Kiekvieno mėnesio meniu maitinančioms mamoms

2024 Autorius: Priscilla Miln | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-02-18 05:49

Mainančios mamos valgiaraštyje svarbiausi yra natūralūs, kokybiški (ūkyje, namuose) ir subalansuoti produktai, gaminami išskirtinai garuose, orkaitėje ar puode. Juk kūdikio maitinimo laikotarpis, kaip ir pats nėštumas, yra patys svarbiausi mėnesiai kūdikio besilaukiančios moters gyvenime. Šiuo metu nuo jos visiškai priklausomas kitas padaras, kuris bus jautrus bet kokiam produktui iš mamos raciono. Todėl šis straipsnis padės suprasti ir susiplanuoti maitinančios moters valgiaraštį pirmosiomis dienomis ir vėlesnėmis savaitėmis, mėnesiais.

Funkcijos

Daugelis sako, negalvodami apie pasekmes, kad naujai mamai svarbu valgyti už du ir kuo daugiau. Tai didelis klaidingas supratimas. Yra daug niuansų ir ypatumų, susijusių su slaugančios moters dietos sudarymu. Žinoma, porcijos dydis gali šiek tiek skirtis nuo to, ką moteris vartojo prieš nėštumą.ir gimdymas. Bet kokiu atveju tai bus šiek tiek daugiau. Ką valgo jauna mama, kokie maisto produktai dedami į maistą ir kaip jie gaminami – taip pat svarbu žinoti ir suprasti. Maitinančios mamos mityba (meniu) turi būti ypatinga.

Žindymo laikotarpiu moteriai draudžiama badauti ir per daug valgyti. Optimaliausias dalykas yra laikytis aukso vidurio. Tai yra suvalgyti reikiamą ir pakankamą kiekį maisto, nejaučiant trūkumo ar sotumo. Kad mityba būtų visavertė, o pienas ateitų laiku, moteris būtinai turi valgyti tris kartus per dieną: pusryčius, pietus, vakarienę. Tarp šių valgymų leidžiami nedideli užkandžiai: vaisiai, šviežiai spaustos sultys, pieno produktai, arbata su pienu.

Sąmoningas supratimas

Tiesą sakant, maitinti kūdikį savo pienu yra nepaprastai džiugu, jaudinanti, malonu. Be to, mamos pienas yra pats sveikiausias, maistingiausias ir gydantis maistas vaikui. Ir tuo pačiu šis laikotarpis yra gana atsakingas ir rimtas. Ir būtina, kad moteris į maitinimo ir savo mitybos klausimą žvelgtų sąmoningai, suvokdama, kad esminis dalykas čia bus ne jos asmeninis skonis ir pomėgiai, o jos dalies – kūdikio – poreikiai. Juk pirmas mėnuo ir pirmieji gyvenimo metai yra ypač svarbūs, tuo tarpu kūdikis taps savarankiškesnis ir brandesnis.

Todėl ekspertai rekomenduoja besilaukiančiai mamai iš anksto pasiruošti visiems pagrindiniams niuansams ir pokyčiams, kurie įvyks iškart pogimdymas. Čia nėra visiškai nieko baisaus ir neįgyvendinamo. Tiesiog svarbu sąmoningai suvokti savo pagrindinę užduotį šiuo gyvenimo etapu.

Bendrieji principai

Pirmaisiais mėnesiais labai svarbu suprasti, kad kūdikiui pakanka mamos pieno. Jei taip nėra, po kelių maitinimo kūdikis gali verkti, nes nevalgė. Tokiu atveju reikia padidinti skysčių kiekį arba peržiūrėti mitybą. Jei tai ne priežastis, tuomet naujagimiui reikia parinkti mišinį, kad būtų galima papildomai maitinti. Kalbant apie motinos pieną, jis turėtų būti maistingas, gydantis, skanus ir sveikas. Tada vaikas augs sveikas, stiprus ir linksmas.

Ir tam yra bendri principai, kurių moteris turi laikytis maitinimosi laikotarpiu:

• vadovauti sveikam gyvenimo būdui (visavertė ir reguliari mityba, poilsio periodai, sportinis krūvis, žalingų įpročių atsisakymas, pasivaikščiojimas gryname ore);
• nervinės įtampos ir stresinių situacijų trūkumas;
• tinkamas maitinančios motinos valgiaraštis kiekvienai dienai, tai yra, į racioną privaloma įtraukti tik sveiką maistą (su b altymais, daržovėmis, vaisiais, dribsniais, pirmaisiais patiekalais, skystu).

Kas tai per produktai?

