Mityba nėštumo metu: pavyzdinis meniu, rekomenduojami maisto produktai

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:52

Abejonės, baimė, visokios nuojautos – visa tai ir dar daugiau šauna į galvą kiekvienai moteriai, kai ji sužino apie nėštumą. Šiuo metu turite priminti sau atsakomybę. Juk nuo to dabar priklauso vaiko raida. O visas gimdymo procesas – rimtas išbandymas, kuris tenka kone kiekvienai moteriai. Ir čia mityba nėštumo metu vaidina ypatingą vaidmenį.

Dabar, gimus naujai gyvybei, rūpinimosi savo sveikata klausimas dar aštresnis. Visapusiškas kūdikio vystymasis priklauso nuo to, ką tiksliai valgo besilaukianti mama.

Dalykai, kuriuos reikia atminti

Kiekviena nėščia moteris turi atsiminti, kad ne visi maisto produktai yra naudingi kūdikiui. Kai kurie iš jų yra kontraindikuotini, nes daro neigiamą poveikį vaisiaus vystymuisi ir neigiamai veikia jo motinos būklę.

Dar vienas dalykas, kurį reikia apsvarstytisubalansuotos mitybos nėštumo metu ypatybė – meniu ankstyvosiose stadijose skiriasi nuo dietos vėlesniame gimdymo etape. Ne visi supras, iš kur tokia įvairovė? Iš tikrųjų viskas nėra taip sudėtinga ir kiekvienas gali tai suprasti.

Faktas tas, kad embrione, kuris nusėdo ant gimdos, pradeda formuotis svarbios sistemos, nors vaisiaus dydis vis dar yra labai mažas. Šiuo atžvilgiu būtina jį aprūpinti naudingais mineralais, vitaminais ir kitomis būtinomis maistinėmis medžiagomis. Tai reiškia, kad nėštumo metu laikykitės apgalvotos dietos.

B altymų svarba organizmui

Tinkama mityba leidžia aprūpinti vaiką visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, tarp kurių ypač svarbu yra b altymai. Būtent b altymai arba b altymai yra pagrindinė bet kurios žmogaus kūno ląstelės statybinė medžiaga. Šie elementai, savo ruožtu, yra sudaryti iš skirtingų aminorūgščių. Tačiau organizmas nepajėgia pagaminti absoliučiai visko, ko mums reikia, todėl turime juos papildyti su maistu.

Pačios aminorūgštys veikia kaip statybiniai blokai, kurie įvairiais būdais yra tarpusavyje susiję. Taip sukuriamos ištisos skirtingo ilgio grandinės. Ir dėl to susidaro tas ar kitas audinys: oda, plaukai, kaulai ir pan. Kai kurios b altymų rūšys yra atsakingos už medžiagų transportavimą iš vienos kūno dalies į kitą. Ryškus to pavyzdys yra hemoglobinas, atsakingas už deguonies pernešimą. Todėl labai svarbu, kad nėštumo metu moters racione būtų b altymų.

Paima b altymusdalyvavimas kraujo krešėjimo, hormonų susidarymo, apsaugos nuo infekcijos (žaizdų gijimo, antikūnų gamybos) procese. Todėl b altymų dalis dienos valgiaraštyje turėtų būti ne mažesnė kaip 10-15%, tai yra 280-420 kcal arba 70-100 gramų. Nėščioms moterims reikia šiek tiek daugiau: 85–130 gramų per dieną.

Štai kur daugiausia b altymų:

• pieno produktai;
• mėsa;
• žuvis;
• ankštiniai augalai;
• riešutai;
• kiaušiniai;
• bulvės;
• grūdai.

50–70 % dienos b altymų turi būti gaunami iš gyvulinių b altymų, kuriuos mūsų organizmas pasisavina geriausiai. Likusią dalį galima papildyti augaliniais b altymais.

