Vaisių ir daržovių džiovinimas: apžvalgos. Kaip išsirinkti džiovyklą daržovėms ir vaisiams
Vaisių ir daržovių džiovinimas: apžvalgos. Kaip išsirinkti džiovyklą daržovėms ir vaisiams
Anonim

Prasidėjus vaisių ir daržovių sezonui, vasarnamių savininkai pradeda sunkų darbą. Sukimas, siuvimas, džiovinimas, sūdymas, šaldymas ir daug daugiau. Bet ateina momentas, kai sandėliukas pilnas, o ranką negailestingai skauda nuo susiuvimo rakto. Tuo pačiu metu šaldiklis yra supakuotas iki talpos, o visos įmanomos talpos yra įvairiuose raugintuose agurkuose. O sodas ir sodas vis dar trykšta gamtos dovanomis! Kyla klausimas: „Ką daryti toliau?“.

džiovinimas daržovėms ir vaisiams apžvalgos
džiovinimas daržovėms ir vaisiams apžvalgos

Technologijos gelbsti, būtent puikus prietaisas bet kuriai šeimininkei – daržovių ir vaisių džiovinimas. Atsiliepimai yra gana įvairūs, tačiau apskritai jie yra teigiami, nes kartais ji tikrai veikia kaip gelbėtoja sodo laikotarpiu. Žinoma, jie džiovindavo ir anksčiau – natūraliu būdu, tačiau kai kurie produktai gana sunkiai džiūsta, be to, jie užima daug vietos. Naudojantelektrinis džiovinimo procesas tapo labai paprastas, juo galite džiovinti ne tik daržoves ir vaisius, bet ir grybus, mėsą, žuvį, žalumynus, zefyrus, marmeladą ir viską, kam užtenka fantazijos.

džiovinimas daržovėms ir vaisiams Charkovas atsiliepimai
džiovinimas daržovėms ir vaisiams Charkovas atsiliepimai

Naudoti mieste – ar reikia?

Tačiau ne tik žemės savininkai ieško elektrinių džiovintuvų. Didmiesčių gyventojai vis dažniau pradeda pirkti šį produktą džiovintų vaisių paruošimui namuose. Atrodo, kad nereikia, nes mieste jų galima įsigyti kiekviename žingsnyje, tačiau dažnai parduodamos produkcijos kokybė ir grynumas kelia abejonių. Todėl savo sveikata besirūpinantys žmonės, o ypač mažų vaikų mamos, vis dažniau teikia pirmenybę savaiminiam džiovinimui.

Trumpa apžvalga

Koks čia gyvūnas – daržovių ir vaisių džiovinimas? Gamintojų atsiliepimai kiekvieną jų gaminį vertina kaip geriausią, pasižymintį unikaliomis savybėmis, o tai nenuostabu. Tačiau galite apibūdinti keletą bendrų savybių, būdingų beveik visoms kokybiškoms džiovykloms.

Neabejotinas prietaisų pranašumas yra kompaktiškas dizainas, lengvumas ir tuo pačiu aukšta ergonomika – keli padėklai leidžia vienu metu džiovinti daugybę skirtingų gaminių. Technologijų paprastumas gaunamas dėl to, kad beveik visa ji pagaminta iš specialaus ekologiško plastiko, kuris naudojamas net vaikiškų patiekalų gamybai. Juk džiovykloje esantys produktai ilgą laiką yra veikiami aukštų temperatūrų, todėl įprastos medžiagos netinka, tas pats plastikas neišskiria kenksmingų toksinųmedžiagų. Nors yra modelių, pagamintų iš metalo, jie yra daug sunkesni ir eksploatacijos metu labai įkaista.

Džiovintuvai išsiskiria mažomis energijos sąnaudomis, kartais dirba iki 24 valandų, todėl tai gana reikšmingas rodiklis. Valdymo sistema yra elektroninė arba rankinė, leidžia pasirinkti režimą ir nustatyti veikimo laiką. Kai kuriuose modeliuose yra automatinio išsijungimo sistema ir termostatas.

džiovinimas daržovėms ir vaisiams Saturnas 8505 atsiliepimai
džiovinimas daržovėms ir vaisiams Saturnas 8505 atsiliepimai

Skirtumai

Pagal įrenginio veikimo principą yra konvekcinė ir infraraudonųjų spindulių. Daržovių ir vaisių džiovinimas infraraudonaisiais spinduliais veikia infraraudonosios spinduliuotės pagalba, kuri sugeria drėgmę produkto viduje ir leidžia jam išgaruoti esant žemai temperatūrai. Dėl to vaisiai ir daržovės išsaugo daugiau naudingų vitaminų ir atrodo natūraliau. Išmirkę vandenyje tokie džiovinti vaisiai įgauna šviežių, tik susmulkintų, išvaizdą. Vienintelis infraraudonųjų spindulių džiovinimo trūkumas yra gana aukšta kaina.

