Motinos pienas: sudėtis ir savybės, jo reikšmė kūdikiui

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:50

Gerai žinoma tiesa, kad kuo ilgiau vaikas gaus motinos pieno, tuo mažiau sveikatos problemų turės ateityje. Tačiau nenuveskite situacijos iki absurdo: kai ketverių metų vaikas reikalauja „duok jam krūtį“, tai bent jau nėra normalu. Taigi kodėl motinos pienas toks geras? Kiek laiko kūdikis turėtų jį gauti (žinoma, jei mama iš viso turi)? Kiek pakanka, kad kūdikis jaustųsi patogiai?

Koks produktas yra motinos pienas

Šį unikalų produktą, kuriame yra daug gyvų ląstelių, sukūrė pati gamta. Motinos piene puikiai subalansuotos visos naudingos medžiagos, kurias nesunkiai pasisavina dar nevisiškai sustiprėjęs vaiko organizmas. Be to, vertingo produkto sukūrimas padeda sukurti psichologinį kūdikio ryšį su mama.

Pastaba! Paruoštuose pieno mišiniuose visiškai nėra gyvų ląstelių.

Motinos pieno sudėtis

Daug prieš vaiko gimimą moters organizmas pradeda ruoštis šiam įvykiui, sukurdamas gydomąjį produktą, kuris vėliau bus toks reikalingas kūdikiui. Šis procesas vyksta tik dėl tokio hormono kaip prolaktinas. Į motinos pieno sudėtį įeina: riebalai (apie 4%), vanduo (88%), laktozė (7%), b altymai (apie 1%), vitaminai, mineralai, hormonai, antikūnai, leukocitai ir fermentai. Kiekvienas komponentas išsiskiria savo savybėmis ir funkcijomis, atliekamomis trupinių kūne. Pakalbėkime apie kiekvieną komponentą išsamiau:

1. Biologiškai aktyvus skystis (BAL), kuris yra pagrindinis pieno komponentas. Ji gražiai susigeria. Jei kūdikis maitinamas krūtimi, jam nereikia duoti papildomo vandens, nes BAJ visiškai susitvarko su vandens balansu.
2. Riebalai, kuriuos beveik visiškai virškina kūdikio organizmas; padeda stiprinti jo imunitetą; kūdikio augimas ir vystymasis; pilnai formuoja centrinę nervų sistemą ir jiems veikiant pasisavinami tokie vitaminai kaip E ir A.
3. Angliavandeniai laktozės (ty pieno cukraus) pavidalu. Jie turi didelį poveikį smegenų ir centrinės nervų sistemos vystymuisi. Šis motinos pieno komponentas aktyviai neleidžia daugintis bakterijoms (patogeninėms) ir teigiamai veikia mikrofloros formavimąsi vaiko žarnyne.
4. B altymai, kurie kaip „oras“reikalingi augančio organizmo ląstelėms kaip statybinė medžiaga. Jie yra kūdikio augimo pagrindas, tai yra jo raumenų masė. B altymai apima: lipazę, būtinąvisų riebalų ir angliavandenių pasisavinimas; laktazė, dalyvaujanti skaidant laktozę; laktoferinas, kuris yra geležies š altinis; taurinas, būtinas smegenų ir centrinės nervų sistemos vystymuisi; išrūgų b altymai ir nukleotidai, kurie yra natūralūs DNR blokai.
5. Vitaminai: D, A ir E. Lengvai pasisavinami kūdikio organizme.
6. Mineralai: kalcis, varis, fosforas, geležis ir cinkas. Jų buvimas neleidžia vystytis daugeliui ligų (pavyzdžiui, rachitui).
7. 20 rūšių įvairių hormonų. Jų buvimas garantuoja kūdikio augimą ir tinkamą visų jo vidaus organų vystymąsi.
8. Antikūnai.
9. Leukocitai, apsaugantys kūdikio imuninę sistemą.
10. Fermentai, labai reikalingi angliavandeniams, b altymams ir riebalams skaidyti.

Pastaba! Įdomiausia tai, kad moters motinos pieno sudėtis dar nėra iki galo ištirta ir ištirta. Vienas dalykas aiškus: jokie mišiniai neprilygsta motinos pienui savo sudėties turtingumu.

Motinos pieno savybės

Neįkainojamas motinos pienas, kurio sudėtį ir savybes apgalvoja pati gamta, ir toliau jaudina didžiausių pasaulio mokslininkų protus, kurie vis dar atranda vis daugiau jo savybių. O štai sąrašas jau žinomų:

1. Visos maistinės medžiagos yra subalansuotos ir tobulos, kad kūdikio kūnas jas pasisavintų lengvai ir natūraliai, užtikrinant tinkamą vystymąsi, įskaitant smegenų veiklą, ir augimą.
2. Antibakterinės savybės.
3. Šis neįkainojamas produktas padeda sustiprinti jūsų kūdikio imuninę sistemą.
4. Antialerginės savybės.
5. Pieno sterilumas nekelia abejonių, tai yra, nereikia papildomo terminio apdorojimo.
6. Pačio produkto temperatūra yra pakankama patogiam vartojimui.
7. Gamta pasirūpino, kad šėrimo procedūra būtų itin paprasta ir patogi.

