2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:49
Vasaros pabaigoje ir rudenį daugelis namų šeimininkių supranta, kad joms tereikia pomidorų sulčiaspaudės. Tačiau jei anksčiau su šiuo prietaisu neteko susidurti, gali kilti klausimų, kokios yra sulčiaspaudės, kokias geriau pirkti ir ką sako ilgametę patirtį turinčios namų šeimininkės.
Sulčiaspaudių tipai
Atėję į techninės įrangos parduotuvę pastebėsite, kokios įvairios yra sulčiaspaudės. Kiekvienas iš jų yra skirtas konkrečioms užduotims atlikti. Tačiau pagal veikimo principą jie skirstomi į du tipus: išcentrinius ir sraigtinius. Jie taip pat gali būti rankiniai ir elektriniai (trintuvas sukasi dėl gaunamos įtampos).
Savo ruožtu elektros prietaisai skirstomi į buitinius (naudoti namuose), profesionalius (kavinėse, restoranuose, valgyklose) ir pramoninius (gamykloms ir pan.).
Sulčiaspaudės funkcijos
Pastaruoju metu sulčiaspaudės gamintojai papildo savoįrenginiai turi daug papildomų funkcijų, kurios atrodo būtinos ir patogios. Tačiau prieš nuspręsdami įsigyti tokį atnaujintą įrenginį, pagalvokite, kokiam pagrindiniam tikslui jį perkate. Paprastai daugelis funkcijų yra visiškai nereikalaujamos ir praktiškai niekada nebuvo išbandytos. Tačiau tuo pačiu metu papildomos įrenginio charakteristikos padidina jo kainą.
Tačiau yra ir naudingų funkcijų, kurias galima turėti automatinėje pomidorų sulčiaspaudėje. Pavyzdžiui, daugeliui patogu, kad įrenginio grotelės ar grotelės proceso metu gali savarankiškai nulupti arba atvėsti, kad būtų išvengta perkaitimo. Tokie papildymai tikrai naudingi, jei reikia apdoroti didelius kiekius.
Kokia sulčiaspaudė tinka pomidorų sultims gaminti?
Apskritai išcentrinės mašinos netinka pomidorams apdoroti. Gautos sultys išlieka nekokybiškos ir vandeningos. Tuo pačiu metu pomidorų minkštimas užkemša sietelį, todėl jo valymas gali užtrukti ilgai.
Daugelis buvo įsitikinę, kad pomidorų sulčiaspaudė turi būti sraigtinės tipo. Iš išorės jis primena įprastą mėsmalę. Tokie prietaisai gali smulkiai sum alti pomidorus ir išspausti juos per sietelį. Tuo pačiu metu minkštimas ir sėklos yra gerai sum alti, o išeiga yra aukštos kokybės, sodrios sultys. Daug patogiau naudoti elektrinę sulčiaspaudę. Juo lengva naudotis ir darbas atliekamas greičiau. Bet skanių sulčių galima gauti netjei buvo įsigyta mechaninė arba rankinė pomidorų sulčiaspaudė.
Varžtinių įtaisų principas
Rankinis sulčių sraigtas labai panašus į mėsmalę, tačiau jo skirtumas slypi tame, kad sulčiaspaudė turi kūgio formos sraigtą. Štai kodėl daugeliui amatininkų pavyksta savo rankomis pagaminti tokį įrenginį iš mėsmalės kaip pomidorų sulčiaspaudę. Svarbiausia pasirinkti tinkamą antgalį, kurį lengva nusipirkti. Supjaustyti pomidorai dedami į dubenį, kad gautųsi sultys. Sraigto judėjimo metu sultys ir pyragas yra atskiriamos. Skystis praeina per groteles. Likusi dalis pereina ir patenka į konteinerį.
Mechaninė sulčiaspaudės versija šiek tiek skiriasi savo konstrukcija, o sultys gaunamos spaudžiant daržoves. Paspaudus svirtį sukuriamas slėgis, o pomidoras išskiria sultis.
Elektriniuose modeliuose variklis suka trintuvą, kuris trina vaisius. Sultys teka į pateiktą stiklinę.
Sraigtinių įtaisų privalumai ir trūkumai
Sraigtinė pomidorų sulčiaspaudė turi pagrindinį pranašumą. Iš jo galite gauti grynų sulčių be sėklų ir žievelės. Be to, gaunamo produkto tūris yra didžiausias įmanomas. Tačiau šie įrenginiai turi trūkumų. Pirma, pastaruoju metu tapo sunku rasti rankinę ar mechaninę sulčiaspaudę, nes jų gamyba yra ribota. Taip pat, gavus pomidorų sulčių, daugeliui nelengva nuvalyti groteles nuo jose įstrigusio minkštimo. Kartais proceso metu reikia periodiškai išvalyti groteles,nes jos kanalai užsikimšę.