Komponentai, kurie padės užpildyti maitinančios mamos valgiaraštį b altymais:

• liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, liesa kiauliena);
• žuvis (jūra ir upė);
• kiaušiniai (rekomenduojama suvartoti po 1 vnt. per 3 dienas, pradedant nuo trečio mėnesio);
• pienas (virtas, su arbata,pieno košė);
• kefyras;
• jogurtas;
• grietinė (iki 15 % riebumo).

Kalakutiena yra vienintelė paukštiena, kuri laikoma saugiausia kūdikio sveikatai. Kalakutiena turi daug kalcio, kuris kartu su motinos pienu perduodamas kūdikiui ir padeda augti kaulams. Natris, kurio kalakutienoje yra daugiau nei bet kurioje kitoje mėsoje, stabilizuoja nervų sistemos veiklą, nes yra pagrindinis joje vykstančių procesų dalyvis. Tai labai svarbu, nes daugelis moterų po gimdymo kenčia nuo stipraus streso ir depresijos.

Vaisiai ir daržovės, kuriuos taip pat svarbu įtraukti į maitinančios moters mitybą:

• bananai;
• obuoliai;
• kriaušės;
• burokėliai;
• bulvės;
• morka;
• moliūgas;
• arbūzas;
• cukinija;
• agurkai.

Kalbant apie javus, rekomenduojama valgyti (su trupučiu aliejaus ir beveik be druskos):

• grikiai;
• avižiniai dribsniai;
• kviečiai;
• makaronai.

Pirmieji patiekalai geriausiai tinka sriuboms, pagamintoms iš daržovių ir neriebaus mėsos sultinio. Rekomenduojama gerti šviežiai spaustas sultis, kompotus, žolelių ir žaliąją arbatą, negazuotą mineralinį vandenį.

Funkcijos ir rekomendacijos

Kai kuriems produktams ir gaminimo būdui ekspertai rekomenduoja:

• kai tik įmanoma, naudokite vietinės auginimo daržoves ir vaisius, o kitose platumose augančius tam tikrą laiką reikėtų pašalinti iš dietoskūdikio maitinimas;
• įpraskite valgyti daugiau skaidulinio maisto;
• gerkite daugiau skysčių, bet būkite atsargūs pasirinkdami (aprašyta aukščiau);
• maistą geriausia ruošti garuose arba virti. Išskirkite keptą, riebų, aštrų, rūkytą.

Žindymo laikotarpiui

Maisto produktai, skatinantys gerą pieno gamybą:

• pienas, fermentuotas keptas pienas, varškė, kefyras, jogurtas, sūris, grietinė;
• švieži sezoniniai vaisiai (obuoliai, kriaušės, slyvos, abrikosai, persikai, uogos, bananai – išimtis);
• šviežiai spaustos sultys, arbata (žolelių, žalia), negazuotas mineralinis vanduo.

Žindymo metu draudžiamas maistas

Kad kūdikio sveikata ir stiprus imunitetas, mama turi pasiduoti maitinimo laikotarpiui:

• gazuoti gėrimai ir gazuotas mineralinis vanduo;
• padažai, česnakai, prieskoniai, marinuoti agurkai;
• pyragaičiai, pyragaičiai ir kiti angliavandenių turintys maisto produktai;
• saikingai valgykite riešutus, medų, avietes, braškes;
• žalias pienas;
• kava ir šokoladas;
• riebus ir keptas maistas;
• alkoholiniai gėrimai;
• abejotinas ir gatvės maistas (greitasis maistas ir pan.);
• vaistai.

Visa tai specialus meniu – maitinančios mamos dieta. Tačiau nesijaudinkite, nes šis laikotarpis nėra amžinas. Ir kai kūdikis jau pilnai pavalgęs, vėl galima atkurti įprastą mitybą.

Ką reikėtų įtraukti į racioną iškart po gimdymo?

Vykdomagimus ilgai lauktam kūdikiui, būsimoji mama kurį laiką gali atsisakyti valgyti. To priežastis – prasta savijauta, stresas, apetito stoka ir pan. Tačiau kai jau viskas, kas sunkiausia, moteris gali labai norėti valgyti. Ir čia taip pat svarbu būti atsargiems, nes būtent šiuo laikotarpiu formuojasi būsimo kūdikio maitinimo pagrindas – pienas.

Pirmomis dienomis po gimdymo maitinančios mamos meniu turėtų būti maždaug toks:

• švarus geriamasis vanduo be dujų (gimdymo metu taip pat galite gerti mažais gurkšneliais, kad numalšintumėte troškulį);
• stiklinė kefyro arba jogurto (be priedų);
• grikiai arba kvietinė košė (porcija);
• dietinės mėsos gabalas (vištiena, kalakutiena, liesa kiauliena);
• obuoliai ir bananai;
• varškė;
• arbata ir šviežios sultys.