Žindymo privalumai

Motinos pieno vertės negalima pervertinti. Pagrindiniai žindymo pranašumai yra šie:

1. Motinos pienas yra ne tik mitybos, bet ir troškulio malšinimo š altinis, nes pagrindinis jo komponentas yra ne kas kita, o vanduo.
2. Sustiprėja vaiko imuninė sistema.
3. Gerdamas motinos pieną, kūdikis paruošia savo organizmą prisitaikyti prie kitų produktų.
4. Psichoemocinis momentas. Gydomasis produktas padeda vaikui nusiraminti; motinos instinktas ir motinos bei kūdikio ryšys stiprėja.

Maitinimas suteikia daug teigiamų akimirkų pačiai mamai: tarp jų rečiau pasitaiko sergančiųjų gimdos ar krūties onkologinėmis ligomis; pieno buvimas padeda kovoti su 40 rūšių vėžinių ląstelių; kai kūdikis tvirtinamas prie krūties, gaminamas toks hormonas kaip oksitocinas, kuris pagreitina gimdos susitraukimą.

Psichologinė žindymo nauda

Moksliniai tyrimai patvirtina, kad vaikai antmaitinantys krūtimi, tam tikrais atžvilgiais skiriasi nuo savo kolegų, kurie kūdikystėje gavo tik dirbtinius pieno mišinius:

1. Jie turi daug mažiau sveikatos problemų.
2. Turėkite geresnį psichologinį atsparumą stresui (pavyzdžiui, pirma kelionė į darželį ar mokyklą).
3. Jie geriau išvystyti fiziškai ir aktyvesni.
4. Daugiau subalansuota.
5. Kitoks bendravimas.

Veiksniai, turintys įtakos motinos pieno kokybei

Pagrindinės produkto savybės yra jo konsistencija (plona arba tiršta), skonis (saldus arba sūrus) ir spalva (b alta arba gelsva). Yra daug veiksnių, kurie tam tikru mastu turi įtakos motinos pieno kokybei:

1. Oro sąlygos. Yra žinoma, kad esant minusinei temperatūrai produktas yra tirštos konsistencijos, o karštomis sąlygomis jis yra skystas.
2. Slaugančios moters sveikatos būklė. Pieno sudėtis iškart pasikeičia vartojant vaistus ir nusilpus imunitetui.
3. Paros laikas taip pat svarbus: naktį gydomoji medžiaga yra skystesnė nei dieną.
4. Kuo aktyviau kūdikis čiulpia pieną, tuo jis tampa riebesnis ir tirštesnis.
5. Žindymo dažnumas taip pat svarbus. Kuo dažniau tai atsitinka, tuo daugiau naudingų medžiagų susidaro piene. Produkto tūris taip pat didėja.
6. Sveikas miegas ir tinkamas mamos poilsis teigiamai veikia produkto kokybę.
7. Produkto spalva ir skonis labai priklauso nuo to, ką maitina krūtimi moterisvalgo. Pavyzdžiui, morkos ar moliūgai gali suteikti jai oranžinę spalvą; o špinatai ar brokoliai yra žalsvi.

Svarbu! Jei pienas įgavo rausvą spalvą, tai reiškia, kad kraujas į jį pateko iš spenelių įtrūkimų ar kitu būdu. Verta pagalvoti, kaip to išvengti.

Be to, laikui bėgant (ty kūdikiui augant) pieno riebumas didėja.

Motinos pieno gamybos ypatybės

Per visą laikotarpį, pradedant nuo motinos pieno susidarymo ir baigiant laktacijos pabaigos diena, šios gydomosios medžiagos sudėtis nuolat kinta – nuo priešpienio iki brandžios būsenos. Tai reiškia, kad pienas nuolat vystosi, prisitaikydamas prie specifinių augančio kūdikio kūno poreikių.

Priešpienis – kas tai yra

Priešpienis, turintis teigiamą poveikį žarnyno valymui nuo vaisiaus vandenų ir išmatų normalizavimui, atsiranda per pirmąsias 3 dienas po gimdymo. Jo kiekis nedidelis – tik apie 10 ml per dieną, bet mažyliui užtenka. Šio tipo pienas yra lipnus gelsvas skystis, išsiskiriantis tik lašelių pavidalu. Priešpienis yra labai kaloringas, todėl kūdikis gauna daug energijos.