Jei turite rankinę pomidorų sulčiaspaudę, susidūrėte su situacija, kai dubenyje gulintis pomidoras sprogo ir „iššovė“savo sultimis. Jei daržovių dubuo negilus, jis neapsaugos jūsų ir jūsų sienų nuo purslų. Todėl turėtumėte pasirinkti modelius su giliais konteineriais. Be to, norint išvengti šios nemalonios situacijos, pomidorus rekomenduojama iš anksto supjaustyti į keturias dalis.
Pomidorų sulčiaspaudė: namų šeimininkių atsiliepimai
Dažniausiai rudenį kai kuriose šeimose pradedama masinė pomidorų sulčių gamyba, todėl daugelis šeimininkių jau turi patirties ir žino, kokios sulčiaspaudės yra tinkamiausios. Sultims gauti naudojami įvairūs prietaisai. Remiantis apžvalgomis, galima pastebėti, kad automatiniai modeliai greitai susidoroja su savo užduotimi, tačiau su sąlyga, kad pomidorų bus labai mažai, nes filtrai greitai užsikemša.
Kitos šeimininkės gamina sultis su minkštimu, o tam naudoja virtuvinį kombainą, įdeda į jį smulkintuvo peilius. Tačiau daugelis mėgsta grynas sultis, kad galėtų jas gerti, todėl, pasak patyrusių šefų, geriausia pomidorų sulčiaspaudė – rankinė sraigė. Ji puikiai susidoroja su dideliais kiekiais, kokybiškai mala pomidorus. Jei reikia, likusį pyragą galima vėl slinkti. Taigi iš tam tikro skaičiaus pomidorų galima išspausti maksimalų sulčių tūrį. Galima pastebėti, kad tokį įrenginį galima pritaikyti vynuogėms gaminti,obuolių sultys ir kiti vaisiai.
Rekomenduojamas:
Nusprendėte statyti orkaites? Kurią pasirinkti
Yra dviejų tipų orkaitės: elektrinės ir dujinės. Kiekvienas iš jų turi savų privalumų ir trūkumų. Kalbant apie gamintojus, jų yra daug. Kainos taip pat skiriasi. Trumpai tariant, yra iš ko rinktis. Nemontuokite orkaitės patys, geriau tai patikėti profesionalams
Pagalvė kūdikiui: kurią pasirinkti?
Kiekvienas žmogus turi savo nuomonę apie komfortą ir patogumą, pagrįstas sveikatos būkle, asmeniniais pomėgiais ir amžiumi. Tai apie amžiaus apribojimus, kurie bus aptariami šiame straipsnyje, o tiksliau, ar reikia vaikui pagalvės, nuo kokio amžiaus ir kokia ji turėtų būti
Kalcis nėščiosioms tabletėse: kurią pasirinkti ir kaip vartoti?
Nėštumas – nuostabi akimirka kiekvienai moteriai. Tačiau, be įspūdžių ir džiaugsmingų išgyvenimų, reikėtų pagalvoti ir apie būsimų trupinių sveikatą. O kad jis gimtų sveikas, būtina, kad mamos organizmas gautų pilną komplektaciją reikalingų medžiagų. O vienas svarbiausių elementų – kalcis nėščiosioms tabletėse. Kurį iš jų pasirinkti – nelengvas klausimas, todėl šiandien norime tai plačiau aptarti
Clipper alyva: kurią pasirinkti ir kaip sutepti
Šiandien plaukų kirpimo mašinėlė nebėra tik kirpėjų ir stilistų įrankis. Daugelis vyrų ir moterų perka šį įrankį naudojimui namuose. Su juo galite ištiesinti plaukus, atlikti apvadus, sukurti įdomius trumpų plaukų modelius ir tiesiog kirpti savo šeimą ir draugus
Kaip išmokti bučiuotis ant pomidorų? Pirmas žingsnis į gyvą žmogų
Atrodytų, kad tai gali būti lengviau nei bučinys? Tačiau daugeliui tai sukelia didelių sunkumų. Ypač pirmą kartą. Drebulys, susijaudinimas, baimė. Visas spektras jausmų. Štai kodėl daugelis verčia atsakyti į banalų ir paprastą klausimą: „Kaip išmokti bučiuotis ant pomidorų? Tai senas, patikrintas būdas. Nors ir juokinga