Pirmą dieną primygtinai rekomenduojama valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai, nes būtina, kad kuo daugiau pieno ateitų laiku. Maisto perteklius, kurį jaunoji mama suvartojo pirmąją dieną, gali neigiamai paveikti save ir kūdikį. Todėl turėtumėte būti atsargūs ir įsiklausyti į gydytojo rekomendacijas.

Meniu pagal mėnesį

Moters kūnas taip nuostabiai sutvarkytas, kad iš karto po kūdikio gimimo jame atsiranda pieno. Tiesą sakant, tai yra sudėtingas biocheminio pobūdžio procesas, kurio tikslas - visiškai patenkinti visus naujagimio poreikius. Svarbu, kad jo racione būtų reikiamų b altymų,amino rūgštys, riebalai, vitaminai, mikroelementai, kurių dėka jis augs ir vystysis. O kūdikių maisto – motinos pieno – kokybė visiškai priklauso nuo to, ką valgo mama. Subalansuota, tinkama, dalinė mityba bus raktas į kūdikio sveikatą.

Atitinkamai pirmieji žindymo metai ir mamos mityba gali būti pateikiami kaip keli laikotarpiai. Tai yra, tai bus meniu maitinančiai mamai kiekvienam mėnesiui:

• iki 1 mėnesio;
• 1–3 mėn.;
• 3–6 mėn.;
• nuo 6 mėnesių iki metų.

Meniu iki 1 mėnesio

Pirmiausia ir labai svarbu yra skystis. Žindančiai motinai per dieną reikia išgerti iki 2,5 litro. Gėrimai kaip:

• natūralios obuolių sultys (praskiestos virintu vandeniu);
• silpnos grynos arbatos (be priedų) - žalios ir juodos (su virintu pienu, pankoliu);
• kefyras ir fermentuotas keptas pienas;
• džiovintų vaisių kompotas;
• vanduo be dujų.

Kalbant apie garnyrą, rekomenduojama valgyti košę:

• miežiai;
• grikiai;
• ryžiai;
• miežiai;
• avižiniai dribsniai;
• kviečiai.

Taip pat naudingi makaronai. Maistas gali būti pagardintas nedideliu gabalėliu sviesto.

Daržovės kaip garnyras ar salotos bus labai naudingos:

• keptos ir virtos bulvės;
• virtos, keptos arba garuose virtos cukinijos;
• kepti ir virti burokėliai;
• virtos morkos ir žiediniai kopūstai;
• petražolės ir krapai;
• virti kukurūzai.

Iš pieno produktų į maitinančios mamos valgiaraštį pirmąjį mėnesį po gimdymo rekomenduojama įtraukti:

• varškė (riebalų kiekis iki 9%);
• virtas karvės pienas (naminis);
• grietinė (riebalų kiekis iki 15%);
• kietas sūris be priedų (riebalų kiekis iki 30%).

Naminiai troškiniai, pieniškos sriubos ir dribsniai su šiais produktais yra puikus sprendimas.

Mėsos davinio ingredientai:

• dietinė mėsa (vištiena, liesa kiauliena, kalakutiena);
• liesa žuvis (jūra, upė).

Patiekalus iš šių produktų pirmaisiais mėnesiais maitinančiai mamai rekomenduojama ruošti pagal meniu receptus. Pravers garuose virta mėsa ir žuvis, virtas ir troškintas troškinys. Tai apima kotletus ir kotletus be prieskonių.

Sezoniniai vaisiai:

• obuoliai;
• kriaušės;
• bananai;
• slyvos;
• persikai;
• vyšnia;
• vyšnios.

Galite valgyti juos grynus, taip pat virti ar kepti orkaitėje. Rekomenduojami tik naminiai ir ūkyje užauginti vaisiai (griežtai draudžiami prekybos centre).

Augaliniai aliejai:

• saulėgrąža;
• alyvuogių;
• kukurūzai;
• moliūgas.

Galite naudoti 1 valgomąjį šaukštą šio produkto per dieną kaip salotų padažą, garnyrą ar pirmąjį patiekalą.

Kalbant apie tešlos gaminius, maitinančiai mamai rekomenduojama valgyti:

• kviečiai ir rugiaiduona (be priedų);
• krekeriai ir džiovinimas;
• duona;
• sausainiai (sausainiai, avižiniai dribsniai).

Pirmą mėnesį draudžiama valgyti ankštinius augalus, pomidorus, česnakus, svogūnus, agurkus, sėklas, riešutus, kiaušinius.

