Vyno taurė yra šampano taurė: kaip išsirinkti tinkamą?

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:51

Joks šventinis stalas ar romantiška vakarienė neapsieina be gražių vyno taurių. Parduotuvės lentynose galite rasti didžiulę šių gražių patiekalų įvairovę: ypatingai šventei ar valgomojo dekoravimui, o gal tiesiog šiltam šeimos vakarui. Gerą vyną ar putojantį šampaną visada maloniau gerti iš tinkamo stiklo. Kaip išsirinkti tinkamą vyno taurę? Pažvelkime į šią problemą atidžiau.

Kas yra vyno taurė?

Vyno taurė yra taurės rūšis su storesniu siauros pailgos formos koteliu, sukurta specialiai putojantiems vynams. Kaip ir visi išskirtiniai, jis pasirodė Prancūzijoje. Šių akinių kaina svyruoja nuo pigiausių iki išskirtinių brangių. Viskas priklauso nuo medžiagos, iš kurios jie pagaminti.

Kaip išsirinkti tinkamą stiklą?

Saldus šampanas – tinkamas gėrimas iš taurių su plačiu pagrindu, primenančiu desertinę vazą ant plono kotelio. Tokie akiniai, pagaminti išBohemiškas stiklas, atskleis putojančio gėrimo skonį, aromatą ir saldumą.

Stipriai gazuotiems putojantiems vynams rekomenduojamos siauros taurės. Šampano burbuliukai ilgai išlieka ilgame pagrinde, išsaugodami šio gėrimo esmę.

Krištolinės vyno taurės tinka šventinėms vaišėms. Forma, primenanti tulpę, yra universali visų rūšių vynams ir yra patogi periodiškai gaivinti gėrimą prieš kitą skrebutį.

B altiems šampanams geriausias pasirinkimas yra taurė su plačiu pagrindu. Raudonai tai yra smailėjančios formos stiklas, nes jis greičiau iškvepia.

Kaip dekoruojami akiniai?

Nuo neatmenamų laikų vyno taurės buvo laikomos dvariškių prabanga. Jie buvo nudažyti auksu, išraižyti monogramomis. Išskirtiniai vyno taurių rinkiniai gaminami iš itin tvirto krištolo su dizainu pagal kliento skonį. Tokie dažyti indai patiekiami valgomojo ar virtuvės interjere kaip originalus dekoras. Dabar jiems labiau patinka vyno taurės be raštų ir dekoracijų. Lakoniški skaidrūs akiniai byloja apie jų savininko skonį ir rafinuotumą.

Taip pat vyno taurės yra neatsiejama vestuvių ceremonijų dalis. Rankų darbo akiniai nuotakai ir jaunikiui užsakomi to paties stiliaus.

Kaip apibrėžiate kokybę?

Tikros krištolinės vyno taurės palietus skleidžia malonų skambėjimo garsą. Pagrindinis elito gaminių bruožas yra deimantų briaunų buvimas, skleidžiantis spindesį. Be to, norint suprasti kokybęakinius, atidžiai apžiūrėkite. Jei viduje nėra smulkių drožlių, įbrėžimų, burbuliukų, nedidelių įtrūkimų pagrinde ar ant koto, tai stiklinė iš aukštos kokybės krištolo, pagaminta sumanių stiklo pūtėjų. Aukštos klasės šampano taurių gamintojai lazeriu šiek tiek grubina vidų, kad gėrime liktų burbuliukai.

Stiklas ar krištolas?

Medžiagos skiriasi jose esančio elemento, kaip švinas, turiniu. Jei jame yra ne daugiau kaip 4% - stiklinė stiklinė, daugiau nei 10% - stiklinė krištolo. Nebijokite, švinas tokia forma nėra pavojingas. Kuo didesnis jo kiekis, tuo švaresnis bus kristalas ir, atitinkamai, produktas bus brangesnis. Šis maišytuvas atrodo stilingai. Stiklas, deja, tokių savybių neturi.

Kaip teisingai naudoti?

Norėdami mėgautis skaniu gėrimu iš tinkamos taurės iki soties, turite laikytis kai kurių etiketo ir putojančio vyno patiekimo kanonų.

Prieš patiekiant šampanas atšaldomas iki 7 ⁰С ir patiekiamas lediniame kibire. Užpildykite stiklinę kampu iki 2/3 jos dalies. Iki kraštų išpilta vyno taurė atrodo neestetiškai, todėl to daryti nereikėtų. Kad nesusidarytų perteklinės putos, gėrimas pilamas plona srovele. Stiklas turi būti sausas, drėgmė kenkia burbuliukams.

Taurę laiko būtent už kojos, kad taurė taip greitai neperduotų šilumos, antraip pasikeis vyno skonis. Norint pajusti vyno puokštę, reikia porą kartų pasukti taurę. Kad įvertintumėte, gėrimą reikia skanauti mažais gurkšneliaisjo skonis ir kvapas. Vaisiai ir sūriai bus puikus priedas prie šampano.

Kaip tinkamai prižiūrėti?

Su krištolinėmis vyno taurėmis reikia elgtis atsargiai. Štai keli priežiūros namuose patarimai, kad jūsų akiniai atrodytų kaip nauji:

• Norėdami išvalyti indus litre vandens, ištirpinkite šaukštą acto ir pusę šaukšto druskos. Išskalaukite akinius ir nusausinkite.
• Jei stiklinės ilgą laiką buvo laikomos lentynoje, dėl to patamsėjo, padės indų ploviklis. Išmirkę jame viską nuplaukite acto tirpalu, ir akiniai vėl blizgės kaip buvo perkant.
• Senus pageltusius produktus išgelbės bulvių sultinys. Po jo tiesiog nuplaukite indų plovikliu ir nuplaukite vandeniu. Taip pat galite kurį laiką palaikyti mėlynus akinius, kad atkurtumėte jų grynumą ir blizgesį.
• Krištolinius akinius reikia atsargiai nušluostyti minkšta šluoste, kad po džiovinimo nesusidarytų bjaurių dėmių.

Tokį išskirtinį gėrimą kaip šampanas galima įvertinti tik tinkamai parinktoje, skaidriai švarioje, atšaldytoje taurėje.