Pirmojo trimestro maitinimas (nuo 1 iki 12 savaičių)

Pirmasis trimestras moteriai daug žadantis ir labai atsakingas. Ji neseniai sužinojo apie savo nėštumą ir dabar ją jaudina klausimas, ką dabar daryti ir kaip elgtis? Nuo šio momento geriau galvoti apie kompetentingo meniu sudarymą. Tačiau tokioje ankstyvoje stadijoje jums nereikia drastiškai keisti savo mitybos įpročių, kad jūsų kūnas nepatirtų streso, kuris dabar nepriklauso.

Kaip minėta pirmiau, būtent tokioje ankstyvoje nėštumo stadijoje klojamas visas būsimas vaiko kūnas. Todėl racione nėštumo metu 1 trimestrą turėtų būti kuo daugiau daržovių, žolelių ir vaisių. Tačiau vien jų neprisotinsite, todėl turėtumėte valgyti ir kitokio sveiko maisto:

• jūros žuvis;
• neriebus varškės sūris;
• rupi duonam alti arba nesmulkinti grūdai;
• grikiai;
• riešutai;
• grūdai.

Tarp vitaminų šiuo laikotarpiu ypač svarbi folio rūgštis, kurios tiesiog labai daug žemės riešutuose, vištienos kepenyse, jautienoje, kiaulienoje. O kad neperkrautų inkstų, riebus maistas, taip pat sūrus, aštrus, rūgštus ir keptas maistas turėtų būti pašalintas iš dietos.

Dėl kavos vartojimo vaisiaus vystymasis sulėtėja, bet be to, tai gali prisidėti prie priešlaikinio gimdymo. Neatmetama ir persileidimo grėsmė. Todėl jis taip pat turėtų būti įtrauktas į draudžiamų vaisingo maisto produktų sąrašą.

Toms mamoms, kurios nėštumo metu 1 trimestre stebi savo mitybą ir skaičiuoja kalorijas, svarbu žinoti patiekalų energinę vertę. Bendras kalorijų skaičius per dieną neturi viršyti 2400–2700 kcal.

Maitinimas 2 trimestrą (13-27 savaites)

Šiuo metu reikia griežčiau kontroliuoti mitybą, kad būtų išvengta virškinimo problemų. Čia kalorijų skaičius gali būti padidintas iki 3000 kcal per dieną. Bet ne daugiau! Tik tai daryti rekomenduojama augalinių riebalų sąskaita, o ne saldumynų pagalba. Išmanantys žmonės rekomenduoja išgerti du šaukštus aliejaus per dieną. Tačiau kol kas geriau atsisakyti grietinės ir grietinėlės.

Nereikėtų pamiršti ir natūralių vitaminų. Tai yra:

• morka;
• ankštiniai augalai;
• vaisiai;
• kiaušiniai;
• mėsa;
• varškė;
• mažo riebumo sūris;
• pienas.

Taimityba nėštumo metu suteiks kūdikiui būtinų b altymų, riebalų, angliavandenių ir kitų naudingų medžiagų visaverčiam jo vystymuisi. Tai teigiamai veikia ir pačią moterį. Tačiau b altymai dėl savo ypatumų (tai buvo paminėta arčiau straipsnio pradžioje) yra ypatingos garbės. Tik angliavandenius reikia vartoti atsargiai, kitaip prisidės papildomi kilogramai, kurių atsikratyti labai sunku.

Skaičiuodami savaitės mitybą nėštumo metu, turite pasakyti tvirtą „ne“šiems produktams:

• dešrelės;
• riebus;
• žuvies ikrai;
• įvairūs pyragaičiai;
• kiaušiniai (tiksliau tryniai);
• sviestas (daržovės yra išimtis);
• grietinė;
• sūriai.

