Ar galima motinos pieną laikyti šaldytuve: laikymo taisyklės ir terminai

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:54

Kiekvienam naujagimiui reikia kokybiško motinos pieno. Tokia mityba laikoma kuo labiau pritaikyta ką tik gimusiam kūdikiui. Jam reikia išmokti priprasti prie aplinkos, todėl tinkama mityba yra raktas į jo savijautą ir sveikatą. Motinos pieno dėka stiprinama ir palaikoma jo imuninė sistema. Tai reiškia, kad naujagimis bus labiau apsaugotas nuo įvairių infekcinių ir bakterinių ligų.

Tačiau ne visada įmanoma iš karto pamaitinti kūdikį šviežiu motinos pienu. Kai kurios jaunos mamos nusprendžia tai išreikšti ir tam tikrą laiką laikyti šaldytuve ar net šaldiklyje. Yra ir šios praktikos priešininkų. Todėl verta išsamiau suprasti, ar galima motinos pieną laikyti šaldytuve. Kaip tai padaryti teisingai? Apsvarstykite toliau.

Ar galiu motinos pieną laikyti šaldytuve

Kadangi kalbame apie labai svarbią kūdikio mitybą, mama turėtųrimtai žiūrėkite į patį siurbimo procesą, taip pat ir į saugojimą. Šią praktiką tikrai leidžia ekspertai. Tačiau kalbant apie tai, ar motinos pieną galima laikyti šaldytuve, reikia atsiminti keletą svarbių gairių.

Prieš pradėdama siurbti arba naudodama pientraukį, moteris turi gerai nusiprausti. Tam geriausia naudoti virintą vandenį. Po to būtina paruošti tik sterilų indą, į kurį bus ištrauktas pienas. Iki šiol vaistinės parduoda daugybę atitinkamų gaminių, pagamintų iš plastiko ar stiklo. Norėdami laikyti motinos pieną šaldytuve, geriausia įsigyti specializuotą indą. Tokie produktai turėtų būti atidžiai išstudijuoti ir supažindinti su jų savybėmis. Produkto aprašyme turi būti nurodytas pieno galiojimo laikas tokioje taroje. Pažymėtas laikotarpis neturėtų būti viršytas.

Ką svarbu laikyti piene

Reikia suprasti, kad saugojimo metu būtina pasirūpinti, kad skystyje būtų išsaugoti visi reikalingi mikrokomponentai ir medžiagos, kurių reikia vaikui. Tai reiškia, kad natūrali mityba neturėtų keisti savo struktūros, todėl svarbu išsiaiškinti, kaip laikyti motinos pieną šaldytuve.

B altymai yra ypač vertingi. Paprastai didžiausias jų kiekis yra vadinamajame priešpienyje. Šis skystis išsiskiria pirmosiomis dienomis, iškart po gimdymo. Jis yra priešpienyje, kuriame yra iki 14 proc.b altymų, todėl šis komponentas laikomas itin svarbiu.

Be to, piene turi būti imunoglobulinų, hormonų, antioksidantų, angliavandenių, riebalų ir vandens. Pastarųjų, kaip taisyklė, pieno produktuose yra iki 80 proc. Atsižvelgiant į tai, reikia turėti omenyje, kad visi šie komponentai jokiu būdu neturėtų būti pažeisti ar išnykti laikant motinos pieną šaldytuve. Svarbu, kad kūdikis gautų visą vitaminų kompleksą.

Kokį pieną galima išsaugoti tokiu būdu

Ar motinos pieną galima laikyti šaldytuve? Visų pirma, jūs turite suprasti, kad natūralaus kūdikių maisto sudėtis nuolat keičiasi. Tai priklauso nuo moters sveikatos. Be to, reikia žinoti, kad priešpienis ir vadinamasis užpakalinis pienas labai skiriasi. Šiuose patiekaluose bus įvairus vandens ir angliavandenių kiekis. Užpakaliniame piene dažniausiai vyrauja riebalai. Beje, todėl daugelis ekspertų rekomenduoja leisti vaikui sučiulpti kiekvieną paskutinį lašą, kad jis galėtų gauti abiejų rūšių maisto.