Pereinamojo laikotarpio pienas

Nuo ketvirtos dienos atsiranda pereinamasis pienas, kuris savo spalva šiek tiek panašus į priešpienį, tačiau skiriasi nuo jo sudėtimi. Šio tipo produktuose nebėra tiek daug b altymų, vitaminų E ir A, taip pat kalio ir natrio druskų. Bet jame jau daugiau angliavandenių, B grupės vitaminų irriebalų. Po savaitės vėl prasideda kompozicijos keitimo procesas: jis vis dėlto ne toks greitas kaip pradžioje, bet vis dėlto. Tada ateina stabilizavimas.

Subrendęs pienas

21 žindymo dieną gaminamas pilnavertis subrendęs pienas (1,5 litro per dieną), kuriame yra daug riebalų, b altymų ir visko, kas buvo parašyta aukščiau. Nuo šio momento produkto sudėtis gali būti laikoma gana stabilia, nepaisant to, kad vis dar vyksta ne itin reikšmingi pokyčiai. Pavyzdžiui, labai lėtai mažėja b altymų ir daugėja angliavandenių.

Pieno produktų laikymo rekomendacijos

Kaip laikyti motinos pieną ir kokiame? Turite žinoti keletą svarbių taisyklių, nuo kurių labai priklauso kūdikio sveikata:

1. Produktą reikia surinkti į sterilų indą. Tai gali būti stikliniai arba plastikiniai indai, ypač plastikiniai maišeliai, kurie pastaruoju metu labai išpopuliarėjo.
2. Indelis turi būti sandariai uždarytas ir dedamas į šaldytuvą. Optimalus tinkamumo laikas yra penkios dienos. Praėjus šiam laikui, geriau jo nenaudoti, o tiesiog išmesti. Produktą laikant šaldiklyje: -15 laipsnių temperatūroje, galima naudoti dvi savaites; esant -18 temperatūrai tinkamumo laikas pailgėja iki 6 mėnesių, tačiau tokiu atveju neturėtumėte tikėtis išsaugoti visas šviežiam pienui būdingas naudingas savybes.

Pastaba! Prieš naudojimą produktas turi būtiapšilimas. Be to, ant talpyklos būtinai turi būti nurodyta siurbimo data ir laikas.

Kūdikiams būtino maisto kiekis

Kiek motinos pieno turėtų valgyti kūdikis? Pirmosiomis dienomis po gimimo pakaks 40 mg. Praėjus vienam mėnesiui, dozė padidinama iki 100 mg.

Pastaba! Daugelis mamų yra įsitikinusios, kad vaikas pats turi nustatyti, kiek jam reikia kiekvienu savo gyvenimo periodu, tai yra, kiek motinos pieno jis suvalgo. Klausimas diskutuotinas, bet galbūt šiame teiginyje yra dalis tiesos. Spręskite patys. O jei abejojate, geriau pasikonsultuoti su gydytoju.

Būdai padidinti motinos pieno riebumą

Daugelis domisi, kaip padidinti riebumą motinos piene ir ar tai apskritai galima padaryti. Kažkas mano, kad norint išspręsti šią problemą, mamai tereikia „pasiremti“kaloringu ir riebiu maistu. Drįstame jus patikinti, kad tokios priemonės lems tik tai, kad ant pačios maitinančios moters klubų ar juosmens atsiras papildomų kilogramų, o buvęs riebalų kiekis toks ir išliks. Tik vaiko aktyvumas gali turėti įtakos riebalų kiekiui procentais.

Pastaba! Produkto riebumo „lakmuso popierėlis“gali būti nuolatinis ir neabejotinas kūdikio svorio padidėjimas. Jei šis skaičius per mėnesį yra apie 100 gramų, tada viskas tvarkoje. Jūs net neturėtumėte galvoti apie pirmiau minėtą problemą.

Maitinimo procesas

Kūdikio maitinimasmotinos pienas yra dviejų etapų procesas:

• Iš karto po žindymo kūdikis gauna priekinio pieno, kuris yra arti spenelio. Nelabai klampios konsistencijos, skaidrios spalvos, labiau primena vandenį, kuriuo mažylis malšina troškulį. Šio tipo produktuose gausu angliavandenių, b altymų, druskų ir vitaminų.
• Tada pradeda tekėti užpakalinis pienas, kuris yra pagrindinė vaiko mityba. Jis yra klampus, riebus ir b altos spalvos. Šio tipo produktai žymiai pagerina kūdikio žarnyno mikroflorą.

Patarimas! Kartais vaikas, atsigaivinęs priekinės gydomosios medžiagos ir pavargęs nuo šio proceso, atsisako valgyti užpakalinį pieną. Nesiūlykite jam iš karto kitos krūties: tokiu atveju jis visą laiką bus alkanas.