Konvekcinis džiovinimas tapo labiau paplitęs tarp pirkėjų vien dėl palyginti mažos kainos ir gana gerų našumo. Veikimo principas daug paprastesnis – karštas oras cirkuliuoja įrenginio viduje ir išgarina drėgmę nuo gaminių paviršiaus. Tuo pačiu metu jų išvaizda pasikeičia ir nugara net po mirkymo neatsistato. Džiovinimo procesas konvekcinėse mašinose užtrunka daug ilgiau.

džiovykla vaisiams ir daržovėms rotorius stebuklingi atsiliepimai
džiovykla vaisiams ir daržovėms rotorius stebuklingi atsiliepimai

Padėklai

Džiovintuvai išsiskiria padėklų skaičiumi ir aukščiu. Rodiklis iš pradžių atrodonėra svarbu, bet kuo daugiau padėklų, tuo daugiau produktų galėsite krauti vienu metu, o tai atitinkamai sumažina laiko ir energijos sąnaudas. O padėklai su aukštomis sienelėmis leidžia sudėti didesnius produktus, pavyzdžiui, kriaušių puseles, obuolius, slyvas ir pan.. Padėklams žemomis sienelėmis maistą teks pjaustyti plonais griežinėliais. Būtinai turėkite tvirtą lakštą bet kokioje džiovinimo konfigūracijoje – padėklą zefyrams ir marmeladui gaminti.

Padėklų sienelės yra skaidrios ir nepermatomos. Jei pasirinksite pirmąjį variantą, galėsite valdyti gaminimo procesą neatidarę džiovyklės.

Ir vis dėlto, kuriam gamintojui teikti pirmenybę, kuriam modeliui? Koks yra geriausias daržovių ir vaisių džiovinimas? Atsiliepimai skiriasi, pabandykime jas sudėti ir apsvarstykite kelis populiariausius šiandienos modelius.

džiovykla vaisiams ir daržovėms saturn st fp8504 atsiliepimai
džiovykla vaisiams ir daržovėms saturn st fp8504 atsiliepimai

Saturnas

Saturn jau seniai aktyviai parduodamas NVS šalyse, pozicionuodamas save kaip nebrangų gamintoją, kurio kokybė yra gana priimtina ir platus gaminių asortimentas. Jie taip pat siūlo gana gerą tokio elektrinio prietaiso, kaip Saturn daržovių ir vaisių džiovinimo, modelių pasirinkimą. Atsiliepimai apie gamintoją gana dviprasmiški, pasitaiko ir neigiamų, tačiau nepaisant to, įmonė turi savo nuolatinių klientų, nes orientuota į vidurinę klasę ir siūlo gerą kainos ir kokybės santykį.

8505

Apsvarstykite du šio gamintojo modelius. Taigi, daržovių ir vaisių džiovinimas "Saturn 8505". Atsiliepimai gana geri, jis gana kompaktiško dydžio, įdomaus dizaino, pagamintas iš smėlio spalvos maistinio plastiko. Iš pliusų galima įvardinti termostato buvimą, tai yra, jūs pats nustatote reikiamą temperatūrą džiovyklos viduje, automatinis išsijungimas perkaitimo atveju, tačiau darbo pabaigoje nėra išjungimo. Galia gera, bet veikia gana tyliai, lengva valdyti.

Su visais teigiamais aspektais yra ir ne itin malonių - sunaudoja daug elektros, karštas oras viduje pasiskirsto netolygiai, todėl ant apatinių padėklų produktai džiūsta daug greičiau nei ant viršutinių, todėl reikia nuolat stebėti procesą. Nehermetiškas – eksploatacijos metu aplink gana stipriai pasklinda maisto kvapas, o tai ne bėda, jei verdami vaisiai, tačiau gali būti nemalonu džiovinant žuvį. Taigi, daržovių ir vaisių džiovinimas „Saturn 8505“turi ir trūkumų. Atsiliepimai apie padėklus yra tokie: gana erdvus, aukštomis sienelėmis, yra 5 vnt., nepermatomas, bendra talpa 5 kg – po vieną kg kiekvienam padėklui.

infraraudonųjų spindulių džiovinimas daržoves ir vaisius
infraraudonųjų spindulių džiovinimas daržoves ir vaisius

8504

Kitas modelis yra Saturn st fp8504 vaisių ir daržovių džiovintuvas. Atsiliepimai irgi visai neblogi, savo funkcijomis praktiškai atkartoja 8505. Lengvas ir kompaktiškas, modernaus dizaino, kuris skiriasi nuo ankstesnio modelio. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad padėklai yra skaidrūs, galite valdyti visą gaminimo procesą neatidarant džiovyklės ir neišleisdami karšto oro. Iš šio modelio minusų jie vadina per trumpą laidą,ribojant įrangos vietą.