Remiantis šia informacija, nesunku atspėti, kad išspaustas skystis gali labai skirtis. Laikymui gali būti naudojama kompozicija nuo b altos iki šviesiai geltonos spalvos. Galbūt pienas bus šiek tiek rausvas. Taip yra dėl to, kad ant moters spenelių dažnai susidaro mikroįtrūkimai, iš kurių išsiskiria nedidelis kiekis kraujo.

Jei kurį laiką paliksite tokį natūralų maistą, palaipsniui jis pradės sluoksniuotis. Viršutinėdalis pieno taps tirštesnė, o apatinė – skaidri. Tačiau tai jokiu būdu nereiškia, kad maistas sugedo. Stratifikacijos procesas laikomas gana normaliu ir įvyksta beveik iš karto. Tokiu atveju užtenka buteliuką pakratyti ir tik tada siųsti atvėsinti.

Kaip suprasti, kad maistas nesugedo

Jei kalbėtume apie tai, kaip įvertinti pieno kokybę jį atvėsus, tai pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį į skysčio savybes. Kokybiškas maistas turi būti saldaus skonio. Tačiau šiuo atveju kalbame apie šviežią pieną. Jei jis buvo atitirpinamas ir užšaldomas, skonis gali pasikeisti. Kartais pienas po aušinimo pradeda kvepėti kaip muilas. Tai nereiškia, kad jis pablogėjo ir jo negalima duoti kūdikiui. Tačiau reikia turėti omenyje, kad greičiausiai dauguma tokio skysčio naudingų savybių prarandamos. Todėl geriausia, kad po išsiurbimo maistas ilgai nestovėtų kambario temperatūroje.

Saugojimo konteineriai

Kaip minėta anksčiau, vaistinėse galite rasti daugybę specializuotų konteinerių. Kiekvienas konteineris turi savo ypatybes. Tačiau yra bendra charakteristika, kuri turi būti nurodyta absoliučiai bet kokio konteinerio aprašyme. Šiuo atveju kalbame apie sterilumą.

Geriau, kad ant konteinerio būtų speciali vieta užrašams. Tada labai patogu žymekliu ar rašikliu nurodyti siurbimo datą.

Jei kalbame apie pakuotes, tai jos naudojamos šaldikliui. Tokie gaminiai užima mažiausiai vietos skyriuje. Tačiau, remiantis daugelio mamų patirtimi, pakuotės labai dažnai plyšta ir dėl to pienas išsilieja po visą šaldiklį.

Stikliniai buteliai yra paklausiausi. Tačiau yra šalininkų teorijai, kad jos netinkamos laikyti šaldytuve. Kai kurie mano, kad veikimo metu stiklas pradeda išskirti kenksmingus komponentus.

Gydytojai taip pat rekomenduoja naudoti plastikinius indus, kurie turi specialų snapelį, kuris yra prijungtas prie pientraukio. Tokiu atveju nereikės perpilti maisto, atitinkamai į jį pateks mažiau bakterijų ir kenksmingų komponentų. Plastikinis indas tinka laikyti ir šaldytuve, ir šaldiklyje.

Saugyklos funkcijos

Verta atsižvelgti į tai, kad šaldymo ar paprasto vėsinimo pasirinkimas priklauso nuo motinos pieno galiojimo laiko šaldytuve. Paprastai, jei maistą reikia vartoti po aštuonių dienų, rekomenduojama pirmenybę teikti šaldikliui.

Jei motinos pieno sandėlyje yra per daug, labai lengva susipainioti ir praleisti momentą, kai produktas jau sugedo. Todėl nepatingėkite nurodyti siurbimo datos.

Be to, gydytojai nerekomenduoja maišyti skirtingų produkto dalių. Taip yra dėl tos pačios skirtingos sudėties. Įvairių dydžių indus geriausia ruošti iš anksto, atsižvelgiant į tai, kaip dažnai ir kiek kūdikis valgo.

Motinos pieno užšaldymas

Jei kalbaKadangi mes kalbame apie ilgalaikį saugojimą, šiuo atveju geriausia teikti pirmenybę užšaldymui. Tačiau tokiose situacijose reikia laikytis tam tikrų sąlygų. Visų pirma, reikia ištraukti absoliučiai visą pieną iki paskutinio lašo. Po to reikia sumaišyti priekinį ir užpakalinį pieną. Kitame etape butelis kruopščiai sukratomas ir siunčiamas užšaldyti.

Motinos pienas šaldytuve: galiojimo laikas skirtingomis sąlygomis

Jei mes kalbame apie temperatūros režimą, tada esant +25 ° C, skystis gali būti laikomas ne ilgiau kaip 6 valandas. Temperatūrai nukritus 3-4 °C, tinkamumo laikas pailgėja iki 10 valandų. Esant +15 °C temperatūrai pienas gali išlaikyti visas savo savybes per dieną. Jei sumažinsite temperatūros sąlygas iki 0 arba -4 ° С, maistas išliks tinkamas 8 dieną.

Remiantis tuo, tampa akivaizdu, kad šaldiklio naudoti toli gražu nebūtina. Žinodami, kiek ištraukto motinos pieno laikyti šaldytuve, galite drąsiai palikti jį aušinimo kameroje 1 savaitę. Tačiau kai kuriose situacijose nutinka taip, kad vaikui skiriama per daug reikalingos mitybos ir, žinoma, nenorima jos prarasti. Tokiu atveju racionaliausia būtų jį užšaldyti ir naudoti sekančiomis dienomis, kai sutrinka laktacija arba moteris nespėja atlikti siurbimo procedūros.

Naudinga

Daugelis jaunų mamų pradeda galvoti, ar užšaldytas pienas gali pakenkti jų vaikui. Tiesą sakant, tai negali padaryti jokios žalos. DaugiauBe to, šaldytuose produktuose nedingsta visi naudingi komponentai, kurių reikia naujagimiui. Tačiau tuo pačiu metu jūs turite žinoti, kaip šildyti motinos pieną iš šaldytuvo. Jei tai daroma neteisingai, skystis praras vitaminus.

Kaip tinkamai atitirpinti pieną

Motinos pienas po šaldytuvo niekada neturėtų būti dirbtinai pašildytas. Todėl reikia pamiršti mikrobangų krosnelę ir kitus buitinius prietaisus, kurie skystį gali įkaitinti per kelias sekundes. Jei pradėsite šildyti pieną tokiu būdu, sunaikinsite b altymus, vitaminus ir naudingus mikroelementus.

Maisto indą geriausia perkelti iš šaldiklio į šaldytuvą 12 valandų. Kai pienas sušals, jį galima laikyti šaldytuve dar 24 valandas.

Norėdami atitirpinti ir nepažeisti skysčio sudėties, galite tiesiog palikti buteliuką kambaryje kelioms valandoms. Kai kurie naudoja vandens vonią. Tačiau vandens temperatūra neturi viršyti kambario temperatūros. Bet jei motinos pienas laikomas šaldytuve stikliniame inde, tokiu atveju šio metodo reikėtų atsisakyti. Stiklas įkaista per greitai, todėl labai skiriasi skysčio ir pačios talpyklos temperatūra.

Kiek galite laikyti šaldiklyje

Šiuo atveju viskas priklauso nuo šiame skyriuje nustatytos temperatūros. Jei režimas yra nuo -18 iki -19 ° C, tokiu atveju pienas gali būti laikomas iki 6 mėnesių ir netdaugiau. Tačiau jūs turite suprasti, kad standartiniai buitiniai šaldytuvai negali išlaikyti vienodo temperatūros režimo per visą laikymo laiką. Namuose nuolat atidaromos šaldiklio durys, o tuo pačiu į jas patenka šiltas oras iš patalpos. Atitinkamai, temperatūra laikinai šiek tiek pakyla.

Jei kalbame apie ilgalaikį saugojimą (iki šešių mėnesių), tai šiuo atveju kalbame tik apie specializuotus pilnaverčius šaldytuvus, kurių nereikia be reikalo atidaryti arba jie palaiko pastovią temperatūrą. Žinoma, tokios įrangos beveik niekas neturi. Buitiniame šaldiklyje skystis išsaugos visas naudingas savybes iki dviejų savaičių.