1-3 mėnesių meniu

Po pirmo mėnesio po kūdikio gimimo mama jau šiek tiek priprato prie to, ką ji gali valgyti ir ko nerekomenduojama (net jei tai nėra draudžiamas produktas), kad išvengtų alergijos, diegliai ir kitos skausmingos kūdikio akimirkos. Nuo dviejų mėnesių vaikas jau gali palaipsniui plėsti savo valgiaraštį ir papildyti naujais patiekalais (kurių buvo ne pirmą mėnesį). Tačiau tai daryti reikia labai atsargiai – leiskite kūdikiui priprasti. Idealiu atveju tai gali būti iki 2 produktų per dieną. Rekomenduojama atsisakyti tų dietos komponentų, kurių galiojimo laikas yra ilgas arba kurių gamintojas yra abejotinas.

Meniu mamai, kai kūdikiui 3–6 mėn

Sulaukusi trijų mėnesių amžiaus maitinanti moteris jau gali įtraukti į savo racioną šiais maisto produktais:

• vištienos kiaušiniai (2 vnt. per savaitę);
• putpelių kiaušiniai (geriau pradėti nuo jų, nes jie nesukelia alergijos);
• pomidoras;
• brangusis;
• uogų vaisių gėrimai;
• riešutai;
• halva;
• naminiai džemai ir uogienės.

Galite valgyti daržovių barščius su pomidorų sultimis.

6–12 mėnesių meniu

Prie visų produktų, kurie leidžiami pirmaisiais mėnesiais po gimdymo ir kuriuos kūdikis paprastai apdoroja, jau rekomenduojama pridėti naujų:

• šokoladas;
• jūros gėrybės;
• pupos;
• žirniai;
• sėklos.

Taip pat galite tvarkingai valgyti keptą maistą. Geriau valgyti naujus maisto produktus ryte, kad iki vakaro būtų galima stebėti vaiko reakciją į juos.

Geros mitybos principai

Mamos maitinančios motinos dienos meniu turi būti šie naudingi ingredientai:

• riebalai - 130g;
• b altymai – nuo 120 g;
• angliavandeniai – 500 g

Paros norma yra 2500 kilokalorijų

Ir žindančiai mamai svarbu šiuos vitaminus ir mikroelementus vartoti su maistu kasdien:

• geležis;
• jodas;
• kalcis;
• fosforas;
• fluoro.

Mamos savaitės meniu

Iš to, kas išdėstyta aukščiau, galite sudaryti orientacinį meniu maitinančiai mamai kiekvienai savaitės dienai.

Pirma:

• pusryčiai - troškintos daržovės, virta kalakutiena arba vištiena, ryžių košė;
• pietūs - daržovių sriuba, miežių košė, jogurtas, duona;
• vakarienė - varškės troškinys, vaisiai.

Antra:

• pusryčiai - avižiniai dribsniai, duona ir sviestas;
• pietūs - vištienos sriuba, ryžių košė, daržovės, troškinys, vaisiai;
• vakarienė - bulvių ir morkų košė, garuose troškinta mėsa, kefyras.

Trečia:

• pusryčiai - grikių košė, žuvis, duona ir sviestas;
• pietūs - mėsos sriuba su daržovėmis ir žolelėmis, makaronai, vaisiai;
• vakarienė – sūrio pyragaičiai grietinėje, avižiniai sausainiai.

Ketvirta:

• pusryčiai - makaronai su mėsa ir daržovėmis, bandelė, vaisiai;
• pietūs - daržovių sriuba, troškintos daržovės su garų kotletu;
• vakarienė - sorų košė su moliūgu, jogurtu, sūrio duona, vaisiais.

Penkta:

• pusryčiai - pieno košė su ryžiais, duona ir sūriu;
• pietūs - sriuba, bulvių košė, žuvis, daržovių salotos, vaisiai;
• vakarienė - varškė su grietine, kefyru, vaisiais.

Šešta:

• pusryčiai - varškė su vaisiais, sausainiai;
• pietūs - žuvies sriuba su daržovėmis, kukuliai, daržovių salotos;
• vakarienė – vermišelių užkepėlė su grietine, jogurtu, vaisiais.

Septinta:

• pusryčiai - muslis su jogurtu, duona su sviestu ir kietuoju sūriu;
• pietūs - sriuba su kotletais, sorų košė, garuose virta vištienos arba kalakutienos kotletas, daržovių salotos;
• vakarienė – varškės troškinys, sausainiai, vaisiai.

CV

Yra tokia universali taisyklė, kurią galima pritaikyti maitinančios mamos valgiaraštyje, kuri sako, kad galima drąsiai valgyti žalias daržoves ir vaisius, atsargiai – geltonus, o draudžiama – raudonus. Daug kas priklauso nuo to, kaip rimtai ir sąmoningai pati moteris elgsis su šia gyvybiškai svarbia užduotimi – vaiko maitinimu. Tada mityba bus teisinga ir kūdikis bus sveikas.