Saturn suteikia dvejų metų garantiją visoms daržovių ir vaisių džiovykloms.

džiovinimas daržovėms ir vaisiams zelmer fd1002 atsiliepimai
džiovinimas daržovėms ir vaisiams zelmer fd1002 atsiliepimai

Elenberg, 1102

Džiovinimas daržovėms ir vaisiams Elenberg by 1102 apžvalgos yra gana dviprasmiškos. Kai kurie vartotojai teigia, kad įrenginys blogai džiūsta, o kiti yra visiškai juo patenkinti.

Pagrindinis šio modelio trūkumas vadinamas gana trapiu plastiku, kuris po kurio laiko ima trūkinėti. Nepaisant to, kad džiovintuvas turi ir 5 permatomus padėklus, jie yra gana mažo aukščio ir talpos. Tikrai to negalima pavadinti minusu, nes toks modelis gali labiau tikti šeimininkei, kuriai nereikia džiovinti maisto dideliais kiekiais, tačiau juos teks pjaustyti gana smulkiai.

Tuo pačiu neabejotinais džiovinimo „Elenberg“pranašumais galima laikyti gana mažą kainą, lyginant su analogais, ir mažas energijos sąnaudas. Taigi ji visada randa savo pirkėją.

Zelmeris fd1002

Kitas geras užsienio modelis - daržovių ir vaisių džiovinimas Zelmer fd1002. Atsiliepimai geri, modernesnio dizaino su skaitmeniniu ekranu, elektroniniu valdymu, automatiniu išsijungimu pagal laikmatį, 2 pakopų džiovinimo sistema. Galimi tik 4 permatomi padėklai, tačiau jie yra gana erdvūs ir leidžia vienu metu krauti iki 6 kg produktų. Gamintojo garantija – 2 metai.

Shivaki sdh 5101

Taip pat geras pasirinkimas - daržovių ir vaisių džiovinimas Shivaki sdh 5101. Atsiliepimai apiegamintojas yra įspūdingas, nes įmonė yra gana žinoma ir stengiasi laikytis aukštų kokybės standartų. Džiovinimas taip pat turi klasikinę pakuotę - 5 skaidrūs padėklai, mechaninis valdymo režimas, apsauga nuo perkaitimo, automatinis išjungimas, šviesos indikatorius veikimo. Iš principo jis nelabai skiriasi nuo savo kolegų, bet laimi dėl gamintojo pavadinimo.

džiovinimas daržovėms ir vaisiams apžvalgos
džiovinimas daržovėms ir vaisiams apžvalgos

Džiovinimas daržovėms ir vaisiams „Nuostabu“: gerbėjų atsiliepimai namuose

Atlikdami lyginamąją užsienio įmonių džiovyklų analizę nepamirštame ir savo gamintojų. Jie yra gana sėkmingi šioje rinkoje.

Vaisių ir daržovių džiovinimas „Rotor – Miraculous“apžvalgos tikriausiai yra vienas geriausių tarp vietinių modelių. Kai kurie vartotojai jį vertina net aukščiau nei daugelis užsienio kolegų. Be to, jis įtrauktas į 100 geriausių Rusijos prekių, turi daug apdovanojimų už kokybę ir yra eksportuojamas.

Komplekte taip pat yra 5 nepermatomi padėklai, tačiau dėl didelės talpos ir aukščio galite sukrauti iki 6,5 kg produktų, kurių nereikia smulkinti. Šis modelis turi visas būtinas funkcijas: rankinį džiovinimo režimą, temperatūros reguliavimą, temperatūros palaikymą, apsaugą nuo perkaitimo, termojungiklį, gerą galią.

Apskritai, vaisių ir daržovių džiovinimas namuose jokiu būdu nėra prastesnis už užsienio analogus. Charkovo atsiliepimai yra teigiami, Kijevas taip pat. Minskas, Brianskas, Maskva ir kiti NVS šalių miestai - visi gerai kalba apie šį modelį. Gamintojas -Altajaus instrumentų gamykla "ROTOR", Barnaulas, Rusija. Garantija - 1 metai. Iš minusų vartotojai įvardija tik vieną – didelį, nelabai patogų dydį, lyginant su užsienietiškomis prekėmis.

Ukraina taip pat neatsilieka ir gamina gana gerą įrangą. Jie gaminami keliuose miestuose: elektrinė džiovykla, kurią gamina Vinnitsa ("Sadochok"), daržovių ir vaisių džiovykla "Charkiv". Atsiliepimai apie Charkovo ir Vinnitsa džiovintuvus yra geri, tačiau dizainas ne visada modernus. Charkovo džiovykla "SPECTRUM TKU-3000" ("EuroKhokhlushka") yra populiari, tačiau pramoninei gamybai.

džiovinimas daržovėms ir vaisiams apžvalgos
džiovinimas daržovėms ir vaisiams apžvalgos

Be jokios abejonės, ši technika yra labai patogi ir naudinga – džiovinti daržoves ir vaisius. Įvairių prekių ženklų klientų atsiliepimai padeda nustatyti, ko tiksliai jums reikia. Juk jų veikimo principas labai panašus, skiriasi tik kelios detalės, bet kažkam jos taps lemiamos renkantis.

Rekomenduojamas: