2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:54
Praėjusio amžiaus pabaigoje pasirodė pirmosios kaitlentės su indukcine kaitlente.
Iš pradžių jie buvo labai brangūs, todėl paprasti pirkėjai nedrįso įsigyti naujovės. Tačiau jį įvertino restoranų šefai, kuriems aukšta kaina nebuvo kliūtis. Laikui bėgant technologijos tobulėjo, o tokių kaitlenčių kainos tapo priimtinos. Indukcinė kaitlentė veikia taip: induktorius, esantis vietoje kaitinimo elemento, indukuoja sūkurines elektromagnetines sroves puodo ar keptuvės dugne. Šios srovės įkaitina indo dugną, o iš jo kaitinamas jame gaminamas maistas. Tuo pačiu metu stiklo keramikos paviršius neįkaista, nes per jį laisvai praeina elektromagnetinis laukas.
Dabar Rusijos rinkoje yra daug Kinijoje pagamintų indukcinių vieno degiklio krosnelių. Dažnai jų kūrėjai yra jaunos Rusijos įmonės, tokios kaip KITVORT. Pagaminta Kinijoje indukcinės vieno degiklio krosnys KITFORT markės KT -101,KT-102 gaminami pagal modernaus dizaino kryptis mygtukais ir liečiamomis versijomis ir jų kainos yra 2300 ir 2650 rublių. Jų analogai iš bendrovės „Great Rivers“, taip pat pagaminti Kinijoje, prekės ženklai Cara-1, Cara-2, turintys stiklo keramikos paviršių, yra pigesni - 1200 rublių. Brangiau – Pietų Korėjos gamybos vieno degiklio indukcinės viryklės INDOKOR IN3500 ir INDOKOR IN3100, naudojant komponentus iš Vokietijos, kainuoja nuo 6999 rublių.
Krosnelės privalumai ir trūkumai
Indukcinės kaitlentės galią galima sklandžiai keisti. Esant didžiausiai galiai, vanduo užverda greičiau nei dujos. Nustatyta temperatūra palaikoma vieno laipsnio tikslumu, o temperatūros pokytis įvyksta akimirksniu. Privalumai yra tai, kad nėra atviros liepsnos ir karštų degiklių, taip pat efektyvumas. Jie sunaudoja daug mažiau elektros energijos nei elektrinės viryklės su kitokio tipo kaitinimo elementu. Tačiau jie turi ir tam tikrų trūkumų. Šios kaitlentės negali būti montuojamos virš prietaisų su metaliniais paviršiais (t. y. orkaitės, šaldytuvai, skalbimo mašinos ir kt.). Labai dažnai žmonės susimąsto, ar indukcinė viryklė savo spinduliuote nekenkia žmonių sveikatai? Pirma, tai nėra mikrobangų spinduliuotė, kurios pavojus yra žinomas visiems. Antra, degiklio sukuriamo elektromagnetinio lauko galia yra nereikšminga, o 30 cm atstumu nuo viryklės elektromagnetinio lauko stipris tampa lygus nuliui. Tai turi daug didesnį poveikį žmogui, pvz.elektromagnetinis laukas, kurį sukuria aukštos įtampos elektros linijos.
Indukciniai indai
Norėdami gaminti ant šios viryklės, jums reikia specialių indų, kurių dugnas turi būti pagamintas iš feromagnetinio lydinio. Daugelis kompanijų gamina įvairius patiekalus tokioms viryklėms, įskaitant ir keptuves. Kai kurie iš jų tiesiogine prasme yra unikalūs. Pavyzdžiui, tarptautinėje parodoje Ženevoje aukso medalį gavusios BULK Plett pan Swiss Diamond indukcinės viryklės keptuvės blynams ir kiaušiniams Bulk Plett Pan 6-326-I, 26 cm, nepridegančia danga yra tikri deimantai. Deimantų šilumos laidumas yra 4 kartus didesnis nei vario, todėl yra idealios sąlygos šilumai plisti per keptuvės korpusą. Tokios keptuvės Rusijoje yra įvairiose parduotuvėse nuo 4900 iki 6390 rublių. TVS iš Italijos gaminama indukcinei viryklei skirta keptuvė su keramine danga yra pagaminta iš aliuminio, tačiau į dugną įmontuota speciali plieninė plokštė, kuri pasižymi magnetinėmis savybėmis, leidžiančiomis ją naudoti gaminant ant tokios viryklės. Tokia keptuvė kainuoja 1600 rublių. Išoriškai indukcinė viryklė niekuo nesiskiria nuo bet kurios kitos įprastos keptuvės. Galima plauti tomis pačiomis plovikliais kaip ir paprastus indus, taip pat galite naudoti indaplovę. Apskritai indukcinės viryklės keptuvė niekuo nesiskiria nuo įprastų indų, kai ja prižiūrima.
Rekomenduojamas:
Šukuosenų kirpimas nėštumo metu: požymiai, gydytojų nuomonė, visi privalumai ir trūkumai
Sunku tai pripažinti, bet moteris nėštumo metu jaučia ne tik artėjančio susitikimo su kūdikiu džiaugsmą. Dažnai ją apima nerimas dėl, atrodytų, menkų priežasčių. Todėl net ir įprastas plaukų kirpimas nėštumo metu gali būti rimta apmąstymų tema – ar verta?
Partnerystės gimimas: vyrų apžvalgos, visi privalumai ir trūkumai
Ką reikia žinoti apie partnerio gimdymą. Vyrų ir moterų apžvalgos, psichologo patarimai ir bendros rekomendacijos
IVF trūkumai ir privalumai: proceso aprašymas, privalumai ir trūkumai, medicininės konsultacijos
Ne visoms poroms pasiseka susilaukti vaikų. Tačiau šiuolaikinė medicina pažengė toli į priekį ir dabar nevaisingumo problemą galima išspręsti IVF pagalba. Straipsnyje išvardijami visi privalumai ir trūkumai, pasakojama apie tai, kokios gali būti šio metodo indikacijos ir kontraindikacijos, kaip vyksta apvaisinimo procesas
Skalbimo muilas plaukams – visi privalumai ir trūkumai
Šiame straipsnyje pateikiami visi plaukams skirto skalbimo muilo naudojimo privalumai ir trūkumai. Pateikiami šio metodo oponentų ir uoliųjų gynėjų argumentai
Ketaus keptuvė su nuimama rankena: aprašymas, privalumai ir trūkumai
Šiuo metu nėra virtuvės be keptuvių. Kodėl jie turi tokią didelę paklausą? Taip, nes be jų gaminimo procesas tiesiog neįsivaizduojamas
