Papildomas maitinimas daržovėmis: seka, vaiko amžius ir leistini maisto produktai

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:52

Maždaug 4-5 mėnesių kūdikiui pradeda trūkti vitaminų ir mineralų, kurie patenka į jo organizmą kartu su motinos pienu ar mišiniais. Todėl būtent tada ateina laikas pradėti naudoti papildomus maisto produktus su daržovėmis, kurių seka bus aptarta vėliau straipsnyje.

Kai ateis laikas

Augančiam kūdikiui svarbu, kad maistinės medžiagos patektų į jo organizmą. Iki tam tikro laiko motinos pienas jį prisotina vitaminais, mineralais, b altymais, riebalais ir angliavandeniais. Palaipsniui jo kiekis mažėja, o mamai kyla klausimas: ar laikas įvesti papildomą maistą. Kokios daržovės ir jų įtraukimo į racioną seka yra optimalios?

Senosios mokyklos pediatrai rekomenduoja papildomą maistą kūdikiams nuo trijų mėnesių. Tačiau šiuolaikinis požiūris į tai kitoks. Iki 6 mėnesių kūdikiui nereikia jokio kito maisto, išskyrus motinos pieną. Tačiau nepamirškite, kad kiekvienas kūdikis turi individualių savybių, todėl jis vystosi savo tempu ir pagal savo taisykles. Optimalus laikasnaujo maisto įvedimą gali nustatyti kūdikį stebintis pediatras.

Kaip maitinti daržoves? Dažniausiai patys vaikai pareiškia apie savo pasirengimą šiam procesui. Tai gali būti:

• kūdikis sėdi užtikrintai be papildomos pagalbos;
• galvos judesiai kontroliuojami;
• kūdikis padvigubino savo svorį, o neišnešiotiems kūdikiams šis santykis yra 2,5;
• vaikas domisi suaugusiųjų maistu;
• kūdikis visiškai sveikas, judrus ir puikios nuotaikos.

Iš jo išvaizdos matote, kad vaikas yra pasirengęs papildyti maistą su daržovėmis. Tam yra tam tikrų niuansų ir taisyklių.

Kokią naudą teikia papildomas daržovių maistas

Yra daug rekomendacijų ir patarimų, nuo kokių maisto produktų reikėtų pradėti vartoti papildomą maistą. Tačiau žinomi keli daržovių tyrės, kaip suaugusiųjų maisto įvado, pranašumai:

1. Lyginant daržoves su vaisiais ir glitimo grūdais, pirmieji daug rečiau sukelia alergiją.
2. Juose yra skaidulų, kurios užtikrina naudingos mikrofloros vystymąsi žarnyne, taip pat padeda judėti virškinamuoju traktu.
3. Daržovės teigiamai veikia vaiko išmatas, užkertant kelią vidurių užkietėjimui.
4. Pektino medžiagos išlaisvina vaikų organizmą iš toksinų.
5. Daržovės teigiamai veikia organizmo rūgščių-šarmų pusiausvyrą, kuri užtikrina sveiką visų sistemų funkcionavimą.

Vaikui pradedant susipažinti su suaugusiųjų maistu, svarbu susidėlioti daržovių, skirtų papildomam maistui, tvarką. Daugelis jų teigiamai veikia virškinimo procesą. Tai ypač svarbu vaikams, kurie sunkiai kentėjo nuo pilvo dieglių.

nuo kokių daržovių pradėti

Tradiciškai supažindinimas su suaugusiųjų maistu prasideda nuo daržovių pasirinkimo papildomam maistui, jų įtraukimo seka taip pat vaidina svarbų vaidmenį.

Sutapus tėvų ir pediatro nuomonei, būtina pradėti pratinti vaiką prie naujų produktų rūšių. Kokia tvarka daržoves reikėtų dėti į papildomą maistą?

Pagrindinis atrankos kriterijus – visiškas produkto hipoalergiškumas. Šios daržovės:

1. Cukinijos. Ji teisėtai vadinama hipoalergine daržove, todėl iš jos ruošiama pirmoji tyrelė kūdikiui. Cukinijos taip pat turi naudingos sudėties: kalio, karotino, vario, vitamino C. Tai garantuoja tonizuojantį, antialerginį ir choleretinį poveikį.
2. Žiediniai kopūstai arba brokoliai. Pagrindiniai daržovių privalumai yra turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis. Tai reiškia, kad kopūstai yra naudingi stipriam kūdikio imunitetui ir visoms organizmo sistemoms.

Paprastai kūdikių mamos renkasi cukinijų tyrę ir pirmam maitinimui pristato daržovę.

Kaip tęsti procesą

Kokia tvarka daržovės turėtų būti įtrauktos į papildomą maistą? Be to, į kūdikio racioną įeina:

1. Morkos. Ji mamoms kelia abejonių dėl savo ryškios spalvos. Tačiau tai visiškai veltui. Morkos veikia kaip antroji daržovė pocukinijos, brokoliai arba žiediniai kopūstai. Jame yra karotino, skaidulų, vitamino A, fitoncidų ir kitų naudingų medžiagų.
2. Bulvės. Daržovėje yra daug vitamino C, krakmolo, karotino ir B grupės vitaminų. Kūdikiui naudingiausi yra geltoni, rožiniai arba violetiniai gumbai.
3. Moliūgas. Maistinių medžiagų kiekis nenusileidžia kitoms daržovėms. Moliūguose yra 5 kartus daugiau naudingo karotino nei morkose.
4. Pomidorai ir žalieji žirneliai. Suvirškinus pirmiau minėtas daržoves, laikas valgyti tokio tipo maistą.

Tinkama daržovių įvedimo į papildomą vaiko maistą seka gali teigiamai paveikti jo sveikatą ir užkirsti kelią alergijoms.

KAS rekomendacijos

PSO parengė profesionalias rekomendacijas dėl teisingos maisto papildų su daržovėmis sekos. Kaip rodo praktika, tai padeda mamoms geriau orientuotis šiame procese.

Daugelis tėvų bijo savarankiškos veiklos ir pirmaisiais kūdikio gyvenimo metais mieliau elgiasi pagal tam tikrus ir teisingus modelius.

Ši lentelė palengvins gyvenimą. Pasak mamų, tai vyksta nuolat.

Daržovių šėrimo diagrama

Seka dienomis	Patiekalas	Kiekis gramais	Kiekis arbatiniais šaukšteliais
1 diena	daržovių tyrė	3	1/2
2 diena	daržovių tyrė	8	1
3diena	daržovių tyrė	20	3
4 diena	daržovių tyrė	40	7
5 diena	daržovių tyrė	70	12
6 diena	daržovių tyrė su 1 šaukšteliu augalinio aliejaus	120	20
7 diena	daržovių tyrė su 1 arbatiniu šaukšteliu augalinio aliejaus	166	27

Daugelis ekspertų pataria kūdikių mamoms vesti maisto dienoraštį. Tai nėra privaloma, tačiau jūsų kūdikiui daug lengviau pereiti prie suaugusiųjų maisto.

Reikėtų į sąsiuvinį užsirašyti, kada mama pristatė naują daržovę, kaip į ją reagavo vaikas. Tai padės pediatrui, jei reikia, suprasti, į kokius maisto produktus kūdikis turėjo neigiamų reakcijų.

Kaip įvesti papildomus maisto produktus su daržovėmis? Dažniausiai pažintis su suaugusiųjų maistu prasideda nuo cukinijų. Mamos iš pradžių turėtų ruošti vienkomponentes daržovių tyreles. Kai jis išmoks įvairių skonių, galėsite suteikti jam kulinarinę įvairovę.

Pagrindinės taisyklės

Tėvai turi laikytis ne tik daržovių dedamų į papildomą maistą eilės, bet ir virti pagal visas taisykles. Juk tai pirmas maistas kūdikiui.

Nors gaminant daržovių tyrę nėra nieko sudėtingo. Pagrindinės paslaptys:

1. Daržoves reikia nulupti prieš pat kepimą.
2. Geriausias gaminimo būdas yra dvigubas katilas. Jis išlaiko visas maistines medžiagas ir skonįdaržovės.
3. Jei kepimui naudojamas puodas, jis turi būti uždengtas nepermatomu dangteliu.
4. Į daržovių tyrę kūdikiams negalima dėti druskos, cukraus ir kitų prieskonių.
5. Prieš gamindami maistą pamirkykite. Bulvės – per dieną, o likusios daržovės – kelias valandas.
6. Mirkinimo metu vanduo turi būti periodiškai keičiamas. Taip atsikratysite nitratų.
7. daržoves reikia m alti ir pjaustyti tik karštai.
8. Norint gaminti bulvių košę kūdikiui, visi produktai turi būti švieži.
9. Kad naujas maistas nešokiruotų kūdikio, į jį įlašinami keli lašai motinos pieno.

Taikant šias gudrybes, daržovių tyrės gaminimas mamai neatrodys labai sunkus procesas.

Gryni stiklainiuose

Rekomendacijose, kaip tinkamai įvesti daržovių papildomus maisto produktus, nenurodoma, kas vaikui patiks labiau. Tai gali būti mamos paruošta bulvių košė arba pirkta parduotuvėje. Svarbiausia yra kokybiškas produktas. Jame neturėtų būti jokių kitų priedų, išskyrus vandenį ir tyrę.

Atidarius stiklainį, vienai porcijai reikia paimti bulvių košę, o likusią dėti į šaldytuvą iki kito valgymo. Nerekomenduojama jo laikyti šaldytuve ilgiau nei dieną.

Prieš kūdikiui naudojant, stiklainio turinys pašildomas vandens vonelėje.

Receptai

Tėvams svarbu ne tik daržovių įvedimo seka maitinant, bet ir teisingi patiekalų iš jų receptai.

Cukinijų tyrę paruošti labai paprasta. Daržovės nuplaunamos, išvalomos ir pašalinamas vidurys su sėklomis. Nepjaustytos cukinijos dedamos į verdantį vandenį ir verdamos 7-10 min. Paruošta daržovė pertrinama per sietelį arba maišytuvą, kad tyrė būtų erdvi ir minkšta. Į patiekalą pridedamas motinos pienas arba paruoštas pieno mišinys.

Kitas papildomo maisto receptas yra moliūgų tyrė. Nuplaukite ir nulupkite daržoves, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais. 200 g moliūgų sudėkite ant kepimo skardos ir įpilkite vandens. Daržovės siunčiamos į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Paruoštas moliūgas suplakamas trintuve. Į patiekalą galite įpilti šiek tiek motinos pieno arba augalinio aliejaus.

Kelių komponentų tyrei paruošti atskirai verdamos bulvės, keli brokoliai ir žiediniai kopūstai. Paskutinės daržovės 2-3 minutes verdamos lengvai pasūdytame vandenyje. Bulvių turėtų būti mažiau nei kitų komponentų. Išvirtos daržovės suplakamos mikseriu, išmaišomos. Įpilama motinos pieno arba augalinio aliejaus.

Kūdikiui galite pasigaminti moliūgų sriubos. Norėdami tai padaryti, 100 g morkų ir 250 g moliūgų supjaustykite kubeliais. Jie supilami į verdantį vandenį ir virinami 20 minučių. Paruoštos daržovės susmulkinamos trintuvu arba sieteliu. Į tyrę sriubą galite dėti žolelių. Į daržovių mišinį supilkite 125 ml pieno ir virkite 5 minutes. Tokią sriubą leidžiama duoti kūdikiams, kurių papildomame maiste tokie produktai jau buvo įtraukti.ir jei jie nėra alergiški karvių b altymams.

Jei kūdikis nevalgo augalinio maisto

Maisto įvedimo seka gali būti nutraukta, jei kūdikis atsisako daržovių. Jam gali nepatikti žiediniai kopūstai, morkos ar brokoliai. Mamos turi išsiaiškinti atsisakymo priežastį. Galbūt tai yra dėl diskomforto atsiradimo. Kūdikiui gali skaudėti pilvuką ar dantis, gali pasireikšti alergija šiam produktui. Kartais jis gali perš alti, sumažėti apetitas arba pradėti dygti dantys. Esant tokiai situacijai, būtina pašalinti skausmo ar diskomforto priežastį.

Būna, kad vaikui nepatinka patiekalo išvaizda ar skonis. Todėl mamos turėtų paįvairinti meniu, kad jis būtų įdomus ir turtingas.

Mamos turėtų pačios paragauti maisto, savo pavyzdžiu parodydamos, koks jis skanus. Galų gale, tai yra geriausias būdas įtraukti naują produktą ar patiekalą į dietą.

Mama gali valgyti gražius ir spalvingus patiekalus su mėgstamais vaikų animacinių filmukų personažais.

Jei kūdikis nevalgo tam tikros daržovės, galite jas pridėti prie savo mėgstamo patiekalo. Pavyzdžiui, į bulvių košę įmaišykite šiek tiek cukinijų. Juk daugelis vaikų nemėgsta jo valgyti, nors tai yra naudinga vaiko organizmui.

Žymaus pediatro patarimas

Papildomų maisto produktų principai, pasak Komarovskio, yra šie:

1. Bet kokios naujovės maisto srityje turėtų būti laipsniškos. Pirmiausia duokite 1 kaušelį tyrės ir papildykite motinos pienu arba mišiniu.
2. Kaip reakcija į naują produktą, gali atsirasti problemų su išmatomis arba atsirasti odos bėrimų. Patiekalo kiekį didinkite tik tuo atveju, jei nėra neigiamos reakcijos.
3. Jei atsiranda skausmingų simptomų, preparato įvedimas kuriam laikui sustabdomas ir nekeičiama kito, kol visos neigiamos reakcijos visiškai išnyks.
4. Nerekomenduojama kūdikiui duoti ko nors naujo, jei jis serga arba prieš pradedant profilaktinius skiepus – tris dienas prieš ir po procedūros.
5. Neverskite vaiko paragauti naujo patiekalo, jei jis atsisako. Jo kūnas geriau suvokia, ko jam reikia.
6. Nerekomenduojama kūdikio iki 6 mėnesių maitinti niekuo kitu, išskyrus pieną. Tai taikoma žindymui. Dirbtiniams papildomo maisto pradžia – 5–5,5 mėn. Taip yra dėl anksčiau pasibaigusio fermentų sistemos formavimosi proceso.

Pradėkite nuo papildomo maisto, pataria daktaras Komarovskis nuo kefyro. Specialistė tai aiškina tuo, kad nuo pat gimimo kūdikio virškinimo sistema pripranta prie pieno produktų. Kefyras yra artimiausias jo analogas. Be to, jame yra daug naudingų bakterijų, kurios stiprina imuninę sistemą ir mažina žarnyno infekcijų tikimybę.

Vaikui pripratus prie kefyro ir varškės, rytinį maitinimą galima pakeisti rauginto pieno produktais. Paprastai tai trunka apie 10 dienų. Be to, gydytoja pataria įvesti pienišką grūdų košę (grikių, ryžių ar avižinių dribsnių). Šis patiekalas pakeičia vakarinį maitinimą.

Šėtimo daržovėmis sekaKomarovskio teigimu, juos rekomenduojama įtraukti ne anksčiau kaip po 8 kūdikio gyvenimo mėnesių. Tokiu atveju gydytoja pataria pradėti nuo nuovirų. O kai vaikas pripras, pereikite prie daržovių tyrės ar sriubos. Po 2 savaičių įtraukite kiaušinio trynį ir mėsą.

Papildomas maitinimas daržovėmis turėtų būti atliekamas teisingai ir nuosekliai. Iš pradžių į racioną įtraukiami patys hipoalergiškiausi. Maitinimas atliekamas mažomis porcijomis. Į racioną įtraukę daržovių tyrę, būtinai stebėkite kūdikio reakciją. Atsiradus bėrimui, paraudimui ar kitiems simptomams, reikia laikinai nutraukti papildomo maisto vartojimą.