Juose yra daug cholesterolio, dėl to labai padidėja kepenų apkrova, o tai labai nepageidautina nėštumo metu. Iš valgiaraščio taip pat reikėtų išbraukti marinuotus agurkus, citrusinius vaisius, šokoladą – taip išvengsite alergijos. Tačiau neriebūs pieno produktai netgi naudingi, nes juose yra daug kalcio, reikalingo mamai ir vaikui. Be to, moterims patariama kartą per savaitę turėti pasninko dieną. Tai yra, gerkite daugiau kefyro ir valgykite žalius obuolius.

3 nėštumo trimestro mityba (28–40 savaitės)

Šis laikotarpis mamai pats sunkiausias, mitybos reikalavimai dar griežtesni. Taip yra dėl to, kad moters kūnas patiria didžiulį stresą, ruošiasi artėjančiam gimdymui. Ir ji didelėdalis yra kepenyse ir inkstuose. Kalbant apie meniu, jį reikia iš esmės pakeisti:

• Kalorijų skaičius turėtų būti kuo mažesnis.
• Valgykite bent 5–7 kartus per dieną.
• Apribokite skysčių suvartojimą iki 1 litro per dieną.
• Maistas turi būti per mažai sūdytas.
• Stalo druskos kiekis neturi viršyti 4-5 gramų per dieną.
• Maistas turi būti ruošiamas tik naudojant augalinį aliejų.

Be to, reikėtų visiškai vengti mėsos, grybų, vištienos sultinių ir padažų. Tas pats pasakytina ir apie gyvulinius riebalus. Mitybos pagrindas nėštumo metu savaites turėtų būti vegetariškas maistas, pieno produktai, liesa mėsa ir žuvis tik virta forma.

Greipfrutai ir granatai yra geri cukraus ir vynuogių pakaitalai. Čia jau turėtumėte atidžiai stebėti savo svorį, nes nuo to priklausys pati gimdymo eiga.

Mitybos ypatumai nuo vidurių užkietėjimo

Jei moteris kenčia nuo vidurių užkietėjimo, tai aiškiai rodo, kad sutriko virškinamojo trakto veikla. Kai kurie produktai nėra virškinami taip, kaip tikėtasi. Ekspertų teigimu, taip nutinka vartojant mažai skaidulų. Šiuo atžvilgiu turėtumėte pažvelgti į tokius produktus kaip:

• moliūgas;
• burokėliai;
• agurkai;
• cukinija;
• pomidorai;
• ruginė duona.

Tačiau daugiausia skaidulų yra sėlenose. Jie turi teigiamą poveikįveikia žarnyno motoriką, prisideda prie netrukdomo išmatų pašalinimo ir išmatų normalizavimo. Juos galima vartoti tiek grynu, tiek dėti į maistą.

Be daržovių dietos nėštumo metu, vidurių užkietėjimas turėtų valgyti daugiau vaisių. Daugumai moterų, užimančių padėtį, kiviai padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu. Tiesiog reikia būti atsargiems, nes šis vaisius gali būti alergiškas.

Džiovinti vaisiai – džiovintos slyvos, figos, džiovinti abrikosai – labai veiksmingi kovojant su vidurių užkietėjimu. Iš jų galite paruošti užpilą ar kompotą. Kaip rekomenduoja išmanantys žmonės, slyvas geriau nakčiai pamirkyti vandenyje, o ryte pabudus suvalgyti uogų prieš pusryčius. Burokėliuose taip pat yra daug skaidulų, tačiau, be jų, šioje daržovėje yra ir organinių rūgščių, kurios kartu taip pat teigiamai veikia medžiagų apykaitą ir žarnyno motoriką.

Dabar verta paminėti, ko negalite valgyti šiuo laikotarpiu. Dažniausiai tai taikoma b altai duonai, šokoladui, manų kruopoms, stipriai arbatai ir kitiems produktams, kurie sukelia diskomfortą žarnyne.

Maista nuo patinimų nėštumo metu

Tačiau vidurių užkietėjimas – toli gražu ne vienintelė problema, kuri laukia kone kiekvienos moters „įdomioje padėtyje“, o to išvengti pavyksta tik 20 % nėščiųjų. Tai apie patinimą. Šis žodis reiškia skysčių perteklių audiniuose, o gimdymo laikotarpiu moteris jo turi dvigubai daugiau. Tai vaisiaus vandenys, jų yra ir placentoje. Ir jojesudėtis, pasikeičia vandens ir druskos balansas, kurio priežastis – natrio kaupimasis kraujagyslėse.

Dėl to skysčių išsiskyrimas sulėtėja. Be to, vis didėjanti gimda spaudžia vidaus organus ir kraujagysles, todėl sulėtėja kraujotaka, o tai taip pat sukelia skysčių susilaikymą.

Edema gali sukelti rimtų komplikacijų, todėl norint išvengti bėdų, reikėtų riboti druskos kiekį. Ir geriau jo visiškai atsisakyti, bent jau nėštumo laikotarpiu. Nėštumo metu naminiai konservai taip pat neturėtų būti įtraukti į mitybą. Tas pats pasakytina apie keptą ir rūkytą maistą.

Mėsa su daržovėmis turi būti troškinama, virta arba kepta. Maistas turi būti turtingas b altymų. Į dietą turėtų būti įtraukti neriebūs sultiniai, dribsniai, vaisiai ir daržovės, jie turi būti reguliariai vartojami. Pasninko dienos pasitarnaus kaip gera prevencija, tačiau neturėtumėte to nusiminti – pakanka kartą per savaitę. Be to, tai būtina derinti su gydytoju.

Kaip rodo tyrimai, skysčių kiekis jokiu būdu neturi įtakos edemos susidarymui. Per dieną patartina išgerti iki 1 litro, bet ne mažiau. Nereikia klausyti „specialių ekspertų“, kurie teigia kitaip.

Svorio padidėjimas

Nėščioms moterims kartais sunku atsispirti ir tada jos pradeda šluoti viską nuo stalo. Atrodo, kad valgyti reikia už du, o šiai nuomonei pritaria beveik visi rūpestingi artimieji. Tačiau šis maistasnėštumo metu ir antsvoris sukels nutukimą, o tai nepageidautina.

Kiekvieno žmogaus kūno svorio perteklius daro neigiamą poveikį jo sveikatai, ypač nėščioms moterims. Žymiai padidina stuburo ir vidaus organų apkrovą. Dėl to besilaukiančiai motinai iki termino pabaigos gali išsivystyti daugybė įvairių ligų: hipertenzija, diabetas, preeklampsija ir pan.

Žinoma, nėščia moteris vis tiek priauga papildomų kilogramų. Bet jei viskas yra normos ribose, tada nieko rimto negresia. Visą nėštumo laikotarpį svorio padidėjimas turėtų svyruoti nuo 6 iki 15 kg, priklausomai nuo pradinio kūno svorio. Tiesą sakant, iš kur atsiranda šie papildomi svarai:

• amniono skystis - 0,5-0,6 kg;
• gimda – 1 kg;
• vaisiai – 2,5–4 kg;
• krūtų padidėjimas - 0,5 kg;
• cirkuliuojančio kraujo padidėjimas – iki 1,5 kg;
• placenta – 0,4–0,6 kg.

Svoris apytikslis, be to, mama priauga dar 3-4 kg riebalų. Iki 20-osios nėštumo savaitės padidėjimas turėtų būti ne didesnis kaip 40%, o likę 60% tenka antroje viso laikotarpio pusėje.

Bet jei perteklius – daugiau nei 15 kg, tai kelia rimtą susirūpinimą.

