Tačiau šiuo atveju negalite atitraukti akių nuo trupinių. Kai kuriais atvejais sultinio įvedimas į kūdikio racioną lydėjo diatezės bėrimo atsiradimą ant skruostų. Išsivysčius panašiai alerginei reakcijai, mėsos papildymas turėtų būti kuriam laikui atidėtas. Sultinį galite pakeisti įprastomis daržovių sriubomis.

Priešinga nuomonė apie kūdikių sultinį

Tačiau kalbant apie mėsos sultinio vartojimą kūdikiams, yra kita, ne mažiau pagrįsta pozicija. Visų pirma, kai kurie gydytojai teigia, kad tokio skysčio galima duoti trupiniams tik pamaitinus mėsa. Į sultinį patenka visi mikroelementai, kuriuos būtų galima „prikimšti“mėsa. Kūdikiui taip pat reikia atsargiai duoti veršienos, todėl sultinį geriausia virti du kartus. Virta mėsa ir išgrynintas sultinys yra mažiau rizikingi kūdikiui. Virtą patiekalą būtina sūdyti paskutinį kartą.

Prieš įtraukiant mėsą į papildomą maistą, būtina stebėti vaiko būklę ir elgesį. NorsMėsos sultinio maistinė vertė yra maža, jame yra daug medžiagų, kurios stimuliuoja maisto virškinimo procesus. Kūdikis gali pabusti su apetitu, todėl sultinį geriau duoti, pavyzdžiui, prieš daržovių tyrę.

Kaip išmokyti kūdikį kramtyti maistą?

Vaiko meniu per metus, skirtingai nei 8 mėnesių kūdikio racione, turėtų būti daug mažiau trinto maisto. Tas pats pasakytina ir apie mėsą. Vaikas ypač turi gauti apkrovą dantenoms ir dygstantiems pieniniams dantukams. Palaipsniui tyrę maistą reikėtų keisti tankesniu maistu.

Mėsa, žinoma, priklauso šiai produktų kategorijai. Tai padės kūdikiui paruošti kramtomuosius raumenis.

Pagaliau

Mėsos patiekalai vaikui – nepamainomas vitaminų A ir B, b altymų, riebalų ir lengvai virškinamos geležies š altinis. Kaip jau minėta, 7-8 mėnesiai yra optimalus laikotarpis mažyliui susipažinti su mėsos patiekalais. Kartu su daržovėmis ar košėmis kūdikis gauna sotų maistą, kuriame yra jo organizmui būtina maistinė vertė.

To paties amžiaus vaikai dažnai pradeda duoti kepenėlių. Jei renkatės tarp kiaulienos, jautienos ir vištienos, turėtumėte rinktis jautienos kepenėles. Jis laikomas naudingiausiu ir praturtintas b altymais, geležimi ir vitaminais. Esant mažam hemoglobino kiekiui kūdikių kraujyje, kepenys yra būtinas maistas.

Jei vaikui patiko mėsa, nereikia skubėti ir kasdien jį džiuginti mėsos tyrelėmis. PradėtiPapildomo maisto pakaks įvesti 1-2 kartus per savaitę. Suteikę vaikui paragauti vienos rūšies mėsos, galite duoti kitos. Svarbiausia yra stebėti alerginę reakciją į tam tikrą patiekalą. Todėl daug mėsos vienu metu kūdikiui duoti neįmanoma. Vienerių metų žemės riešutas vienu metu gali suvalgyti iki 80 g mėsos.