2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 06:00
Visi žino, kad su pagaląstu peiliu dirbti patogiau ir produktyviau. Deja, ašmenys negali pagaląsti patys. Tai tik reklaminis triukas: anksčiau ar vėliau ašmenys vis tiek nublanks. Tačiau mažai žmonių žino, kaip teisingai pagaląsti peilį. Panagrinėkime šį klausimą.
Musat galandimas
Jei peilis nuobodus, pjovimo briauna koreguojama musatu arba plonu šlifavimo akmeniu. Operaciją galima atlikti kelis kartus, tada vis tiek reikės pagaląsti.
Tvirtas plieninis arba keraminis strypas vadinamas musatu. Paprastai jis primena failą su grioveliais išilgai ašies. Jei galvojate apie tai, kaip pagaląsti peilį, štai jums patarimas: atitraukite pjovimo briauną nuo savęs palei musatą, sklandžiai judėdami peilį nuo rankenos iki galo.
Gallandinimas įvairiais prietaisais ir įrankiais
Ant didelio greičio šlifavimo disko plienas nekontroliuojamai įkaista, todėl genda ašmenys. Todėl ne specialistams ant jų neįmanoma pagaląsti peilių. Peilio galandimas ant švitrinio popieriaustaip pat nerekomenduojama.
Dabar yra specialių galąstuvų, tačiau jų naudoti nepatariama, nes galandimo kampas dažnai nesutampa su pradiniu ašmenų kampu. Judėjimas sukuria išilginius griovelius. Dėl to ašmenys praranda savo pjovimo savybes.
Kaip pagaląsti peilį ant akmenėlio
Smulkumo laipsniai skiriasi:
- šiurkščiavilnių – antgalio formai ir galandimo kampui atkurti;
- vidutinis - galandimui;
- plonas – smulkiems trūkumams pašalinti.
Didelės juostos palaiko teisingą galandimo kampą. Optimalu, jei akmens ilgis bus du kartus didesnis už ašmenų ilgį, o plotis 5 cm.. Strypas turi būti dedamas ant pamušalo, kad nebraižytų grindų ir neslystų.
Peilis stumiamas išilgai strypo ta kryptimi, kuri yra statmena pjovimo briaunai sąlyčio taške.
Turite išlaikyti pastovų 20 laipsnių galandimo kampą abiejose ašmenų pusėse. Jei neįsivaizduojate, kaip pagaląsti peilį pagal šią taisyklę, žinokite, kad ašmenys turi būti nustatyti 20 laipsnių kampu akmens paviršiaus atžvilgiu ir vesti išilgai jo galiuku į priekį, o sąlyčio taškas. nuolat juda toliau nuo rankenos. Įsitikinkite, kad praėjimo pabaigoje ašmenys nenulūžtų nuo strypo paviršiaus, kitaip ant jo šoninio paviršiaus atsiras įbrėžimų.
Neturėtumėte stipriai spausti akmens, nes tai gali prarasti tikslumą. Šlifuoti reikia tol, kol per visą ašmenų ilgį atsiras skraistė. Galandimas ant vidutinio akmens koreguojamas ant plono. Šios operacijos metu ašmenystampa tolygesnis.
Taigi jūs išmokote teisingai pagaląsti peilius. Noriu perspėti, kad galandimo kokybės tikrinti rankomis nereikia. Netgi negilus pjūvis gali užsidegti nuo mikroskopinių metalo drožlių. Geriau pabandykite peiliu atpjauti popieriaus lapą pagal svorį. Jei tai pavyko iš pirmo bandymo, tada jūsų ašmenys yra aštrūs!
Pabaigai keli patarimai, kaip prižiūrėti ir naudoti peilius:
- laikyk juos atskirai;
- naudokite kaip nurodyta;
- kirpti ant plastikinių arba medinių paviršių;
- neplauti indaplovėje;
- Negaląskite dantytų ašmenų arba deimantinės keraminės dangos.
Rekomenduojamas:
Kaip tinkamai pabučiuoti? Prancūziškas bučinys – paprasti ir svarbūs patarimai
Kaip taisyklingai bučiuotis prancūziškai – tai klausimas, keliantis nerimą ne tik jauniems paaugliams, norintiems greitai žengti meilės keliu. Daugelis suaugusiųjų negali pasigirti didele bučiavimosi patirtimi ir aistringu troškimu įvaldyti šį meną
Keraminis peilis: privalumai ir trūkumai, kaip pagaląsti, apžvalgos
Jei kalbėsime apie daiktus, kurių yra kiekvienuose namuose, tai peiliai šiame sąraše užims vieną pirmųjų vietų. Vargu ar yra virtuvės, kurioje nebūtų šio prietaiso. Pastaruoju metu išpopuliarėjo keraminiai peiliai
Kaip pagaląsti peilius iš įvairių plienų – savybės, metodai ir rekomendacijos
Vienokios ar kitokios formos peiliai yra naudojami kasdien ir visur. Nuobodus peilis reikalauja daugiau jėgos ir dažnai nukrypsta nuo pjovimo linijos, todėl nepasiekiamas reikiamas tikslumas, be to, dėl paslydimo gali rimtai susižaloti. Pažiūrėkime atidžiau, kaip iki tobulumo pagaląsti ašmenis naudojant pačius prieinamiausius įrankius
Kaip pagaląsti peilius strypu: instrukcijos
Po ilgo naudojimo virtuvėje bet kokį peilį reikia pagaląsti. Daugelis, norėdami tai padaryti greitai, naudoja specialų šlifavimo diską, kurį varo elektros variklis. Jei jo nėra, patys beviltiškiausi bando pagaląsti peilius dilde ir net švitriniu popieriumi. Tačiau retas kuris žino, kaip pagaląsti peilius strypu
Kaip išsirinkti žuvies filė peilį. Kokybiškas peilis žuviai pjaustyti
Perkant filė peilį reikia kruopštaus požiūrio. Reikalas tas, kad universalių peilių tiesiog nėra. Remdamiesi tuo, turėtumėte pasikliauti tuo, kam produktas bus naudojamas ateityje