Antsvorio prevencija

Paprastos taisyklės, kurios leis susiformuoti tinkamą mitybą nėštumo metu, kad nepriaugtumėte antsvorio:

• Svarbiausias dalykas meniu nėra kiekisnaudojami produktai ir jų kokybė bei įvairovė.
• Staigiai keisti mitybą draudžiama, jūsų organizmas turi būti pratinamas prie tinkamos mitybos palaipsniui.
• Ištikimi patarėjai yra ne draugai, o jų pačių vidinis balsas ir gydytojų rekomendacijos.
• Valgykite kuo daugiau tų maisto produktų, kurie normalizuoja žarnyno veiklą – avižinius dribsnius, perlines kruopas, morkas, obuolius.
• Valgykite tik namuose, bet verčiau kol kas pamirškite lankymąsi kavinėse, restoranuose ir valgyklose. Priešingu atveju gresia persivalgyti ir priaugti antsvorio. Be to, ne visi tokių įstaigų produktai yra naudingi nėščiai moteriai.
• Pusryčiai turi būti įtraukti į dietą, nes taip išvengiama stipraus alkio visą dieną.
• Kalbant apie vakarienę, ji turėtų būti lengva, o sunkius patiekalus geriau palikti pietums. Vakarais verta valgyti pieno produktus ir dribsnius, kurie taip pat padės nepriaugti papildomų kilogramų.

Be tokios dietos nėštumo metu, verta laikytis dar vienos svarbios taisyklės – valgyti reikia 5-7 kartus per dieną. Galite valgyti vakare, bet likus 2 valandoms iki miego, ne vėliau. Kalbant apie produktų terminį apdorojimą, kepimas su aliejumi – tai būdas, kurio specialistai rekomenduoja vengti dėl jo kenksmingumo. Patiekalų kalorijų kiekis padidėja 2 kartus, o tai neišvengiamai veda prie nutukimo. Todėl šio apdorojimo metodo taikyti negalima.

Kaip tada ruošti valgį? Tiesą sakant, yra pasirinkimas:

• Virkite garuose arba vandenyje.
• Užgesinkite įpildami vandens,padažai, sultiniai ir šiek tiek aliejaus.
• Kepti – dažniausiai kepama orkaitėje. Tiesiog nedėkite riebių padažų ir kietojo sūrio, nes jie taip pat padidina kalorijų kiekį.

Be to, reikėtų atsisakyti aštrių prieskonių, vietoj jų – papriką, cinamoną ir laurus, kad pagerintų ruošiamų patiekalų skonį. Taip pat padės sezamo sėklos ir šviežios žolelės.

Kasdieninio meniu pavyzdys

Apsvarstykite, pavyzdžiui, koks gali būti nėštumo mitybos dienos meniu, sudarytas 6 patiekalams:

1. Skrudinta duona iš rudos duonos, ant viršaus truputis sviesto, vienas vištienos kiaušinis ir viskas nuplaunama viena stikline kefyro.
2. Žalios salotos, stiklinė kvapnios arbatos.
3. Galite virti vištienos filė ir virti bulves, o desertui patiekti kriaušes, kefyrą ar geriamąjį jogurtą.
4. Suvalgykite skrebutį, užpiltą sviestu arba uogiene, ir išgerkite stiklinę sulčių.
5. Valgome ruduosius ryžius, virtą žuvį, daržovių salotas ir arbatą.
6. Išgerkite stiklinę jogurto arba suvalgykite vidutinio dydžio vaisių.

Laikydamiesi tokios dietos galite būti tikri dėl sėkmingo nėštumo. Kūnas nebus perkrautas, galima išvengti daugelio komplikacijų, tokių kaip virškinimo trakto problemos ir kiti negalavimai.

Jei moteris turi anemijos požymių, jos racione turėtų būti kuo daugiau maisto produktų, kuriuose gausu geležies, kurios gausu abrikosuose, žirniuose, granatuose, grikiuose, grybuose, avižiniuose dribsniuose, džiovintuose abrikosuose.

Taip pat ši prekėreikia padėti organizme gerai virškinti, kurie pieno produktai gerai veikia. Tačiau, be tinkamos mitybos nėštumo metu, šiuo atveju pageidautina atlikti gydymą vaistais, dėl kurių būtina pasikonsultuoti su gydančiu gydytoju. Jis taip pat gali pasirinkti optimalią dietą.